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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...3月の桜の時期には桜餡と漉し餡にくるまれた2色餅のセットなど、 季節を感じさせるお菓子で目を楽しませてくれます。...豆大福も塩加減がいい感じ。柏餅は、関西ではあまり見ない味噌餡もありましたがこし餡に...
...■デザート 上は胡麻煎餅、下は葛。 白い饅頭状のところは豆腐の裏ごしで、ピンクは桜の塩漬け。 内は上品なこし餡。 って、これは桜餅の超進...
...⚫︎青梅あんぱん 161円 勝手に季節限定なのではと判断し購入。 梅あんらしく、色は緑色。そして薄皮の中にぎっしり。こし餡なのでなめらかで...
...けれども、後からすごくお腹にたまった(笑) 【草大福】 中身は漉し餡、餅のよもぎ風味はとてもしっかり。 こちらも餡はたっぷりだけれど、強いよもぎ風味がアクセントになりこれもスルスルといただいてしまった。 漉し餡と言っても洗練された漉し餡というイメージではな...
...^_^ ■フランボワーズ カットしたらこし餡のパンだったので半分分けてもらい食べてみた。こし餡にフランボワーズが練り込まれていて、甘さに華やかさが加わって美味しい。「なるほど、こし餡にもこういう使い方があったのか」と気付かされた...
...つるんとした表面の下にはぎっしりの漉し餡。 「青楓」 →遠目に見るとやや地味ですが、線の入れ方、凹凸の繊細さはすごいです。中はこちらも漉し餡でした。 「蛍」 →こちらは上用饅頭ですが...■薯蕷「芋秋」 270円 薯蕷饅頭で中は漉し餡...
...中の餡はこしあんと小倉あんがあって、個人的にこしあんが好きです。 パリッと歯ごたえのある最中の皮の食感。 小倉あんと漉し餡、いずれもやや...
...薯蕷饅頭です。 外側は水分少な目の薯蕷生地。少しポサッとした食感です。 割ると中から栗がお目見え。その栗を包むようにこし餡が練りこまれています...
...バゲット、フロマージュかぼちゃぱん、ふわふわでとっても美味しかったです。 バケットもパリパリ感が良かったです。あんぱんは漉し餡で、普通な...
...蒸しまんじゅうは蒸したてを頂けます。一口サイズの大きさの饅頭が3つ。薄皮で中はこし餡です。こし餡は滑らかで皮も餡子もそんなに甘くなくあっさりしてます...
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