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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■和風ラーメン ■煮穴子、大根 ■本日の食材 ■お造り、盛りだくさん ■茶碗蒸し、このわた ■茶碗蒸し、蟹 ■鯛、さわら幽庵焼き、自家製カラスミなど ■天ぷらの食材です。...☆デザート お造りいろいろいただけます。 茶碗蒸しは、このわたor蟹選びます...
...フワッフワの鱧入り茶碗蒸し、大人のは、コノワタ入り 娘がコノワタ味見したらチーズみたいで美味しいと大人だな!...座ったら順番に出てきます。 卵にゼンマイ、わらび、海鼠腸の茶碗蒸し...
...感謝。また、今回は伝えなかった苦手食材の、数の子、たらこ、明太子、サザエ肝、サンマ肝、ハモ肝、肝吸い、からすみ、くちこ、このわた、イカの...
...■大あさり 地元愛知の名物★三河湾より! ■さざえつぼ焼 ■いか下足焼 ■えいひれ ■すっぽん唐揚げ ■このわた ■刺身切り落としサラダ...
...■マグロ角煮 ■のれそれ ■ねぎま ■茄子のシギ焼き ■ホタルイカ ■広いカウンター ■霜降り馬刺し ■熱燗と海鼠腸 ■のれそれと牛すじ...
...【本日の御料理】 ●先付:茶碗蒸し 茶碗蒸しにコノワタ(三河湾産)を添えた逸品。 上質な和出汁で造られたきめ細やかな茶碗蒸しをコノワタの磯の薫り漂う塩味で戴きます。添え合わせは菜の花のお浸し...■お箸他 ■瓶ビール 赤星 ■このわた蒸し...
...ポン酢餡 ●真鴨とつくねとオニオンヌーボー ●自然薯と海鼠腸蕎麦 ●のどぐろ御飯...お蕎麦は冷たいお蕎麦で、海鼠腸を練りこんだ麺と自然薯が合う合う(*´▽`*)...好きな物を選ばせて頂きます。 今回の料理は このわた 茶碗蒸し せいこ蟹(内子...
...めじまぐろ しまあじ 天然ひらめ昆布〆 天然真鯛昆布〆 まぐろ きんぴらごぼう わらび煮 なすのオランダ煮 生ハム もずく このわた 新玉オニオンスライス ちくきゅう からすみ そら豆蒸し焼き えいひれ チーズ盛り合わせ くじらベーコン ごーやスライス...
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