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口コミ・お店の情報に「ごま」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 61 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...１歩入るとテーブルから大きな窓があり、手入れの行き届いた日本庭園も楽しめる純和風で落ち着きますよ。 テーブルには小鉢ととろろとゴマ、海鮮...
...軽めで油分控えめの豚骨に粉末ニンニクと胡椒が入って、胡麻がたっぷりな王道スタイルの佐伯ラーメン...あとはチャーシューの下に茹でたもやしにごま・青ネギ。 早速食す。まず、スープから。 うん、旨い...いて、変わっていないのはちょっと嬉しかった。ごまとにんにく...
...カンパチの刺身に軽く熱が通り、 出汁でしゃぶしゃぶした感じに、 養殖っぽさが消える。 出汁の風味と鮮度の良い間八、 刻み海苔に胡麻のあっさり風味...
...③トッピング チャーシュー、もやし、青ネギ、刻み海苔、ゴマ ● 豚バラチャーシューは２枚乗ってた。 味付けは控えめで...≪ トッピング ≫ チャーシュー、もやし、青ネギ、刻み海苔、ゴマ ● 豚バラチャーシューは２枚乗ってた。...■刻み海苔は香り上々 ネギが味を引き締め、多めのゴマは佐伯ラーメンの特徴だ...
...大きめの唐揚げが3個 衣がサクサクで美味しかったです。 たまごスープとデザートの杏仁豆腐も美味しい。 ドレッシングはゴマどれでした。 男...
...前菜（？）がまず先に。 冷奴に佐伯名物“ごまだし”を乗せ、その上にたっぷりの釜揚げしらすがのった小鉢が出てきます。 お醤油をつけずにごまだしでいただきました。 フワフワの釜揚げしらすと、ごまだしとお豆腐が「ウマィーーー！」 その後きた“海鮮丼”は...
...■ガニ汁単品♪ 大分県南部地域の名物の特製ゴマペースト｢ごまだし｣を使ったうどん。 バイクのツーリングのときに立ち寄りました。 なにかご当地メニューは無いかな～？ と、食堂コーナーへ行くと 大分県南部地域の名物 ごまだしうどんがあったので...
...その名前は、琉球の漁師から伝わったためとも ゴマを和える調理法である "利休和え(りきゅうあえ)" から...」と思うほど沢山の漬けこまれた刺身が盛り付けられています＾＾ ただ・・・昔より 胡麻・タレの風味・味がかなり弱く 以前の「琉球丼」の方が好きでした・・・...
...新鮮な魚が多く水揚げされ お寿司の街としても有名 魚を身とゴマをすり潰した調味料「ごまだし」をのせた「ごまだしうどん」や佐伯ラーメンなるB級グルメを存在する...
...丼飯にはたっぷりの海苔とゴマが敷き詰められています。ハマチもアジも鮮度感たっぷりの食感と甘みを感じさせてくれます。加えてゴマの風味が引き出す味わいが食欲をそそります...どちらも目の前の海で上がるのだろう。 刺身の下にはごまと何かが入っています...
...■焼きおにぎり ■お茶漬け（さけ・こんぶ・うめ・めんたい） ■ごまだし茶づけ 佐伯名物“ごまだし”をお茶漬けにして ■あじ茶づけ 漁師町ならではの楽しみ方 ■汁もの ■味噌汁 ■たまごスープ ■貝汁 ■赤だし ■麺もの ■“佐伯名物”ごまだしうどん...
...5個 380円 7個 490円 ■春巻き ■特製肉まん（冬季限定） ■ごま団子 ■イモアメ ■その他メニュー ■八宝菜 ■カニ玉...と丁寧にお答えいただいたので、これにしました。 担々麺、とてもいい香りでゴマの甘さと唐辛子のピリッと感...
...ご馳走様でした！ ごまだしうどんを食べに 佐伯駅...■蛸とイカの唐揚げ盛り合せ ■鯛のごまだしうどん ■お漬物盛り合せ ■チーズ盛り合せ ■鯛の荒焚き...ご飯に胡麻...
...大分県の郷土料理リュウキュウ（色んな魚のづけ）の軍艦。 ごま醤油に漬け込まれた魚。軍艦ではなく丼で食べたいね。 そして...こちらは、ごまだしうどんもあるようだったので...大分県の郷土料理のようで、漬けになった地元の魚を軍艦にして、胡麻とねぎが添えられていて...
...1階で購入したお惣菜を2階でイートインできます。 2階のイートインにもお味噌汁や、カレー、ごま出汁うどんなど色々な軽食が販売されています 今回はお寿司を購入しました...
...■麦ご飯は丼なのでかなりボリュームあります。 ■鳥身をほぐしてゴマ系のドレッシングで和えたもの？だと思います。 ■ドレッシングは酢の効いたオイリータイプとゴマ系？の2種。呼出ボタンありますがスタッフさんが沢山います。...佐伯寿司をはじめ佐伯ラーメン、ごまだしうどん...
...値段の割りに麺の量が多いのは嬉しいね。 チャーシューはシンプルな味付けだが、それがまた良い。 太麺・にんにく・ゴマ・胡椒といった佐伯ラーメンらしさは控えめ...
...豊後水道を挟んだ対岸、宇和島のちちぶ寿司のご主人もまさばであることに誇りを持たれて握っておられたが、こちらもそう。 やはり、ごまさばとはランクが違うよ...
...こってりスープ、佐伯 ラーメン独特のにおい、柔らかめの太麺、ごま。 味は悪いとは思わない。ラーメン450円なので値段も悪くない...もやしとネギがバランス良く盛られ、すりごま少々がアクセント。 ベストバランス。...麺はやわらかめで、もったりした感じ。 トッピングではごまやねぎがいい感じだ...
...とろけるバラチャーシューにたっぷりのネギ。 そしてゴマ、大判の海苔。ネオ佐伯ラーメンと呼びたくなる一品でした。...＋ ごはん セット 300円 デフォで茹でモヤシの上にゴマとコショウがふんだんに振られています。...具材はチャーシュー、もやし、ねぎ、ニンニクパウダー、胡麻 ありそうでない味...
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