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口コミ・お店の情報に「かんぴょう」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 20 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...どっちか言うと塩の方が好み ■干瓢巻き しっかりしたかんぴょう わさびが時折ピリっと効いてる ■赤出汁...熊笹で蒸し焼き 贅沢に二種類の味で楽しめました！ ・かんぴょう さすがな味加減の干瓢...
...■特製の玉 ■青鰻 ■唐墨 ■鯖寿司と焼き鯖寿司 ■干瓢巻 ■お店に着きました ■鮪の漬け ■車海老 ■さより...◯ 鯖寿司と焼き鯖寿司 お任せはここまで。 あと一貫、干瓢巻をおススメいただいたので、 そちらもいただきました。 ◯ 干瓢巻 どれもご店主さまのこだわりが感じられる逸品でしたが...
...▶︎赤だし マグロと鰆のつみれ入り ▶︎かんぴょう巻き 甘味に炊かれた干瓢に京風のシャリを合わせた何か懐かしく落ち着くお味です。...鮪赤身 中とろ こはだ 車エビ 雲丹 穴子 赤出汁 かんぴょう巻き...
...さんと干ぴょう巻きって・・・・・ 何にしましょう？ かけうどん\320...口中に旨みがじわぁ～～っと広がります。 卵焼き・かんぴょう・きゅうり・シイタケを巻いた太巻きも美味しいですね～。 さて...助六寿司 稲荷鮨と巻寿司（太巻きや干瓢巻きなど）を折り詰めた箱寿司のことを「助六」という...
...・大トロ・・525円 ■手巻各315円 ・かっぱ ・新香 ・かんぴょう ・うなきゅう ・穴きゅう ・イカきゅう ・梅しそ巻き 各...穴子、玉子。 ○お好み 赤貝の身、赤貝の紐、ほたて、鮪の赤身、干瓢巻 アテとして馬刺しを追加。...^ また訪問します！ 今回初挑戦のみき巻きが美味しかった。 干瓢...
...っていう位細かく刻まれた干瓢（勿論煮てあります）が酢飯に混ぜられており...これ、うまいです。 これだけ細かく刻んだ干瓢だから成しえる味なのでしょう...・ちらし寿司は寿司飯に細かく刻まれた干瓢が入っています!...
...■鯖棒寿司(半分、１７５０円） ■恵方巻と鉄火巻き ■干瓢煮入り・・ ■鮪や穴子・鯛に海老など・・ ■タコ酢...これだけでも結構高いと思うのですが・・・・。 京風ちらしは、干瓢煮を細かく刻んでシャリに混ぜてあるタイプで...底冷えの寒い京都の冬と言ったら「蒸し寿司」 穴子と椎茸と干瓢に酢飯を蒸しあげて熱々の絶品お寿司...
...ちらし寿司と単品で雲丹と鮪を注文。 締めに干瓢巻きです。 ここはちらしが有名みたいなので、是非頼みましょう。...今回はちらし寿司に加えて干瓢巻きも注文...■巻き寿司一本 残ったら次の昼に食べます ■端正な巻き寿司❣️干瓢が美味しい...
...•稲荷風河豚白子 蕪擦り流し •真鯛 辛味大根 浅葱 土佐酢 •金目鯛炭火焼き 熟成唐墨 •恵方巻 穴子、車海老、卵、干瓢 •真魚鰹白味噌/酒粕漬け炭火焼き 鱗煎餅 •すっぽんと葱の丸鍋 すっぽん雲呑 •鴨炭火焼き 山椒醬油 •甘海老塩辛風...
...創業以来変わらぬ味とあります。 巻き寿司といなり寿司が４個づつ入っています。 シンプルな巻き寿司には、厚焼き玉子・かんぴょう煮・しいたけ煮・三つ葉。 甘いかんぴょう煮としいたけ煮がすし飯によく合います...
...旬に比べて数段落ちるものの、関西で対馬産は何だか味気ないので。 干瓢巻き、追加 柔らかめ、甘めの干瓢。 山葵を強めに使用しており、これは良い。 赤出汁 アラの旨味がたっぷり。...■海胆乗せアカエビ ■鮪赤身 ■鮪トロ ■水蛸 ■帆立 ■いくら軍艦 ■干瓢巻...
