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※2015年12月14日時点での点数分布です。
ブルワリー複合施設1F◆店内醸造クラフトビールや、信州産食材が織りなす料理とスイーツを堪能
267人
貯まる・使える
...■信州牛ローストビーフ丼 ■信州牛ボロネーゼパスタ ■ズワイガニのトマトパスタ ■からすみと信州きのこのクリームパスタ ■信州太郎ポーク...
...名物の鍋焼きうどんです。 たっぷりのはみ出た具は豚肉、ちくわ、あげ、白菜、ネギにきのこと盛りだくさん。温まるっ 信州きのこピザも、美味しい~(*^^*) 高菜、キムチ高菜は無料セルフで食べ放題です...■鍋焼きうどん ■信州きのこピザ...
...■前菜 ■サーロインステーキ ■地場きのこと黒毛和牛のビーフカレー ■カフェには暖炉があります。...お味噌汁は、とろろ、豆腐、たまねぎに加えて、きのこ王国の長野らしく、 しいたけ、えのき、なめこも入っていて...折角だから美味しいものと コース料理にしました。 Mさんは地場キノコと黒毛和牛のビーフカレーです...
...雲の上価格 全体的にコスパはよろしくないように見える 信州産きのこのペペロンチーノ(1500円)と雲海パイ包みスープ(900円)を注文した 味は悪くない きのこはエリンギと乾いたえのきが乗っかっている...スイスイいけました。 観光地なので、それなりのお値段かな。 私は、限定の信州産きのこペペロンチーノ(1500円)を注文...
...外からだと、お蕎麦屋さんだと分からなかった! とろろそば 750円とからあげ 900円をお願いしました。 お蕎麦はとろろ、きのこたっぷりでおいしい...
...■本場の信州そばも美味しいですね ■朝食のシャケ とても美味しいですね ■朝食のキノコ汁 ごはんがすすみます ■湯田中の下界を見ながらの食事 最高です。...食べきれないくらいのご馳走三昧です。 ごはんもとても美味しくて、朝食のシャケとかキノコ汁など...
...鉄板で焼き出しましたが、全てのお野菜を一気にお皿からコテで流し入れ、野菜をひっくり返す時に飛ばしまくり、葉物とキノコ類はコテで押し付けまくって水分を抜いている…こんな焼き方初めて見ました。 こうして出来上がった焼き野菜は、当然のごとく、さつま芋はほとんど火が通っておらず、キノコは何の旨味もなく...
...加工物やお菓子が並ぶコーナーと別れていました。 野菜は、さすが信州 きのこが充実 えのきの底の部分だけのお安いものなど 生産地ならではのものが多かったですね...道の駅にも寄りました。 なんか面白そうなものないかな~と思って。 流石にもうキノコは売ってませんでした...
...煮物は生麩、隠元、人参、里芋。椀物は年代物のお椀に海老真如ときのこに菜物。 メインは岩魚の塩焼きで...仙壽焼きと書かれた信州牛ステーキ!!!A5ランクの牛肉を野菜やきのことともに...
...食後、リフト降り場のゲレンデ脇で「落葉キノコ=ハナイグチ」を採取し、 晩御飯のキノコ汁に。(美味!) キノコ蕎麦が食べたいな...
...自分たちの食事時間は,8時〜8時50分頃です. 湯豆腐,キノコのおひたし,シラスおろし,ポテト・ハムサラダ,ヤマイモ千切り,焼...手ずくり名水豆腐。信州名物山芋。贅沢です。 山で採れたキノコ達のお味噌汁は美味しかった。 朝頂く名水コーヒーも美味しかった...後はホタテと鰤のソテー 、ご飯はキノコご飯...
...・きのこのバルサミコマリネ:500円 ・塩茹で鞍掛豆:500円...まずは軽めからいただきます。 ホップ薫るピクルス 小林きのこ園産黒あわび茸とトマトのガーリックコンフィ...きのこのマリネは数種類のきのこを混ぜて旨味たっぷりで...
...麺にしっかり絡みます。 たっぷり入ったキノコも美味しいです。 新メニューのつくねもいただきましたが、肉々しくて、好みの美味しさです。 完食した後は、しっかりスープ割りもいただきました。 味噌やきのこはもちろん...■あつきのこ(1200円)...
...あとは券売機にて、お目当てのキノコスープにボルシチを。 キノコスープは10分くらいかかりますので景色を見ながら待ちます。 チョコレートパンもまだお預け。 待ちに待って登場!! きのこセット(1600円)☆ サラダ...
...そしてやわらか‥*´ω`* 美味しかった!きのこも野菜も沢山! 生卵なしで満足満腹です。 ・天麩羅 天敵のエビさんはいないですね、助かります。 カボチャに椎茸に、あと他きのこと何だったか‥ サクサク美味し(^ω^) お塩もさらさらやわらかい感じのお塩で◎...朝食は鮭と玉子焼きの定番メニュー お味噌汁はなめたけ 信州のキノコは...
...すぐに前菜が登場。 いただきます。 まあ、味は普通かな。 パスタも登場。 キノコのパスタ。 これはすごくガーリックが効いていておいしい。 んー、しあわせ。 秋の風...よくここ まで煮込んだ。ソースもきっちり作られたデミ グラスでキノコがたっぷり入り...
...主人はお蕎麦屋さんだからお蕎麦を注文。 そして天ぷら盛り合わせをシェアしました。 天ぷら盛り合わせにはりんごの天ぷらやキノコの天ぷらがあり長野らしい! 初めてのりんごの天ぷら甘くてシャキッとした食感で美味しかったです...
...オリジナルのお味噌の甘さと風味でいただくマーブルポークとキノコも、これまたご飯が進みます。 温泉卵は黄身が濃厚で最高...・深雪豚のしゃぶしゃぶ・・・ものすごく甘みのある豚で、きのこや白菜と一緒に食べると温まる♪ お酒が進みます。...酒粕、野沢菜の合わせ味噌)、初めて食べる美味しさ、きのこと味噌...
...■フォアグラのソティトマトのコンフィ ■スモークサーモンとアボガドのタルタル ■真鯛のスフレ 森のきのことサフランの香るソース ■ホロホ...
...信州らしい料理のオンパレード。 ◇春の北信濃八寸 キノコが美味いねえ。鯉の煮物っていうところが山の温泉らしい。...昆布〆信州サーモンは湯葉刺しとともに。 きのこの揚げ出汁椀は熱々のものが運ばれてきます。 こちらは金具屋のオリジナル料理で、地場産の白舞茸もカラリトと揚がっています。 土瓶蒸しの中は山伏茸。 良いお出汁が出ています。 山伏茸は他のキノコよりも栄養素が豊富で...
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