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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...前菜:ズワイガニのクネル(すり身を蒸したもの)、茸のビロードソース 平たく言うと蟹カマボコにキノコベースのソースがけ。ただし、カニのすり...
...長自慢の信州名物山賊焼のセットに心が動いたがさほど食欲もないのできのこそばを 注文し窓際の席にすわる。 しかし出た来たきのこそばは下界のきのこそばよりきのこが太いきのこで量も多い...
...醤油あんがかかっています。柔らかくてふわふわの食感が、まことによろしい。 このあと料理は ・御飯 九種類のきのこの炊き込みご飯 ・赤だし...
...■とうじそば。おいしい ■果物おいしい ■夜食 ■あさのフリードリンク ■フリーきのこ系 ■たまご魚できたて ■へや ■加湿できます ■ウォシュレットあり ■洗面...ここにそばをしゃぶしゃぶしていただきます。 油揚げ、セリ、ゴボウ、きのこ色々...
...■メニュー① ■メニュー② ■メニュー③ ■ランチ(山菜きのこそば) ■ランチ(山菜きのこうどん) ■コーヒー ■和朝食セット ■メニュー ■内観...半分ほどの埋まり具合。注文したのは… ●山菜きのこそば ●山菜きのこうどん ●コーヒー×2...
...夕食の終わりに自家製豆腐(湯豆腐?)かきのこ、どちらにしますか?と聞かれましたので、やはり長野ですからきのこにしました。 名物の温泉粥が少し冷めてたのが残念でしたが...なかなか種類が豊富 ■食前酒は杏酒 ■先付け 蕨、きのこ柚ポン生酢など...
...炊き込みご飯、山菜の佃煮や味噌、デザートまで付いてます。 嬉しい♪ ツルツル喉越しの良い平麺の上に温泉玉子、山菜、キノコ類がのって良いお味です...
...オムレツとソーセージ、デニッシュをいただきました。 二日目夜は、信州鮭(ますのことか?)の瞬間燻製、栗とキノコと生ハムのスープ、ヒラメの...
...大根おろしと岩魚の卵 蕎麦の実の吸い物 珍しいキノコを5種類程使ったキノコ鍋 舞茸・むかご・カボチャの天ぷら 白ワインで作ったジュレ などなど 山里料理をお腹一杯頂く事ができました^^ ただ・・・ キノコ鍋に...
...---------- 朝食バイキングは料理20~30品ほどで、「和」中心。 「洋」はボイルドソーセージ/スクランブルエッグ/きのこパスタ の3品 (と思う)...
...■缶ビール ■1泊目夕食全景 ■1泊目夕食⑤(きのこ蕎麦) ■信州牛ステーキアップ ■パッケージ ■1泊目朝食弁当...■2泊目夕食④(信州牛ステーキ) ■信州牛ステーキ(きのこソース) ■信州牛ステーキ(青首大根ソース)...●魚 岩魚塩焼き ●主皿 信州牛ステーキ ●汁椀 あったかきのこ蕎麦 ●ご飯(契約農家の低農薬米) 自家製野沢菜...
...名前もわからん謎のキノコ集団も食感良くて良いアクセントでしたよ~ もしこのキノコがトリュフだったら世界三大珍味を一夜で制覇するところでしたよ...見ても楽しい料理でした。 次は信州産のきのこをふんだんに使ったスープでした...
...ゴロゴロとしており柔らかで美味しかった また色々なキノコが甘辛いタレで煮込んだ ものも添えてありましたがあまりキノコが 得意でない私でもペロリと頂けました...■しゃぶしゃぶ ■白御飯・赤出汁・香の物 ■キノコと野菜はポン酢で...
...柔かな牛肉がゴロゴロしてます ソースは濃厚でその他キノコ等が具沢山 私はキノコが苦手ですが全く気にならず とっても美味しく頂きました...■帝国ホテル伝統ビーフカレー ■魚貝と信州きのこのトマト風スパゲッティ...
...夕食、朝食ともにビュッフェでしたが、美味しくて食べ過ぎてしまうのが、難点です。 魚やお肉、スイーツも美味しかったです。 特にきのこ汁が絶品でした(*´∇`*) バイキングディナー バイキングの料理はどれもそこそこ美味しくて...
...■温泉粥 ■きのこそば ■施設内の露天風呂(別途料金要) ■投じ蕎麦 二人前...まろやかで優しい、どこか懐かしい味。 次に出されたのがたぶんきのこそば。出汁がよくきいて汁が旨い。...まず、ちょっと甘めで、挽肉や油揚げ、きのこ等の具が入った出汁がコンロと鍋でやってくる...
...燻香も弱すぎ 「仔羊のパイ包み焼き」・・・パイと仔羊の間に噛ませたゴボウが仔羊と合ってない、塩も弱い 「キノコとカリフラワーのポタージュ」・・・カリフラワーは感じられず、キノコスープとしては美味しい 「鱸のポワレ ライム風味のバターソース サフラン風味のリゾット」・・・普通に美味しいけどソースが少ない...
...アカシアの花、きくらげ) そばまんじゅう 流水育ちの岩魚の塩焼き 信州牛の朴葉焼き(野麦峠の清水牧場のチーズ、パプリカ、きのこ、山芋) ...
...お店の外で売っているおやきも美味でした。 ----- ・山菜きのこそば ¥1,050 ・上高地コロッケ ¥350 ・おやき(ナス) 値段失念 ・おやき(野沢菜) 値段失念 色々なもの食べたいよね〜と妹と話していて、たくさん注文して2人でシェア。 この日は雨が降っていて寒いくらいだったので、温かいお蕎麦を注文。 山菜ときのこたっぷりでボリュームもあって美味しかったです。...■きのこそば ■店内(小梨)...
...行使しなくても十分な量がありました。 すき焼きの野菜です。 キノコ王国の長野県だけにたくさんの種類のキノコが入っています。 トキイロヒラタケ、白シメジ、たもぎ茸などきのこフリークには堪らない彩りと食感を楽しめます...
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