...■◎玉子も「鮨ますだ」直伝。 ■◎江戸前寿司の〆はかんぴょう巻きが一番。 ■☆カマスの一夜干しのお椀鯛の出汁...☆雲子の軍艦巻き（北海道） ☆煮穴子（長崎・対馬） ☆玉子 ☆かんぴょう巻き ◆椀物 ☆カマスの一夜干しのお椀鯛の出汁 ◆飲み物...美味しくなる。笑 追加は鉄火巻と干瓢巻...
...■（チーズケーキ） ←豆腐入り 全然、いけます。 ■かんぴょう巻き ■マグロ ■煮ハマグリ ■（赤だし） ■車えび...ﾏｽｶﾙﾎﾟｰﾈつき 車えび （赤だし） 煮ハマグリ マグロ かんぴょう巻き （チーズケーキ） ←豆腐入り ●鮨 料理長 井上...お寿司でいただくのど黒を美味しいと思いました。 そして、穴子、かんぴょう巻で〆...
...山田穂33） ■クジラの頬肉 ■ふぐの塩焼き ■ぐじの唐揚げ ■桃酒（ロック） ■かきご飯（すじこ乗せ） ■海老の味噌汁 ■かんぴょう巻き...
...さて寿司に付いて・・かんぴょう・きゅうり・たまごでやんわり巻かれた巻寿司はいつもながら旨い！...もう少しネギ多目でお願いしたい感じ。これにお寿司盛り合わせ。この太巻き中は干瓢と卵だけでオオバを包み巻いたものですが甘みが強いですが...
...包丁 ■左から、バイ貝、鱧の浮き袋のにこごり、コーンのぬた？いとうり、鮎の稚魚 ■鮎の塩焼き ■冬瓜まんじゅう。 中にはかんぴょう、ユリ...
...ふんわり蒸された舎利に細かく刻まれ甘辛く煮付けられた烏賊とかんぴょう、そして見た目の演出に昆布だと余分な旨みが出てしまうとの事で考案...相当に歩き少しバテた。頼んでおいた「盛り合わせ」を２つと、かんぴょう巻に、あなきゅう巻である。〆て4,266円。安い...きゃー嬉しい 大好きな巻き寿司 京風の綺麗な巻き寿司 かんぴょう そして真ん中の黄色い厚焼き 薄い高野豆腐 緑は三つ葉...
...そば寿司 プレートに４種 ・そば寿司 しっかりと巻き上げたものが３カットで真に干瓢、海苔は上質 ・鰹のたたき 軽く燻されているものでカットは大きめ ・鴨ロース...ツマミには、カラスミ大根や蕎麦寿司なんぞをお願いしました 蕎麦寿司の巻き芯は、干瓢と玉子焼きでした 最後に...
...・白身昆布〆 ■握り いくら ■握り ・車海老 ・赤貝 ・中とろ ■握り ・大とろ ・うに ■手巻 ・かっぱ ・梅しそ ・かんぴょう ・しんこ ・煮椎茸 ■手巻 ・いかきゅう ・うなきゅう ・鉄火 ■手巻 ・穴きゅう ■手巻 ・とろ鉄火 ・ねぎとろ ・とろたく ■細巻 ・かっぱ ・梅しそ ・かんぴょう ・しんこ ・煮椎茸...
...ムセゾンとともにいただきました｡太巻の中身は厚焼玉子(ｱﾂﾔｷﾀﾏｺﾞ)､カニカマ､高野豆腐(ｺｳﾔﾄｳﾌ)､椎茸(ｼｲﾀｹ)､干瓢(ｶﾝﾋﾟｮｳ)､朧(ｵﾎﾞﾛ)に胡瓜(ｷｭｳﾘ)が程良い酸味の舎利(ｼｬﾘ)とともに水分を含んでしっとりとした海苔(ﾉﾘ)で包まれた適度に美...
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