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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■珈琲 ■メニュー ■パスタメニュー ■■しらすと水菜のパスタ ~からすみ入り~ ■■イベリコ豚のフランクフルト ■前菜盛合せ @1680+税...-)(__) また伺いまーす♪ 隠れ家イタリアン ■しらすと水菜のパスタ ~からすみ入り~ ■イベリコ豚のフランクフルト 住宅街にある隠れ家風イタリアンです...
...にんにくしょうゆ、塩ダレ、味噌だれからお選びください。 ■追加 タレ ■追加 野菜セット ■追加 〆の炒飯セット ■温物 ■からすみのハトシ...
...をお願いして、ちまちまと馬刺しを楽しみました。 「生からすみ (700円)」 まさに、最高の酒の肴だな~、最高の珍味っと思って頼んだ一品です。 生のからすみを食べれるなんて幸せです。 薄切りにした大根が並べられていて、ちょんと 「生からすみ」...
...まずは、つまみ。松の実とキンモクセイの蜜漬、唐墨、新生姜の新芽、海老の佃煮、フキの煮物が出てきてくれました。...そしてお料理が出てきました。 前菜はミルク豚の蜂蜜煮、自家製唐墨、きのこ煮、干し柿クリームチーズ ミルク豚はちょっと硬さが気になりましたが香りが高く美味しい。日本酒と合います。 それから自家製唐墨が旨いんです...
...まさにリッチな味。 パスタもこの季節ならではの「 せり、蛍烏賊、からすみのスパゲッティ 」を注文。 さっぱりとした塩味ながら蛍烏賊の旨味が効いており、香りと歯触りが良好な生の芹は苦みや癖もなく、全体をからすみのパウダーが纏めている。 スパゲッティは太目のリングイネを使っているが...■バゲットに付けてリッチな味わいを楽しむ ■「せり、蛍烏賊、からすみのスパゲッティ」...
...肉のプロであるバイヤーが群がるほど評価が高く 手に入りにくいお肉です。 ■阿知須牛しゃぶしゃぶ・すき焼き(1人前) ■自家製からすみ(塩分控えめ) 厚切り1枚...
...ズッキーニとパルメザンチーズ、万葉牛のロースト。いろいろ美味しい一品が楽しめる。満足。 二皿目はサルジニア産唐墨、ヴェネト産アスパラガスのスパゲティ。太目のスパゲティに唐墨と柔らかなアスパラガスが良くあって美味しい...
...■Aコースの前菜 ■車海老と自家製唐墨 ■フォッカッチャ ■帆立ときのこのトマトクリームソース...前菜は(おそらく)キッシュ、生ハムと柿、サラダ車海老と自家製唐墨、パテ?・・・ まぁまぁの味ですが...・墨イカと菜花のカラスミのパスタ う~んプリッとした烏賊と濃厚からすみに 菜花の苦味が春らしい♪ ・ペスカトーレ...
...いたから蛤で良かった(汗) ボッタルガ(カラスミ)が贅沢~ ・second piatto ニュージーランド産仔羊ロース肉藁焼き...■(2020/10月)パン ■(2020/10月)芝エビのパスタからすみ粉がけ...
...※すべて2人前から承っております。 ■【追加】タレ ■【追加】野菜セット ■温物 ■からすみのハトシ ■あさりの出汁巻き玉子 ■鉄板肉汁...
...色んな魚、あるんですね。 あとマキさんのお薦めで、角煮と下仁田ネギ。 角煮旨い。 ここでサービス品が。 何と唐墨! こういうところが嬉しいです...
...名物は煮込み。じっくり煮込まれた煮込みは鶏の煮込み。 そのスープで炊きあげる炊き餃子も絶品でした。 なめこ酢、からすみ、まぐろなめろう、...
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