学芸大学・都立大学のごまに関するお店

...銘柄はエビス。 ビールの種類はエビス生ビール一択。 ■グリッシーニ／フォカッチャ 胡麻のグリッシーニとオレガノ入りのフォカッチャ。...ビゴリを戴けます！ ●プロセッコ 800円 ●オレガノのフォカッチャ ゴマのグリッシーニ フェンネルを練り込んだもの ●北海道カボチャの冷製ポタージュ...

...塩コショウは白ごまもかかっており胡麻の香ばしさが肉の旨味とよく合います...（生のほうれん草にカリカリベーコン、スライスアーモンド、白ごまがのってます...

...ユッサル。茹でたユッケ、みたいなやつ。 上塩タン。厚みがあって美味い。 サンチュとゴマの葉。大好き。 ホルモン盛り合わせ。ここのハツは美味しいね。 このあたりでライムサワーにシフト。 これは・・・ 求めていたライムサワーだ。 最近昔の思い出的にいろんな店で試してきたけど ここのライムジュースの濃さはすばらしい。 記憶の中のと一致した。 牛テール煮込み。名物だそうで。すっごく柔らかくてやさしいお味。 黒毛和牛切り落とし盛り。サンチュとゴマの葉に包んで頂く...

...■ワンタン 3 個　■豚肩ロースの豆豉蒸し　■胡麻団子 2 個　■大根もち 2 個　■揚げ春巻き 2 本...さらにうま味がアップ!　■鶏唐揚げハチミツレモンソース ごま添え 旨味ダシとワインで下味をつけてカリッと揚げ、ハチミツとレモンの甘酸っぱい特製タレをからめてゴマをまぶした甘味と酸味が絶妙な一品です...

...■仔羊のスネ肉の煮込み　■季節人参とオレンジのラペ　■流石に鎌倉山であれだけ食べたあとは食べれないのでここでは黒胡麻アイスのみ　■なめろ...

...旨味が詰まったスープの雑炊は心に沁みる味です。　■力士みそきゅうり ニンニク、鶏のひき肉、鶏肉、炒りゴマ、砂糖、みりん、味噌、ごま油でつ...

...意外に柔らかくハラミ肉の旨みが広がり とても美味しいです。 デザートは ほうじ茶のブランマンジェ、 黒ゴマのソルベ、 桃のコンポート、 ...

...    ＜お通し 桜海老の餡かけ白胡麻豆腐＞ ねっとりと濃厚な白胡麻の風味が楽しめる胡麻豆腐...

...汁にはつけず、ほぼそのままか塩で頂いた 追加でゴマだれをー 濃厚さがもう少しほしかった。 つけ汁が強く、胡麻のクリーミーさが加わった感じ...■「十割せいろ」　■十割をごまだれで...

...鮪は頬肉と筋を使用し、 軽く炙っていますがレア。 喜界島の胡麻と、 藤屋わさび農園さんの葉わさびを使った、...口に持っていたときのサイズも抜群(^-^)v喜界島の胡麻と藤屋わさび農家さんの葉わさびとマヨネーズと中華の名店「わさ」さ...葉ワサビや喜界島の胡麻などのソースとの相性も良く...

...油がのっている身はもちろん皮までパリパリして美味しい。 鯵のゴマソース和え。初めていただきました～これもお酢を使ってない？ので、ゴマドレッシングとも違う、見た目洋風味和風な一品。でも...■水蛸吸盤　■河豚唐揚げ　■牡蠣のグラタン　■鯵の胡麻かけ...

...ベースの自家製蜂蜜ソースは同じだけど 醤油と上にかかってる胡麻の相性と 芳ばしい香りと甘さが絶妙なおいしさ...塩コショウ/ポン酢/カロリーハーフマヨ　■【フレーバー】 和風おろし/ゴマ...

...お昼の和牛トロカルビ丼 タレがものすごい量かかっててしょっぱい 酢飯もべちょべちょで味が濃ゆい お吸い物はゴマとネギだけで他の具はなし 店員さんは活気がない...

...■バターナン タンドールで焼いた、ふっくら美味しいインドのパン。　■チーズ・ナン チーズをたっぷりとつめた当店人気のナン。　■ゴマ・ナン 白ゴマをたくさんまぶしたヘルシーで香ばしいナン...

...■長芋わさび 税込418円　■黒糖そら豆 税込418円　■軟白ねぎとサラダのゴマ塩和え 税込528円　■青ねぎじゃこ高菜和え 税込528円　■【とびっこ入り!!】梅水晶 税込528円　■漬物盛合せ 税込528円　■サラダ　■豚しゃぶ焙煎胡麻サラダ 税込748円　■厚切ベーコンのシーザーサラダ 税込748円...ちょっとした演出もあり、なかなか楽しめます。 ■豚しゃぶハリハリ焙煎胡麻サラダ（680円） 胡麻ドレッシングがとてもよい塩梅でした...

...6500円のomakaseコースを頂きました。 頂いたのは ◯フォアグラ 林檎 胡麻マカロン （竹炭を練り込んだマカロンにフォアグラと林檎のピュレが...

...■鯖のへしこ　■からすみの西京焼き　■肴の3点盛り　■肴の5点盛り　■■ご飯・蕎麦■　■蛤のお吸い物　■鯛梅ごま茶漬け　■雲丹といくらの...

...ひとくち（ハーフ）･･･780円　■大葉と釜あげしらすのピザ 大人気！！ ひとくち（ハーフ）･･･580円　■野沢菜と白ゴマのピザ 信州発！！ ひとくち（ハーフ）･･･480円...

...ソースはシャルキュティエールベースにトリュフなど。ガルニはおかひじき。 ・ 黒ゴマのブランマンジェ 黒ゴマと竹炭の黒で統制した一皿 お店について...多分すごい手間がかかっている。銀杏＋お塩で口直し。美味しいです。 ■デザート 黒ゴマのムース...