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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■チェリートマトのおひたし ■鶏のするめ ■白レバーの燻製 ■煎り銀杏 ■鶏卵のからすみ大根 ■ゴーヤと塩昆布のマリネ ■フォワグラ茶碗蒸し ■花山椒のグラニテ ■名物...鶏のたたき3種盛り、白レバーの燻製、うずら卵ラクレットチーズのせ、鳥屋のからすみ大根風(注文したら...
...ヘーゼルナッツパイ、紫キャベツシェリー風味、カラスミ白いんげん豆、秋茄子エシャロット、鹿児島産黒豚パテ...プチトマトのような中に魚介煮込み。 「ブロッコリームース カラスミ」 「茗荷 月桂樹 丁子 マリネ」 「カポナータ...本日のパスタ「アーリオオーリオ・カラスミ」も美味しそう...
...前菜はあなごのフリットを生ハムで巻いたもの。 これは美味しかった! パスタは手打ち生パスタでからすみのパスタ。 個人的には乾麺のパスタが...
...こういうの最高(*´ω`*) 【前菜(コース内)】 サラダカブとからすみ 生ハム×メロンならぬ『鴨×柿』 鴨とほうれん草のキッシュ...最初からこんなにおいしかったので、次からの期待が高まった♪ ★前菜 ☆6.5からすみ...
...■兵庫県産の生牡蠣 ■カラスミ大根¥1080 ■白海老ユッケ¥950...・いくらの茶碗蒸し ・海老のブータンブラン ・カラスミ大根 を頼みました。 カラスミ大根はこっちがストップ言うまでカラスミを摩り下ろしてくれます♪...
...程よい大きさで一つ頼んで良かった!まろやかで美味しかった! ■天使の海老 唐墨ソース 天使のエビだぁ〜ぷりぷりで唐墨ソースとも合いました! ■オマール海老とずわい蟹の炊き込みご飯...世界一甘いと言われている蟹をシンプルに釜茹でしました。 ■釜茹で天使の海老 唐墨ソース...
...小生は頼まなかったけど、隣の席を見てたら、皿に盛り込みではなく、一品づつ順番に供するスタイル。 小生が頼んだのは、からすみ大根と。 毛蟹...
...■黒毛和牛メンチカツ 特製デミグラスソース ■黒毛和牛赤ワイン煮込みとマッシュポテトのグラタン仕立て ■からすみ・釜揚げしらす・九条葱のペペロンチーノ...
...・有機栽培のスパゲティ蟹とホワイトセロリ、からすみ 蟹とカラスミたっぷりで贅沢です。 いい塩気がさらに食欲を駆り立てます。...トヨリと水菜のオイルソース からすみを添えて ・アニョロッティ ダル プリン(+250円)...
...50種類の野菜と穀物のテリーヌ 真鯛ロースト 唐墨がけ 鴨胸肉のロースト スパイス風味 苺パフェ コーヒー...■真鯛ロースト 唐墨がけ 身は柔らか皮目パリッと 2種類のソースで美味しい...■蝦夷しか肉のポアレ ■天草からカブ、隼人瓜、キウイのサラダ からすみと...
...これは確かに一番人気もわかる。 続いて「フライドポテト カラスミ(600円)」…カラスミ以外にガーリックもしくはスウィートチリ&サワークリームと...そしてポテトフライがあったのでもちろん注文! フレーバーはからすみ...
...■ズワイガニとロメインレタスとからすみのペペロンチーノ...ハーフサイズ:867円 ■茸の旨み100%のペペロンチーノとからすみ ハーフサイズ:647円 ■魚介のペスカトーレ...カルパッチョ 生ハム グラタン ピザやパスタ カクテル豊富 からすみのペペロンチーノ 塩っぱめ ミニサラダ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
◆完全予約制◆ 革新と伝統のイタリア料理。 地下に佇む隠れ家で大切な人とのひと時を…
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...パンナコッタ、上にはカカオニブ ■前菜 ■パスタ:毛蟹と唐墨の冷たいタリオリーニ...牛肉との組み合わせで楽しむには良い一杯。 毛蟹と唐墨の冷たいタリオリーニ:毛蟹、唐墨にフェンネルを合わせて味わう冷製パスタ...
...〇ビシソワーズ 〇前菜盛り合わせ チャーシュー&ブルーチーズ サヨリのマリネ 富山白えびとからすみ 自家製生ハム チェリーコンポート 牛タン& クリームいんげん マスとマスの卵 …どれもこれもリッチ...
...さて、ガリトマトなどもつまみつつ、ワインが進んで、、、からすみエッグ(バゲット付)を。 バゲットの上に、これまたつか玉のオムレツ、そしてたっぷりのからすみが。 このオムレツ、ナイフを入れると、、、あぁッという感じ(笑) とろける玉子と濃厚なからすみを...
...この日は頼みませんでしたが、アヒージョのオイルにつけてたのむと驚愕です。 その後からすみとのりのパスタと、牛肉のタジン鍋を☆ タジン鍋はここのは...鶏のトマト煮込み?(曖昧ですみません) ゴルゴンゾーラのピッツァ、 青のりとからすみを使ったアーリオオーリオ...
...酒盗(魚の内蔵を使った塩辛)+明太子=日本酒の黄金方程式 ■生からすみ ■虎河豚のからすみ醤油和え ■虎河豚の松前焼き ■ひょうたん漬け ■小鉢...■厚切りのトラフグの湯引きに自家製のからすみ醤油を和えて...
...京漬け盛り、アサリのしゃぶしゃぶ、からすみ蕎麦。 カラスミ蕎麦はかなり不味い。...「うにとイクラのグラタン」 楽しみにしていた名物のからすみ蕎麦は個人的には少し塩辛すぎたので 好みではなかったかなぁ...
...ただカラスミ好きとしては中々魅力的な味。 それに平目とインゲンが合わさる。...カツオのレアグリル ズッキーニとナスのグリルがいいね〜。 カラスミたっぷり。 白ワイン追加1本。...このサラダだけでも結構お腹が膨れてしまう。 ▼平目とからすみのペペロンチーノ(1200円) こちらはレギュラーメニューとは別の手書きメニューから...
...■松輪の鯖味噌と下仁田葱 焼魚・煮魚お尋ね下さい ■自家製からすみ ■銀杏塩炒り...「わかさぎの南蛮漬け」や、「焼き白子 からすみおろし」や「フグの唐揚げ」など季節を感じる品々。...松コースに、ドリンク含めて1万円くらい 桜エビ、大根、からすみの前菜 蛤のおすまし 水茄子...
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