中野・飯綱・黒姫高原のかんずりに関するお店

中野・飯綱・黒姫高原のお店

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点数について

たかさわ

上水内郡信濃町 / そば、郷土料理、日本料理

黒姫高原の霧下そばは天下逸品!信濃町産地粉を使ったそば、数量限定「信州ひすいそば」は絶品!

3.41

81

1401

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 木曜日
大人気の信州蕎麦屋さん
信州に行ったらそばを食べないとね~ ということで新潟と長野の県境付近にあるこちらのお店へお伺...by KADU(938)

...聞いてみたところ「かんずり」という妙高で作られた唐辛子を使って...ツユが無くても美味しいです。地物らしい油揚げもかんずりがマッチして美味しかったです。...こちらも地元産の豆腐を上げたばかりで出してくれます。 地元のかんずりをつけていただくと...

郷土食堂

中野市 / そば、郷土料理

3.47

151

3233

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 木曜日、日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
信州中野ランチ 1,305円
小雪がそぼ降る信州中野、訪問先の顧客はまだ先ですが、この辺りでランチタイムと致します。 平日...by Robert De Niro(453)

...■しめじ天ざる ■かんずり ■薬味 ■そばつゆ ■菜の花とフキの箸休めが...その富倉そばは「わさび」ではなく「かんずり」を薬味として使って頂きます。 「かんずり」は妙高市(新潟県)にあるかんずり社の唐辛子みその商標と社名...

そば EAST 百名店 2024 選出店

食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店

せきざわ

上高井郡小布施町 / そば

3.75

467

21949

  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
小布施の名店。撮影禁止の繊細な絶品そば
いつかの長野遠征 小布施にあるせきざわ。連続百名店で全国からお客が訪れるが現在は撮影禁止を徹...by rosehappy26(287)

...香りはあまり感じられない。 鴨焼きは、いい焼き具合で文句なく美味い。 写真でそれが伝わればいいが。 添えられたかんずりもいい塩梅で、鴨の...

そば処ふじさと

上水内郡信濃町 / そば、食堂

3.24

32

390

  • -
  • ~¥999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
つるつるうどんはとても美味しかった
新潟の自販機食堂をめぐっているうちに、ちらほら噂を聞いていた、黒姫のふじさとさん。 とにかく...by rokujrokuji(660)

...横のゴミ箱に空容器が沢山捨ててある事で明らか 500円硬貨と札はダメ 100円玉で対応している と書いてある 上越名物『かんずり』七味も装備(優しい) 天ぷら蕎麦と天ぷらうどん2種のみ お金を入れる ボタンを押す ☆デジタル表示しばしご鑑賞下さい...

小布施 寄り付き料理 蔵部

上高井郡小布施町 / 郷土料理、居酒屋

3.54

227

5617

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥2,000~¥2,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
正統派の美味しい郷土料理に舌鼓。からの腹鼓❗️
宿泊したペンションのオーナーさん情報第三弾! 小布施は豆腐も美味しいのだそうだ。 そして、...by モンチキ^o^(1430)

...夫の隣り側からの説明だったため、聞き取ることができませんでした。2種のソースに加えて、生唐辛子も添えてあります。かんずりみたいな風味だったかな? 人参ソースは人参の甘みと大根のさっぱり感が加わります...

おがわ

上水内郡信濃町 / そば、うどん

3.04

7

43

  • -
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

...■天ぷらの塩 ■つけとろろそばのとろろ ■ネギとつけ汁 ■かんずりという唐辛子 ■かんずりの説明 ■山菜と野草の天ぷら 1050円 ■幻のそば...テーブルの上に「かんずり」という唐辛子を発酵させた調味料がありました...

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