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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...▶お刺身盛り合わせ (この日はいまいち...というか久しぶりに頼んだかも) ▶からすみ ▶いぶりがっこ ▶サーロインステーキ やっぱり外せないのが ▶カレー⋆⸜☾⸝⋆...【カラスミと焼き餅】 からすみの塩気が焼き餅との相性抜群でした 車の運転では無かったら日本酒と頂きたいお味でした...
...(ハムカツ) ミラノ風カツレツ。 ・シラスのタルトフランベ シラスとチーズをのせて焼き上げます。 ・旬の魚介フリット ~カラスミ塩で~ ビール衣で風味良く...
...私は、ネギの青臭さが苦手なのですが、この味噌汁には感動しました。 からすみが美味しいそうなのでこれからが楽しみです。 やはり、ココの大将...
...すごいアイデアですよね~♪ 普通のお箱ならあまり色々読まないこともありますが、結構、こちらはすみからすみまで読ませて頂きました。 中身の...
...とれも食べたくなりました。 お刺身の盛り合わせ、イワガキ、銀杏の塩焼き、白子の醤油焼、地鶏のあぶり焼、からすみ、鯨ベーコンetc 子供たちは、イクラ丼やとんてき定食やおにぎりを頼んだり。 料理が美味しいから、お酒もほんとに美味しく感じて、至福の時間が過ごせました。 からすみに八海山~...
...菊乃井 』さん譲りの烏賊の身の中に唐墨(カラスミ)を詰めた印籠詰(インロウヅメ)、鼈(スッポン)のエキスがギ...■八寸。 ■牛肉の時雨煮。 ■山芋と酒盗。 ■いかの唐墨印籠詰...
...「サルディーニャ産カラスミとルーコラのスパゲッティ」1,400円 渥美くんの希望でカラスミのスパゲッティをオーダー。カラスミ(唐墨、鰡子、鱲子)は、ボラなどの卵巣を塩漬けし、塩抜き後、天日干しで乾燥させたもの。カラスミ自体に塩気が十分にあるため...
...登場。 期待に胸を膨らませ、いざ食わん! …ん?…かにというより、エビに近い味… 味噌は食べ慣れたかに味噌の味とは、ほど遠く からすみを苦~くした味…(*_*) お値段8000円 すみません 関西の私には理解出来ない味でした でもサービスは最高 是非...
...●飲みくらべ3種 ¥2600〜 ・一口サイズグラス(75ml) ●¥12000コース ◆前菜 ・自家製 ボラの白子 ・自家製からすみ ・穴子の肝 ・浜名湖産牡蠣のオイル漬け ・春菊 鯛の身をすりおろしたもの ◆椀 ・銀杏のすりながし 白甘鯛...
...ビーツ プルーンなど 次に前菜盛り合わせ スモークサーモン 半熟卵とラタトゥイユ からすみ など豪華な盛り合わせで どれも繊細な味つけです! スープは聖護院大根のスープ...まずはアミューズ3種類、ビーツやプルーンや 前菜盛りもサーモンや珍しい?からすみも 聖護院大根のスープや自家製パンふたつも旨いぞ メインは...
...オコゼ、ケンケン鰹 ・2011/07/31土用の丑のうなぎ焼場について ・2011/12/29からすみを食す ・2012/01/14かますの姿寿しと元祖丼(秀) ・2012/02/02オレンジ風味〆さば(しめ鯖)(焼津市)...
...他のお料理もめちゃくちゃ美味しい! 今回頼んだ自家製からすみは絶品 お刺身も地のものを中心に とっても新鮮...もも、たてがみ) 1400円 ※どれもしっとり旨い✨ 自家製からすみ 1200円 ※塩味が効いて旨い✨ 福田産...▶お刺身盛り合わせ ▶活車海老の塩焼き ▶自家製からすみ ▶つぶ貝の旨煮 などなど 見ての通り...
...・お凌ぎ からすみ蕎麦 お凌ぎ用のミニサイズで、仕上げにカラスミ冷凍版をガリガリと。 蕎麦を茹でた折に油を和えているんだそうで...(左のグラスはチェイサー=冷水) お次は 三河産カラスミすりすり~ ご存知...
...♦︎お凌ぎ 黒毛和牛網焼き寿司 浜名湖ぶち海苔と生雲丹 ♦︎焼物 駿河湾の甘鯛鱗焼き 浜松三方原の山本舞茸 煎り唐墨 ♦︎食事 土鍋炊き松茸ご飯 御前崎のかます 香の物 伊勢海老の味噌汁 ♦︎水菓子 静岡メロンとシャインマスカット...
...11) ■酒香会(2015.11) ■〆の卵ご飯(2015.12) ■突き出し・かんぱちにパウダー状の唐墨をまぶした物(2015.12)...
...串はもう少しボリュームがあるといいかな?肉はおいしです。 かきフライは大ぶりで柔らかくおいしくいただきました。 九条ねぎとからすみのグラタンはチーズがきいていて濃厚な味で自分的にはかなりストライクでした...
...樽熟成によるバニラ香が心地良く、」 柔らかなタンニンが感じられます。 ミディアムボディでまろやかな味わいが楽しめます。 生からすみの玉子添え980円。 玉子とからすみをぐちゃぐちゃ絡めて パンにのせて食べますよ〜♪ お酒のあてには最高です! キノコとオニオンのグラタンでカステリア風980円...
...000円 ・マハタ(塩、煮切り)、のどぐろ炙り ・牡蠣の焚き物 ・いぶりがっこ ・カツオの漬け ・焼き蛤 ・岩もずく ・からすみ(炙りとそのまま) ・太刀魚の塩焼き ・烏賊 ・マハタ ・赤身(柚子胡椒) ・鰆の炙り ・桜鱒 ・鰯の炙り ・白海老...
...中落ち ■白子 ■河豚の尾ビレ ■セリ ■セリの根っこ ■カラスミ大根 ■卵雑炊 ■紅ほっぺ そのままと蜂蜜を掛け二粒 ■白あん苺最中♡ ■手作り唐墨もgで販売してくれます♡ ■白子様❤︎ ■切ってもぷりぷりです...原木椎茸 (肉厚で大きな椎茸。間違いない美味しさ) 口直し カラスミ大根 (極限まで減塩した極上のカラスミ...
...胃腸を整える効能がある黒文字茶、すっきりと飲み易い ■①焼き唐墨と大根(前日からの流れでサービス) 唐墨をしっかり火入れしてから提供。 生唐墨や炙り唐墨は良く頂きますが...
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