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口コミ・お店の情報に「こんにゃく」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 70 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...飛騨のネギ味噌、烏茸(カラスタケ)の佃煮、干し柿のなると巻、山葵入り、飛騨蒟蒻の飛騨山椒風味、アオリイカと金時人参(梅肉と赤ワイン煮)...■ぜんまいの田舎煮 ■菜の花の辛子醤油和え ■ふき味噌 ■結びこんにゃく山椒煮...
...一緒に煮た大根、こんにゃく、牛蒡にも味がしっかり浸み、肉の旨味を引き立てます。...スジ肉はトロトロで、野菜(大根・こんにゃく・ゴボウ)にも、しっかりと味が染み込んで美味しかったです！...青ネギのしゃきっと感とのギャップも良いし こんにゃくも入ってボリューミー...
...おでん盛り合わせ(680円) 大根・牛すじ・こも豆腐・赤巻・こんにゃく・里芋・玉子の七品の盛り合わせ。 こも豆腐は今回初めていただいた...奥飛騨大根 飛騨牛スジ こも豆腐 赤巻 飛騨のこんにゃく 里芋 たまご ７品が入って６６０円とコストパフォーマンスが高い...
...まぁまぁ値段するなぁと思っていたらとんでもない！味噌、高野豆腐、コンニャクが少々。キュウリの漬物やお魚のフライ、お蕎麦、岩魚のお刺身にご...
...おでん 360円 ってのが写真つきであったので、 蕎麦が来るまでのつまみで注文してみました。 玉子にちくわ、こんにゃく・・・ お婆ちゃんの手作りって感じの素朴さです...
...飛騨サーモン/湯葉/蒟蒻に加えて、イワナ刺身あたりが定番だけど、まさか鯰とは。。...小鉢には、味付けされたしっかり弾力のあるコンニャク。 これも、いい食感で美味しかったです。...◎トマトゼリー 見た感じ、滋賀の赤こんにゃくかと思った！ 甘みはほとんど無く...
...程よい脂が甘くて、さすが、「飛騨牛」ですわ。 で、こちらは、「飛騨牛 とろ煮」 こんにゃくと、飛騨牛の赤みとスジを高山産の地味噌でじっくり煮込んだ一品。 薬味に、ねぎと一味唐辛子を振りかけていただきます。 これが、また、美味しい！ しっかり、煮込まれていて、柔らかい。牛串とはまた、違った食感、味ではありますが、お肉の旨みはしっかり感じます。こんにゃくと一緒に煮込まれていたのですが、カップ内は、ほとんど、「お肉」 こんにゃくは...
...満遍なくサシが入ったお肉で、この上なく柔らかい。そしてとても美味しい。 白菜、春菊、長葱、椎茸、えのき、しめじ、人参、焼豆腐、こんにゃくなど具材は基本のものです...
...先付 飛騨牛時雨煮 青菜えごま和え 木地箱盛り 赤蕪寿司 海老変り揚げ 青味 旬魚小串焼 はじかみ 湯葉落し芋 魚の南蛮漬 蒟蒻 ころ芋 串差し 飛騨ぎせい焼 造り 旬魚二種盛り 蓋物 蓮根鰻頭玉〆 凌ぎ なめこ蕎麦 焼物 山菜朴葉味噌焼 飛騨椎茸 蒸物...
...ヤングコーン、海老 ■先付 ■刺身：ます、ちょうざめ、さしみ蒟蒻 ■夕食 ■奥飛騨の朝食にこの朴葉味噌は欠かせません。...豆腐の椀物、茄子、牛肉の煮びたし、 ます、ちょうざめ、さしみ蒟蒻の刺身、 蒸し豆腐、蒸し野菜、 飛騨牛のステーキ、茶碗蒸し、...小鉢 山菜、豆腐など お造り 鱒、サーモン大根巻き、刺身こんにゃくなど 残念ながら...
...おつまみにも、おかずにも（２０１５．２.２６） ■こんにゃくにひろうす（２０１５．２.２６）...■ひろうすとこんにゃくの煮付け（２０１５．１１．６）...甘辛いみそのおかげでご飯が進みます。 ちなみに小鉢のこんにゃくもピリ辛でした...
...惣菜は蕗・竹の子や南瓜など彩豊な野菜の煮物、蒟蒻、紅葉を模った麩や練物、厚焼玉子、白身魚など沢山...❝いなか❞も大好きです♫ お弁当は 卵・昆布・コンニャク・さといも・タケノコ～と よく見る食材ですが...露煮，干しアンズ，がんもどき・タケノコ・フキ・ワラビ・シイタケ・コンニャクの煮物，葉トウガラシの佃煮，赤カブ漬けです．何と！...
...別世界、、、 注文したのは、日本酒とすき焼き（A4飛騨牛コース 竹ロース140グラム）。僕は、お肉も美味しかったけど、むしろ、こんにゃくとか...
...1枚230円 2枚450円 飛騨牛ミンチカツ 1枚380円 5枚1800円 飛騨牛コロッケ 1枚220円 飛騨牛スジ入りコンニャク2人前380円 今回は、飛騨牛ミニメンチカツ1枚と飛騨牛スジ入りコンニャク2人前を注文しました。 飛騨牛スジ入りコンニャクは...
...シューマイ×２個 ポテトサラダ ごぼうのゴマよごし 桜漬け 千切りキャベツ 蒟蒻畑 というもの。メインのソテーは、まずまず美味かった。 蒟蒻畑は・・・どうなんだろう？ 1泊2食9000円。 水は宿泊者無料。お湯・お茶は...おかずのラインナップはエビチリ×3尾、春巻、焼売×2個、ポテトサラダ、こんにゃくの和え物...
...―豆のつけ揚げ。豆板っぽい感じ。 ・大根煮。大根だけじゃなくて、手羽と、ニンジンとコンニャクと。 味醂を効かせた優しい味わいの煮汁。 ・煮イカ。ショウガを効かせた...大根の他はズッキーニ、にんじん、こんにゃく...
...川魚、漬物・野菜、保存食、そばなど、高山の郷土料理が何でもある。 岐阜県民のソウルフード「ケイちゃん」もある。 まずは、山菜やこんにゃくや煮芋...
...■客室 ひのき風呂 ■客室 露天風呂 ■法蓮草 花豆 ゆばこんにゃく こも豆腐 蕗 煮物 ■自家製豆腐 蒸し野菜 ■焼き塩鱒...山ふぐ素麺 山菜添え蒸し 山ふぐはこんにゃくのこと。 お腹に優しいのがいいわあ☆ 季節の寄せ物...初めて食べた湯葉こんにゃくってツルッとした食感で美味しい‼️...
...たまにはこんな豪華なお肉もいただきましょう。 タケノコ、こんにゃく、こも豆腐、温泉玉子、ふき、ジャガイモの炊いたん、ごはん...■ご飯も美味しかったぁ ■こも豆腐、ネマガリタケ、こんにゃく ■飛騨牛がのって ■相方は山菜そば ■もうちょっとで食べ頃に...（２）つけあわせ ネマガリタケ、豆腐、串こんにゃく...
...感想は、たぶんヒレカツだと思いますが、あっさりした厚めの肉にパン粉は細かめ。 キャベツと副菜（こんにゃくとショウガの煮付けかな？）がついています...
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