中野・飯綱・黒姫高原のさんまに関するお店

...■ミルフィーユ・オ・プラリネ　■クレーム・キャラメル・マロン　■シャルム　■クロッカンショコラ　■シシリー　■ティーグル　■サンマルクオランジュ...

...爆） 少し気がかりだったのが、排煙換気設備。 かまどでご飯だけでなく、色々と焼き物を調理されるのですけど、秋刀魚や粕漬けを焼くと煙がものすごい～...

...■健康鶏の鶏白湯麺 麺アップ　■鶏むね肉チャーシュー　■秋刀魚節鶏白湯麺　■秋刀魚節鶏白湯麺 麺アップ　■秋刀魚節鶏白湯麺チャーシューアップ...

...ある秘伝の製法でスープ濃度を上げ、甘味とコクを最大限に抽出しているこだわりのスープです。 他にもサンマ節の旨みと野菜の旨みをバランスよく煮出して合わせたテンホウのスープ...

...同じネタだったのだけど。。。 お刺身御膳のお刺身は、かつお・のどくろ・甘エビ・さんまを酢で締めたもの！ お魚は上越からと書いてあったのですが...

...まずはワイナリーツアー最高ですよ! 試飲もたくさんさせていただけます。 ランチは前菜、スープ、メイン 前菜はイワナの燻製、サンマの白身魚が詰まったやつ...

...ひとつまみの生姜とネギがじつによい仕事をしている。醤油は軽めでいただくのがよろしいかと。 ⁡ ⁡ 「三陸産 さんま蒲焼き」220円 さんまは塩焼きがベストとは思うが、今ここでというわけにいかないだろう。脂のりのり美味そうな写真をみたらつい手が出てしまう。とはいえ現実は蒲焼きというよりもさんまの味醂干しといった感じ...

...色が綺麗。 野菜料理は小布施の丸なすのグラタン。地野菜使いが良いですね。 魚料理はサンマのパン粉焼き。 けっこう塩気が強かった。山国だか...

...マロン飛行 長く暑かった今年の夏もようやく終わりを迎え 一年で一番好きな季節の食欲の秋がようやくやってきた。 秋刀魚、まつたけ・・・美味...

...見た目可愛いけど取り分けにくい。 ・お造り 金眼鯛とさんまのお造り。 小布施でお刺身なんて期待してなかったけど...碧キ軒　■信州サーモン造　■焼き栗　■天ぷらもりあわせ　■秋刀魚の造　■日本酒 純米にごり酒 ろく　■開店時...あとは信州牛を野菜と一緒におでん風に炊いてあるもの。 秋刀魚の酢〆...

...■ドルチェ　■ボードメニュー　■ジンジャエール　■明るいディスプレイ　■プハーッ!!　■前回食べたパスタ...秋刀魚となんとかだったかな?...

...天才と言われる） 持論だが人間は生きているだけで天才なのだ。 生きて来ただけでも天才だ。 そう思う。（さんまの言った言葉で生きているだけで丸儲けだったかな？）と自分もそう考える...

...栗拾いに、ちょっと長野まで行ってみた さて、タイムラインが滅茶苦茶になってますが、先日長野県へ。 秋と言えばサンマやはらこ飯ですが、栗だ...

...・お刺身3点盛り お刺身はさわら、生の能登たこ、方々昆布〆、伊佐木、さんま酢〆の5種類あり、その中から方々昆布〆、伊佐木、さんま酢〆の3種類を選びました。 方々昆布〆はよく〆てあり、方々の味はわからなかったです。 伊佐木は身の弾力はあまりなかったです。 さんまは脂がのっていました...

...オカズが9品乗せられたプレートが準備されています。 おかずの中では、トロロと味噌味の豆、味噌を付けて頂くキュウリ、秋刀魚切身の焼き物が美味しく...