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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...しばらくして八寸と握り寿司が到着。 エディブルフラワーを散らしてあり華やかです。 湯葉とイクラ、胡麻豆腐、ぶり大根、松風焼き、こんにゃく田楽...
...一方,朝食では,香ばしくてご飯がススム「鯖の朴葉味噌焼き」,プリプリでやわらかい「刺身コンニャク」,懐かしい味わいの「ゼンマイの煮物」,優しい味わいの「卵焼き」が印象に残っています.ご飯もウマかった!...
...帆立、たこなどが載っています。 ご飯の上には青海苔と胡麻。お米は少し柔らかいというか、食感が良くなかった。 小鉢の一つは、蒟蒻、お麩、人...
...左上の皿は、刺身の代わりの、カニ、ごぼう、さつまいも、ほうれん草。 右上の皿は、牛乳の豆腐。 右下の皿は、7種のキノコ、こんにゃく、豚肉...
...半分ほど食べたところで、初めて、追加の黒蜜を少しと白玉、きな粉を投入。 あっという間に氷が溶けてしまい、中から黒いこんにゃくのようなものが2枚出てきました...
...いただいてみると、つるつるの食感で、ラーメンの麺とそれこそシラタキの中間みたいな感じです。味はそれほどありませんが、何かコンニャク系の味(芋という共通点あり)が少しあります...
...他の人とほぼ顔を合わせない感じ。 イスとテーブルなのでいいです。 準備されていたもの。 柚子酒 あおさこんにゃく 鰻巻き、黒崎枝豆、順才...
...伸びにくいため、かけ蕎麦でもおいしいのだ。コンニャクでも入っているのかと思うほどツルツル。きっと...あと、刺身コンニャクとオレンジが付いてます。刺身コンニャクは美味しいですね...
...・スープ スープにも、そばの実が入る。塩分少なめの優しいスープだ。 ・お惣菜 お惣菜も、手ちぎりの、こんにゃくや、昆布の鱈の子煮など。母...
...冷やし中華、定食には定番です。 それにしても阿賀屋さんの揚げ場さんは上手いですね。 今日の昼食 かけうどん、ご飯大盛り、コンニャクです。風呂上りは上手いです。 うどんは冷凍食品テーブルマーク、業務用だと思っていましたが チルド麺でした(作業状況確認)コンニャクは新潟上野の味付け コンニャクだと確信していましたが違うみたいです...
...前菜 柿白和え 枝豆 海老旨煮 小鉢 新潟の郷土料理のっぺ。 五泉の里芋 帛乙女、五泉の蓮根 五泉美人、人参、絹サヤ、コンニャクの煮物にイクラが乗っています...
...鴨は11〜12月が良いそうです。 てっきり冷凍とか真空パックにして売ってるのかとおもってました。 おばちゃんと、爺さまがコンニャクやその他の話で盛り上がりしばらくお話をしてました...
...白いかまぼこみたいなものは鶏肉です。煮物はニシン、昆布、コンニャク、筍、人参、しいたけ、干大根等でしたが、丁度いい感じの味付けでした...お茶碗も持てないほど熱々でした。 お弁当の中身はお煮しめ(帆立、人参、こんにゃく...
...メインが旨いのは当然として、味噌汁が、漬物が、そして小鉢が、キチンと旨い! この日の小鉢は、大ぶりに切ったレンコンとニンジン、コンニャクのきんぴら...
...ほうれん草、しめじ、人参の白和え ◆ 自家製こんにゃく刺身 ◆ お造り 甘海老、鯛の焼き霜 2種うーむ、やはりこっちの魚介は旨いなぁ。こんにゃくもクニクニプルンプルン食感が楽しい(´▽`)ノ...■麒麟山 純米酒 ■麒麟山 伝辛 ■朝食 ■夕食(手作り刺身こんにゃく)...
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