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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■栃尾の油揚 納豆はさみ焼 ■栃尾のジャンボ油揚焼 ■自家製雪譜味噌銀だらの味噌漬 ■魚沼きのことサーモンのチャンチャン陶板焼き(いくら・手作り味噌・バター) ■越後味噌魚沼きのこといかわたホイルジューシー焼...
...■ふわこりつくね ■にぎり各種 ■やりいか ■大トロ ■きのこしんじょ吸い物 ■たい ■甘エビ ■グラタン ■バフンウニ...▲煮蛤 ◯鰤(佐渡 ◯甘エビの味噌 ▲穴子 △玉子 ▲四種類のきのこのしんじょのお吸い物 ◯鯛(淡路島 ◎甘エビ(佐渡 ◯白子...〇青森産本マグロ 〇中トロ 〇大トロ 〇碗物 4種のキノコのしんじょの吸い物 ◎うに 〇淡路島の鯛 〇佐渡産の甘海老...
...ビタミンBを豊富に含みます。 ■銀だらの味噌漬 ■栃尾のジャンボ油揚焼 ■栃尾の油揚 納豆はさみ焼 ■魚沼きのこといかわたホイルジュージュー焼 ■魚沼きのことサーモンのチャンチャン陶板焼き 魚沼きのことサーモンのチャンチャン陶板焼き いくら・手づくり味噌・バター...
...■ポルチーニ Fungi porcino イタリアキノコ、ポルチーニのスパゲッティー ■タラコとイカ Uova di...Porcini トマトソース、モッツァレラ、イタリアきのこポルチーニをのせたピッツァ ■キノコ Fungi トマトソース...
...■鯵と舞茸のペースト。 ■本日の野菜・きのこ。 ■「カーブドッチ」の「ウミガメ」、甘鯛の葉っぱの焼き物、落花生など。 ■「たかちよ」秋あがりとキノコの煮炊きもの。 ■究極の食用菊「もってのほか」 ■米を炊きます。 ■まず硬めの段階で一口。 ■きのこ絶品...
...③新潟県苗場山 天然きのこ シモコシ シモコシのスープ、カキノモトを散らしてありました。 初めてきくシモコシというきのこ、いい出汁がでていました(*´▽`*) ④里山十帖の裏山大沢山 くりたけ むきたけ ぶなはりだけ きのこたっぷりのお吸い物が供されました...
...口掻き込むとたまらんく旨いんだよねー(笑) もうすぐするとキノコの季節かなー そのあと銀世界が訪れます(^ー^) ランチは南魚沼で本気丼でも食べようかなと...
...青じそにかぼちゃ、さつまいも、これはえんどう豆か、きのこは舞茸にエリンギ、天ぷらが山盛りで立ち上がっている。...天丼は、海老天、かぼちゃ、茄子、獅子唐、きのこ、舞茸。どれもサイズが大きく新鮮で大変美味しかった...汁は優しい味です。 キノコや野菜がいっぱい入っています...
...お土産の酒も買わずに出てきました。 会計は、5000えん弱。 せっかくのいい雰囲気が・・・。 残念でした。 帰り道、きのこ丼を口直しに食べて...
...パイ包み焼きやもち豚カツカレーもうまかった。 2013年11月4日 秋のきのこハンバーぐを審査。 デミの塩気がご飯のおかずとしては弱いが、自家製デミとキノコの相性はいい。 コロッケつきはちょっとボリューミー。 2013年8月...■H25.08 テーブル上 ■H25.08 外観 ■H25.08 看板 ■秋のきのこのハンバーグ 自家製のデミがいい...
...10年位前よく通っていた石打丸山スキー場 その中で最も勇様放ったバレーナ 南魚沼きのこ&ベーコンのピザ 税込み1680円 南魚沼キノコっていうのは、八色しいたけ。 八色しいたけ好きには、たまらない(^^)...この日は間に合わずアラカルトで注文しました。 グリーンサラダハーフ 400 魚沼きのこと魚介のアヒージョ 1,580 バケット追加 70 ミディアムカレー 750...
...■岩魚を焼くおじさん ■夕食 ■前菜 ■松茸の菊花和え ■きのこ鍋 ■竜王戦 ■紅芯大根とズワイ蟹サラダ ■八海山泉ビール...■玄関も立派・・・雨で坂戸山が墨絵の世界。 ■お茶 ■きのこの旨み、たっぷり ■けんさん焼 ■一人鍋、出来ました ■温物...鮎(夏)や岩魚(十月~)や山菜・きのこといった...
...■これもいいね ■いいね ■旨そうだ ■ミニも購入 ■祝い熨斗もいいね ■いい熨斗袋購入 ■今夜はいいね ■こちらも旨いね ■きのこ汁もいいね...
...まいたけを使ったメニューが目につく。まいたけの天麩羅、肉厚八色椎茸バター醤油炭火焼きなどキノコ料理を食べましたが、特に最後に食べた雪国ま...
...部屋数もなかなかありそうでした。 本気丼 ズワイガニと魚沼きのこの カニ味噌トマトクリームすぱ を注文しました。 最終日ですが今期初本気丼です。...サラダばついてきました。 わたしは魚沼キノコと岩のりの和風明太子パスタを選びまして...
...を注文してました。 「大花楼ラーメン」はい っぱいのワカメときのこ、豆腐が入ってます! シンプルなスープときのこの味がとても合っています...
...機会があればまた行きたいです。 ご馳走様でした。 きのこ臭い!残念・・・。 味噌チャーシューを頼んだかなぁ・・・...スープを1口いただくと元に感じたのは、キノコの風味でした。?何のキノコか分かりませんが1番最初にキノコを感じ和風な感じで...
...野菜がたっぷり煮込まれて、甘みもある美味しいハヤシライスでした。 豚肉のコクと脂とも相性抜群ですね。 キノコなども入っていて、社員の健康...
...この時期ですから香りは薄いですね。 歯応え、喉越し、味は良いです。 つゆはしょっぱめで、独特の味が強い。 干し椎茸でしょうか、キノコ系だと思います...
...23年間変わらないレシピで作るビーフカレー 1000円(税抜) ■魚沼キノコとベーコンのピザ 魚沼産のキノコをふんだんに使ったピザ 1380円(税抜) ■旬の魚のポワレ カポナータ添え ■チョコレートテリーヌ ■ピッツァ(2~3人前) ■たっぷりチーズのマルゲリータ ■魚沼きのことベーコン...
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