武生・南越前のこし餡に関するお店

...水加減のバランスも良い上品な逸品でした＼(^o^)／ やっぱり私は、黒糖が多めじゃないと駄目ですね。 原材料：小豆こし餡・砂糖・黒糖・寒天・増粘多糖類 追記：黒糖が入っているのと...

...母が買いに行ったのですがお店の方はすっごい親切らしく私達好みで漉し餡より田舎饅頭の粒餡派なので紅白の粒餡饅頭を作っていただきました。 さっ...◯苺大福 ◯生菓子 ●越前菊…菊の形の練り切りに抹茶餡 ●春日和…黄身餡に こし餡 ●◯◯◯…1番好きなのに名前忘れまして^^; 求肥に みそ餡 ◯焼き菓子...

...・安倍川餅 （3.7） 流石は専門店。餅は餅屋との格言がありますが このモチモチ感は餅屋ならではですね！ それと、この漉し餡たっぷりなのも私好み♪ 3人で一つだったのでホントあっという間に完食でした...

...羊羹に割と近く、みずみずしく水羊羹の表面はツルン、だけどこし餡の割合が高いため、中の部分は少しザラつきが舌で微かに感じるくらい。小豆の風味が感じやすい。そんな感じ 冬に食べる水羊羹 (本題の水羊羹のこと) 1センチ程の高さで、A4サイズの大きさにかためた切り分けるタイプ。ほとんどこのタイプなんじゃないかな？ 見た目は夏に食べる水羊羹とさほど変わりないですが、あんこより寒天の割合が高く、だからと言って硬いわけではなく全体的にツルンプルンとした口当たり。 こし餡を使ってますが...

...蕎麦の風味もそこそこ強いが主はおろし。 ちょうどいい塩梅できびだんごが提供される。 きなこを纏ったこし餡団子は暖かくてもちもちしている。...

...残しておいてほしいわあ(>_<)　■しお餅も、紫いも餅も、中は漉し餡でした～！　■[黒米赤飯」　■「とち餅」と「紫いも餅」です。　■「五目おこわ」...もう少ししっかりめでも良い感じがしました。 とち餅を食べましたが中はこし餡で甘さが控えめ...

...「若竹」１個 １６０円も買ってみました。 ７㎝くらいの長さがあります。 薄くて 硬い皮の中に、滑らか～で しっと～りした漉し餡が、入って...

...カニのせポテサラはポテサラの上にかに身がのっていやす。 ポテサラはねっとりしていて美味しい。 かに身は小さいな。 水ようかんはこし餡。 ...

...食べてみると、外側の葛が すっごく しっかりとしていて、 The 葛！と言った感じです。 中に入っている 漉し餡も、甘さ ほどほど。 滑...

...お店には可愛らしいお餅が並んでいます。 基本粒餡、こし餡が選べます。 これ感動もんなんですが、試食として赤シソの大福餅をいただきました。 つきたてはほんのり人肌くらいに温かく持った瞬間羽二重餅を想像するくらい柔らかい。 口に入れた瞬間ビックリ！ こんな柔らかい餅があったのか！ こし餡と柔らかいお餅がマッチして歯で噛み切らなくても潰れてしまう。 赤シソの餅は試行錯誤を重ね、こし餡しか作ってないのだとか...

...紅白2種類！ でも全部漉し餡は嫌だね〜ってなり 白は漉し餡。 紅は粒餡の田舎饅頭にしてみました。 饅頭の包装なんですが...イチゴがデカくてジューシー。 これは食べ応えがあります。 中の餡は漉し餡で甘さが控えめ...

...前にケンミンSHOWでやってたな。 気が付いたら半分無くなっていたので慌てて記録。 漉し餡で平たく厚みは1㎝強で、切り込みが8㎝×2㎝の...

...お店も味も全てが大穴場の「水ようかん」でした。 なお、原材料名は、小豆こし餡、砂糖、黒砂糖、寒天、塩となっておりました。...一度に食べる枚数を減らしました。 なお、原材料名は、小豆こし餡...