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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...□ 芋煮定食(1550円) 【構成】 □ 牛肉・里芋・蒟蒻・豆腐・長葱からなる芋煮 □ キャベツと大根の葉のお浸し □...■いも煮が登場! ■もっとアップ! ■牛肉! ■さといも! ■こんにゃく! ■いも煮・アップ! ■米沢牛の焼肉定食...味は、牛肉が柔らかく、タレがお肉と玉葱、糸こんにゃくに程よくしみていて...
...思い切りました。 具は米沢牛に、えのき、焼き豆腐、糸こんにゃく、春菊。 お肉は柔らかくて、おいしかったです。...卵は生卵か半熟卵か選べます。 牛丼は牛肉スライス、玉ねぎ、糸こんにゃくで、お肉の旨みは少し感じますがジューシーさは無く、価格ほどでは...甘じょっぱく、すき焼き風な味付けでうまいです。 肉の中に糸こんにゃくと玉ねぎが入って...
...甘辛く煮込まれて 箸が猛烈にすすみました。 添えられた蒟蒻煮も 上品な味付けで美味しく とても満足できるお弁当でした。...また、彩りがよい飾り人参に、しっかりと煮込まれた蒟蒻や椎茸、ネギ、たけのこ煮が添えられています。特に...長方形の箱に玉子焼きが一かけら、お新香、山形を思わせる玉コンニャクが一列以外は焼肉重というのが潔くていい...
...個人的にはゴマが好きかな?。 頂いてみれば見掛けどおりのフワトロ!。こりゃ美味いですね。 実は「そばがき」って生コン(こんにゃくではありませんよ!...
...山形県内陸部の芋煮会の芋煮は、醤油味、日本酒、国産牛肉、里芋、蒟蒻、葱…が基本だからです。 それに、舞茸やぶなしめじ等を足す程度で。...もっとぼやけた味かと思いきや気持ちとろみもついておりなかなか濃厚。 寒天とこんにゃくで作られたコロコロゼリーは...
...伺ったら鎧塚の赤ワインのパイは土日のみとのこと。なんで電話で教えてくれなかったのか… あとは蒟蒻のドーナツがなかった。 でも気分はミスド...
...そんなコトは払しょくする内容です。 ただの「牛スジ煮込み」ではなく「米沢牛スジ煮込み」でした。 まず、牛スジたっぷり! こんにゃくや牛蒡とかで増量してる(美味しさのこだわりで入れているお店が大半とは思いますが...
...■足湯 ■味噌まんじゅう ■これは焼くやつ ■これは煮るやつ ■こんにゃく夫人 ■本日のお部屋 ■空いていた為か、部屋をワンランク上げてくれた...考えていたよりほんと美味しくてビックリしました。 山形の郷土料理の芋煮にも、牛肉やこんにゃくが入っていて旨い...
...すき焼き弁当♡ しっかり濃いめの味付けで とても美味しい♪ 糸こんにゃくにも しっかり味が染みていて うんまいわ〜(*´ω`*) そうそう!コレコレ! この味しみしみの糸こんにゃくが好きなのよ^^ 甘辛い牛肉の味付けもなかなかだし...牛肉焼売。 醤油漬(わさび菜・菊花・人参)・蒲鉾・玉子焼き・蒟蒻煮・昆布巻(にしん入)・味付人参・椎茸煮...
...はじめに「食前酒(にごり酒)」,「前菜(タケノコ木の芽和え・桜湯葉コンニャク・三色ゴマ豆腐・桜くず饅頭・鯖味噌焼き・白魚と菜の花のサーモン巻き・数の子とシシャモ...日本酒にもいいが、白いご飯とよく合う。 ◎芋煮鍋 里芋をメインに、牛肉・ごぼう・こんにゃく・ねぎ等を入れ...
...■強肴 蟹鍋の『芳がに』 ■中皿 鯛 唐揚げ ■こうなりました。 ■…を よそって頂いています(^^) ■蟹味噌と蟹の身と蒟蒻麺の甲羅焼き...
...ご飯の上には牛肉煮と糸こんにゃくを煮たものが乗ってます。 牛肉煮はコマ切れ肉だけど 柔らかで塩梅の良い甘辛加減で 味が濃過ぎず、牛肉の美味しさをキチンと感じられる味付け♡ その牛肉煮の味のしみた糸こんにゃくが美味しくて...山形の名物「ふうき豆」等々… ■牛肉煮と牛肉煮の味のしみた糸こんにゃく♪...
...・にんじん・ミニトマト・ピーマン・大根・カブ・かぼちゃ・レンコン・ごぼう等々。他の具材は豚の角煮・ナンこつ・ソーセージ・厚揚げ・こんにゃく・ぶなしめじなど。 スープカレーを一口飲むとお出汁の旨味を感じる和風のスープ...
...山奥の「かあちゃんの料理」は温かい岩魚の塩焼き、虹鱒の刺身、玉蒟蒻、山芋蕎麦、山菜料理など山奥でも結構豪華でした。...そばなど山形の山の旅館らしい献立です。 味の染みた玉コンニャクも嬉しい一品...
...こちらは牛串や米沢ラーメン、名物の玉蒟蒻なども食べれますが何よりもかつてあの...値段は,1本100円。 さて, 味がよく染みている。 こんにゃくの中にゴマが練りこんでいる。 なんか,懐かしい感じ。...寒かったので燗にして貰う。 玉こんは胡麻入りこんにゃく...
...丸い茄子の漬け物、ミニトマト、そば味噌の蒟蒻にフルーツ寒天。残念ながらどれも温かいものではなかったですが、天ぷらはサクサク、焼おにぎりは味噌とシソの風味がしっかりとしています。特に蒟蒻がおいしかった~☆...■もりそば(長皿、小鉢付)¥750の長皿6品の一部(コンニャク味噌田楽...
...干し椎茸もどし汁と野菜を煮込んだものです。出汁が美味しい!! 蒟蒻は一度冷凍されたような?凍り豆腐みたいな食感で...お箸がとまりません。しあわせ~♪ 付け合せのお野菜も、凍みこんにゃくの入った冷汁も美味しくいただきました。...凍みこんにゃく・凍み豆腐の入った「すみれの冷や汁」で箸休めのあと...
...豚肉丼・唐揚げ丼・スタミナ丼・ 親子丼・ミニカレー ツレは牛肉丼とスタミナ丼にしました。 <牛焼肉丼> 味が染みたこんにゃくと 濃いめの味付けがされた牛肉が たっぷり乗ってました! 見た目以上のボリューム(*´ω`*) お肉はとっても柔らかくて...
...小腹がすいたので買っちゃいます 仕事中ですけど休憩時間ですよー♪ 店のおじさんに1ずつくださーい! 両方で150円 こんにゃくから頂きます 色がけっこう付いているみたいなので 中まで染みているかとおもったら なんかあんまり味がしない ちょっとがっかり...
...美味しい。 他に、玉子焼、蒟蒻煮、椎茸煮、人参煮、牛蒡煮、柴漬けも添えられ...ご飯(国内産)、牛肉煮、こんにゃく煮、がんも煮、 酢れんこん、昆布巻き(にしん入り)、紅生姜、...ごはんに巻いて一緒に食べても美味しい。 おかずは昆布巻き、こんにゃく煮...
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