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口コミ・お店の情報に「さんま」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 195 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...鶏の旨味を引き立てさせてくれます。 日本酒などとも合う絶品のメインでした。 お通し350円、手取川純米大辛口一合680円、秋刀魚炭火焼580円、赤霧島ロック480円、秋刀魚ときのこの土鍋ご飯980円...
...とても入りやすいお店でした。 今回注文したのは贅沢魚料理です！ 今年はさんまが取れないし身が小さいようですが 身はしっかりしていて臭みもなくかなりおいしかったです...
...■奥は、ひらみパン ■近くの小さい堀 ■炭酸水山崎 ■サンマの最中! ■カツオのサラダ ■野菜のサラダ ■サーモン...『 秋刀魚リエットの最中 』 サンマの旨味が凝縮されたリエットを最中にサンドして頂きます...
...1番美味しかったのは、秋刀魚の土鍋ごはん。 熱々でふっくら柔らかなご飯に秋刀魚のジューシーさが合う。三つ葉や小ねぎも入っていて...焼物盛合せには、万寿貝、牛ヒレ、五郎島金時などが盛られ、特にサンマの肝入り焼きは絶品でした...
...さて、メニュー内容は前菜の盛り合わせもお肉版の盛り合わせもあったり、サンマの燻製ローストなど350円くらいから1500円ほどの価格設定で種類豊富に楽しめる...
...■ホタルイカ天ぷら ■ブリ塩焼き ■ゲンゲ丸干し ■ハタハタ一夜干し ■銀ダラ漬けこみ焼き ■サザエの壺焼き ■サンマの塩焼き ■焼きハ...
...を見て驚きました。 高級魚のアラや赤イカ、マグロ、ガンド、甘エビ、岩タコ、カジキ、秋刀魚、バイ貝など刺身が充実しています。 刺身盛り合わせ一人前ははマグロ、甘エビ、カジキ、秋刀魚、ガンドの5種盛りで1200円とリーズナブル。 マグロが本マグロでなかったのが残念だが大振りの甘エビが3尾と秋刀魚が山盛りは嬉しかったです...
...一番乗り。 まずは、ビールをいただきながら、メニューとにらめっこ。今日は「さんま」がお薦めとのこと。 竜田揚げも魅力でしたが...たのしい。 しこたま、いただいて、おなかいっぱい お会計 と言ったときに、 「さんまご飯...
...そして待ちに待った季節物のサンマのタタキと鮭のホイル焼きが到着しました。 完成品を詳細に撮影しつつ実食します。 ホイル焼きは酸味の効いた出汁にいい感じに鮭の塩味を吸ったきのこがジューシーで美味しく、鮭もふっくらしていて箸が進みます。 サンマのタタキは梅肉が...炭で焼いた炉端焼き。これがまた旨いんですわ。 今回は、さんまの塩焼きを食べたんですが...
...(^^)! ■初めの3品 ■アワビのおすし ■まつたけごはん ■贅沢な1品 ■筋子の醤油漬け ■のどぐろのお造り ■サンマの刺身 ■秋に...
...松茸や秋の旬の味覚が入った「土瓶蒸し」である。 ５種類のネタが盛られた「刺身盛り」、これまた秋の味覚の「秋刀魚塩焼き」、ピリ辛の「揚げナ...
...日本酒は、大分お手頃。 刺身は、カンパチとサンマを頂いたが今一つ カンパチは、脂少ないのとねかし不足で旨味たらず。サンマはもの自体も今一つなのだろうが、鮮度も良くない...■紫へたなすのオランダ煮❣️ ■金時草❣️ ■どじょう蒲焼❣️ ■サンマ刺身❣️...
...①お造り５種盛り合せ(金額不明) ②夏野菜の冷やし茶碗蒸し(通常価格600円) ③さんまの塩焼き(通常価格900円) ④特製海老クリームコロッケ(通常価格850円)...生ビールで喉を潤す…やっぱり旨し＼(^^)／ 今となっては、高級魚になった「秋刀魚の塩焼き」…脂の乗りは今ひとつでしたが...
...おまかせ寿司の膳（2000円） 握り10貫と茶碗蒸し、お吸い物のセット。この日のネタは、マグロ、サワラ、ブリ、甘エビ、サンマ、牛肉、穴子...
...程よい弾力にねっとりした甘みが堪りません。 ・秋刀魚 秋刀魚も酢で締めてるそう。秋刀魚の酢締めは初めてで新鮮でした...
...一点海苔が美味しくて(青海苔風味が強く)素材の良さが消えてしまってる印象。 あと穴子は…… 秋刀魚の棒鮨しが美味しかった〜 1人でも居心地もいいし好きな店でした...
...こんな感じのおしながきでのコース料理。 まずはビール。 冬真っ最中ですが、当ブログでは秋味が出回りだした頃の季節。 「付出し さんま甘露煮・赤皮南京」 「造り がんど・鯛・甘えび」 「がんど」ってのは方言で...
...■わらび酢(春) ■焼き魚 ■九頭竜川天然鮎 ■その他 鯵塩焼・はちめ塩焼・銀だら西京焼・のど黒(塩焼・西京焼) 新さんま塩焼・笹かれい塩焼 等各種ございます...
...今日はお寿司が食べたいと思う駅前でたまに目にしていた寿司龍さんに初訪問。 駐車場もあるので入りやすい。 注文は、 お通し 秋刀魚塩焼き 茶碗蒸し 穴子天 百万石の鮨(特選) うに ノドグロ アナゴ 甘エビ いか トロ 赤貝 カニ 鯛 追加 ネギトロ...
...コースは、前菜２種（鱈子とへしこ、イカとキノコの和え物）、鍋（つみれ）刺身２皿（３種盛・秋刀魚のたたき）、焼き物（かます）、蕎麦、デザー...
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