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口コミ・お店の情報に「かんずり」を含むレストラン
1～6 件を表示 ／ 全 6 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■★★★.5にゃ ■前菜7種 ■出汁につけたゆで卵 かんずり添え ■鰤腹身の低温調理...かきのもとのピクルス ◆出汁につけたゆで卵 かんずり添え ◆鰤腹身の低温調理...のっぺにとても喜んでいました。 かんずりを使ったサーモンの料理がすごく好きでした...
越後酒房 八海山 御茶ノ水店
【御茶ノ水駅徒歩1分】八海山公認！海と山の幸を！新潟名物のお食事飲み放題付き4500円～
2580人
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貯まる・使える
...氷頭なます、サーモンの塩辛、 食べ応えあり、お酒にも合います！ ・クリームチーズのかんずり酒盗 クリームチーズとかんずり酒盗との組み合わせが 絶妙で好みでした。 ・料理長特製 ぶり大根...この組み合わせで正解。 酒のあてにはやっぱりこれが外せません。 ◆クリームチーズかんずり酒盗あえ（¥580） １人１皿あってもいいぐらい...
...■本日 1［地酒のあて］ ※メニューは一例です。 ■肝入り丸干しイカ炙り ■へしこの炙り焼き ■イカの塩辛 ■炙り明太 ■かんずり ■ホ...
...パリパリのフランスパンに挟まれたエビマヨとレタスをオーロラソースと新潟の香辛料“かんずり”が入っており、マヨネーズとオーロラソースがより甘味を感じ、“かんずり”の旨辛ダレがプリプリの海老に良く合っている...
...これ、自家製なのかどうかはわからないが、美味しい！かんずりをもう少し爽やかにしたような感じ。これ、相当癖になりそうな爽やかな辛味...卵、揚玉、わかめほか）、さらに別添えにされた唐辛子ペースト（発酵前のかんずり的な）の爽やかな辛味が加わる...
...サムゲタン かんずり ■かた ■抱き身 ■もも 薄切り 厚切り ■とりわき...その後、皿にのっている「かんずり」をつけていただくと、爽やかな酸味とほんのりとした辛さでさっぱりと味変しました。 （かんずりとは新潟の郷土調味料でとうがらしを発酵させたものです） その後...
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