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口コミ・お店の情報に「このわた」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 64 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...◇かずのこ 蛸 菜の花 ◇鯛 ◇よこわ 千葉1番積み海苔佃煮 京都地がらし ◇蛤 あさり しじみ ホッキ貝 出汁 このわた茶碗蒸し ◇こはだ あいなめ 春の訪れ鮨 ◇河豚白子 ◇余市あん肝(あん肝界のヴィトン)鮨 ◇太刀魚 千葉2.3kg...
...■京鴨もも肉炭火焼 ■黒毛牛テール煮込み ■京都牛すき焼き ■桜海老かき揚 ■高麗人参天ぷら ■珍味 ■塩辛 ■このわた ■鯨うねす ■...
...と考えていて、「 鱚風 に干した」ではなく「鱚の 風干し 」だと気づいて、 吹きそうになりました。 ○椀物 ・・・伊勢海老このわた黄身焼き 玉子豆腐 海ぶどう 蔓菜 蓮芋 柚子 すましですが、このわたの油分のせいか...
晩boo 東山三条本店
平安神宮すぐ！岡崎エリア◆東山駅2番出口すぐ！京都観光帰りに一杯どうぞ♪
2276人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■カニ身たっぷりピザ ■特製！わさび枝豆 ■ポテトサラダの春巻き 1本 ■玉ねぎ丸ごと炭火焼 ■焼ぎんなん ■このわたとホヤの塩辛 ■鮫...
...コスパはよい 割烹吉膳 京都の知人にご馳走になりました。 八阪神社の南側にある美味しいお店です。 菜の花と馬糞雲丹、剣先イカの海鼠腸和え...
先斗町すいしん 本店
【完全個室あり】熟練の職人が丁寧に作り上げる京やさい料理とおばんざいを先斗町の京町屋で堪能
2252人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■ローストビーフ ■漬物盛り合せ ■大原卵の出し巻き ■蛍烏賊 辛子酢味噌 ■豚の角煮じゃが芋あん ■たたき長芋このわたかけ ■鯛白子 ...
...季節によってお料理内容は変動致します。 下記は例としてご覧ください。 ■このわた ■生ホタルあぶり ■生麩田楽 ■ローストビーフ ■鴨ロ...
...■生うに天ぷら ■ビフカツ ■はもフライ ■酒肴 ※季節によって仕入れ内容が異なるため、下記は一例となります。 ■からすみ ■このわた ...
...大根 椀物：とち餅を使った白味噌椀の雑煮 八寸：棒鱈、なまこ、このわた、金柑蜜煮、子持ち昆布、くわいせんべい...「玉子焼き、金柑 海鼠の茶ぶり と 海鼠腸」 。 これは堪りません、酒だ、酒だ、と言うことで、...一寸豆） 八寸(味醂干し、めくわい・黒豆、からし菜の辛子和え、海鼠腸...
...私は生ビールから相方は冷酒です。 先付はお正月らしく、黒豆と数の子をこのわたで和えたものです。これは美味しいです。 お造りは鮪、烏賊、鯛...
...出汁まで完食です。 ○亀齢 純米 ●明石の2kg桜鯛、コノワタ添え。 モチモチした食感の鯛に甘さが感じられ、コノワタの塩味が合います。 ●山口は瀬戸内の赤貝...■先付け 三重の桑名のハマグリ、原木椎茸，海苔のお出汁。 ■明石の2kg桜鯛、コノワタ添え...
...つゆ生姜 ■【八寸】 (猪口)茶振り生子 このわた共和え など季節の品々 ■【造り】よこわタタキ、赤貝、針烏賊...つゆ生姜 【八寸】 (猪口)茶振り生子 このわた共和え等の季節の 品々 【造り】よこわタタキ、赤貝、針烏賊 他...最後までとても美味しく頂けました。 ＜八寸（猪口）茶振り生子〜このわた共和え 他＞ こちらの八寸の詳細は...
