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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...自分達は、約束の時間までにたっぷりと時間があるので構わないが。 さて、この日の日替わりは「鶏唐揚げ、きんぴら牛蒡、春雨サラダ」だそうだが...
...こちらが待ちに待った『いのしし丼』です。 ピリ辛のきんぴらゴボウをのせたご飯に、甘辛く味付けしたイノシシ肉のコラボレーション。 豚肉とどこが違うのかわからないビジュアル。 なるほど、違いは「食感」ということなのでしょう。 それでは早速いただいてみましょう。 確かに豚肉とは異なる食感。「固い」という表現は適切ではなく、強いて現すなら「高密度」。 豚肉よりもシッカリとした噛み心地です。 脂身も豚肉よりもずっとサッパリしている印象ですね。 また、甘めの味付けがベストマッチで、きんぴらゴボウが適度に食感に変化を持た...
...オンセンヨシ,フンイキヨシ! 旅館なので夕食は色々出ましたが、ここでは気に入ったメニューを紹介します。 ・ヤーコンのきんぴら ・自家製ピクルス ・ホンモロコの南蛮漬け ・頂き鱒 ・猪肉のミートソースグラタン ・頂きマヨ ・東力士...
...揚げたてが食べたい時は、イートインで食べたほうがいいです。 とんかつ以外にもキャベツ、きんぴら、漬け物、ご飯の上にはこんぶガがありました...
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