...■日本酒一合 ■鯛・鰤・鮪・剣先烏賊の造り ■ナマコ海鼠腸、もろこ、飯蛸、鯖寿司 ■のどぐろ塩焼き ■蒸し鮑、車海老、筍...●ずわい蟹と蕪の屑椀 ●鯛・鰤・鮪・剣先烏賊の造り ●ナマコ海鼠腸、もろこ、飯蛸、鯖寿司 ●のどぐろ塩焼き ●蒸し鮑、車海老、筍...お造り：剣先烏賊・鯛・鰤・鮪・あしらい 八寸：海鼠このわた和え・牛蒡白和え他・・・ 焼物：真魚鰹西京焼き・酢取り茗荷...
...夜があるために7000コース。 このわたの茶碗蒸し うなぎ、ごまナタネの和え 兵庫県、松葉蟹 えびいも...本日の15000円のコース内容は以下。 なまこのこのわた和え クエの椀 ふぐ刺し、ふぐ白子のポン酢ジュレ掛け...自家製カラスミ トラフグ焼き白子 銀鱈西京漬 ローストビーフ このわた くわい揚げ カラスミはねっとりしており非常に上質...
...煎り酒で食べる！ 臭み一切なく美味い！ 雲子と海鼠腸茶碗蒸し！ とろける堅さ！ のどぐろ炭焼き松茸の千切り！...『筍とワカメと海鼠子』 『雲子の玉締め、中には海鼠腸』 『のどぐろの粕漬け焼き』 『とらふぐ唐揚げ』...熟成も程よく、とろけそうな美味しさ！最高★☆★☆★ ⑥ このわたとなまこ酢 ⑦ 半生バチコとカラスミ大根...
...インカのめざめ、日本ミツバチの蜂蜜と実山椒のソースで ・新海鼠腸(しんこのわた)と酒米のごはん ・藁の傘と紅葉で彩られたお皿に白子、たけのこ...こちらは、野菜の美味しさが印象に残る。 ＊凌ぎ 京の輝き米使用コノワタご飯 コノワタは...
...今回頂いたのは、 先附／平目の昆布〆 生のからすみ和え、このわたを使った茶碗蒸し 椀物／揚げ豆腐 甘鯛の酒蒸しのせ...上段 黒豆蜜煮から 始まり 下段 子持ち鮎甘露煮から このわた からすみ 全部で38種 取り合いしないように...鱧の玉子締め、枝豆かき揚げ、玉蜀黍かき揚げ、いしかげ貝このわた和え ♦️お椀 ・甘鯛...
...洋梨、黄桃 ■祇園川上さん ■筍とウドの木の芽合え ■八寸(コノワタ、もずく、芝海老、桜の葉チーズ、菜の花、大根甘酢漬け...これは焼き加減が抜群でした ■雰囲気が最高ですね ■先付け（このわた、京菜の煮びたし） ■八寸 ■ふぐの白子はまったりと美味しい♪...■食前酒 ■トロトロゴマ豆腐 ■エビ芋の揚げ物 ■このわた...
...貝は大好きなので嬉しい。 ・ボタン海老と蛸をコノワタで絡めて お造り後半？か箸休め的一皿。 珍味好きには、コノワタがたまらない。 鮎を炭で炙ってるのを見せての一皿...百合根を裏ごしして大徳寺納豆を入れ揚げたお月見団子。コノワタを添えた茶碗蒸しは塩味が加わっている...
...一口吟醸酒添え】 ■⑥【海鼠の冷製パスタ、一口吟醸酒添え】：コノワタ和えパスタにコノコ+ナマコのせました ■⑦【黒毛和牛】...⑥【海鼠の冷製パスタ、一口吟醸酒添え】 ★ コノワタ和えパスタ、コノコ+ナマコのせ ⑦【黒毛和牛】 ★...この状態で来ました。 ■見るからにクールなパスタ。 ■ナマコとこのわた...
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