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口コミ・お店の情報に「さんま」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 72 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...とりあえず、一番搾りの生中で開始。まずは旬のものということで、サンマの刺身。昔と違って流通が発達し、大津でもサンマの刺身を食べることができるようになりました。 次にピザの大きさを尋ねると...■トマトとモッツァレラとアンチョビのピッツァ ■ポテトサラダ ■さんまの刺身...
...噛み締める度に旨味がじわりと広がります。 ▶︎秋刀魚 北海道根室産 握り 肝を塩水で塩締めして裏ごした 肝生姜をネタに乗せて頂きます。...滋賀で赤酢⁉️ 寿司とつまみが交互に出てくるスタイル。 カワハギのつまみと秋刀魚の握りが印象的！あん肝...
...■名物チヂミ焼き ■天然鯛のカルパッチョ ■水菜と油あげ炊いたん ■根室産さんま造り ■近江牛ヒウチのカルパッチョ ■ぶりあら大根 ■甘鯛かぶら蒸し ■鴨ロース...■近江牛ヒウチタタキ ■白魚天ぷら ■へしこ茶漬け ■特製たれのやきふぐ ■さんま造り...
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
炭火割烹 蔓ききょう
山の幸や湖の幸、滋賀の恵みを炭火焼きで。築100年の蔵で振る舞われる力強い素材の饗宴
16703人
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貯まる
...野菜を美味しいと感じたのは久しぶりだなあｗ 刺身はサワラとビワマスとグジ、そしてサンマの寿司。これはどれも普通に美味しかったですが、ビワマスは珍しい。養殖物かと思ったら...岩塩と国産の粒マスタードが添えられます。 食事は水菜と揚げの炊いたん・秋刀魚の香梅煮...
...JPG ■ピール生.JPG ■金目のグリル.JPG ■自家製パン.JPG ■秋刀魚のワタを塗った香草焼き.JPG ■白ワイン.JPG ■エントランス ■旧産業会館...オリジナルパン まずはビールをいただき、渇いたのどを潤しました。旨ーい。 前菜は秋刀魚の身にワタを塗ってパン粉と香草をまぶして オーブン焼きにしたもの...
...■懐石コース料理の１品「青じそシャーベット」 ■懐石コース料理の１品「イチジクのシャーベットと季節の果物」 ■秋刀魚の菊花ご飯」 ■懐石...
...しかし、広いからか？店内のデザインに統一性がない。その点が、☆の数3つのところ。 セルフサービス。 生パスタランチ さんまと小松菜の生パスタ おいしかった...
...■あげだし茄子 ■とうもろこし揚げ ■塩炒りぎんなん ■明太とろろ焼 ■魚貝 ■伝助あなご白焼 ■根室産 さんま塩焼 ■白魚かきあげ ■...
...全席禁煙 駐車場有り 投稿時3.40 今日は、からだぐぅ〜でお馴染みの、ほいけんたさんディナーショーで来ました。 さんまのモノマネでブレイクして...
...■2019年7月。大津駅 ■大津駅観光案内所 ■滋賀づくり ■ビールのアテはサンマのみりん干し ■キリン一番搾り 滋賀づくり、いただきま〜す ■キリン一番搾り...冷蔵庫でキンキンに冷やしてグビグビ〜 (^o^)／ 福島から届いた "サンマのみりん干し" を焼いてアテにしました 麦のうまみを残しつつ...
...豚と茄子の生姜焼き、さんまの塩焼きいただきましたぁ☆ 久々に大津坂本食堂にやってきましたぁ(^O^)/ 今日のランチは、豚と茄子の生姜焼き（308円税込）さんまの塩焼き（385円税込）ごはん（165円税込）みそ汁（88円税込...なければ注文できます。 今回は、牛すき煮とさんまの南蛮漬ときゅうりのわかめ酢と ごはん小と味噌汁にしました...
...かんぱちとサーモンは脂だ乗ってて最高！〆さばは程よく味つけられてます。 旬秋刀魚の塩焼き(380円) 今年は豊作と言われる秋刀魚の塩焼き。 程よい塩加減のお陰で、醤油なしで、大根おろしと併せるだけで丁度いい塩梅...但し、卵焼きは絶品！ネギ入りでおススメだ。串揚げも焼き鳥よりは、揚げが良いだろう。サンマはデカく頂いたがこちらもじっくりほぼ角ハイボールで飲み続けたのであります...
...友人ら4人で行き、頼んだ料理はサンマの塩焼き・刺身、刺身5種盛り、野菜天ぷら...蓮根のはさみ揚げ、鶏の炊き合わせ、秋刀魚の飯蒸し、鱧の酢の物、豚のロースト、〆の蕎麦、わらび餅がつく...地のものが頂ける人気店 近江牛のユッケ、 鱧の湯引き、 初物の秋刀魚...
...■煮物サイコーです(^-^)/♪ ■【秋の期間限定メニュー】釧路沖 生さんまの炭焼き定食 750 円 ■炭火で焼いたさんま ■雑穀米大盛り ■大根おろし たくあん 味噌汁 ■ひじき ■さばの炭火焼き定食...焼き魚定食が美味しい 「炭火で焼いたさんまは一味違って美味いらしい」と聞いたことを思いだし，一度食べて見たいなぁと９月にふと手頃な所を探してみたら大戸屋さんで秋の期間限定メニューとして頂けると知りお邪魔しました．「炭火で焼いたさんま」と決めてお店を探してもなかなか見つかりませんでした．福島産の米を積極的に使用...
...期待ワクワクで、来店するも なんと、お目当てのカワハギは 売り切れ… 代わりに鱧しゃぶ、秋刀魚の塩焼き お造りの盛り合わせをオーダー 正直...
...どうせそのうちぐちゃぐちゃになるんだろうと思いながら、運ばれてきたお料理に箸を伸ばす。 その内容は 【前菜】季節の豆腐、秋刀魚柚子庵焼き、帆立照煮、合鴨燻製、栗茶巾 【造り】真鯛・鮪 【焼物】鰤香り焼き 【蓋物】松茸茶碗蒸し 【揚物】海老天ぷら、豚東寺巻き、丸十、青唐 【強肴】和牛小鍋 【留碗】赤出汁 【御飯】近江米みずかがみ 【香の物】 【甘味】 以上となります。 もちろん飲み放題？ まぁどれを取っても良くある宴会料理ではありますが、 前菜の秋刀魚柚子庵焼きと合鴨燻製が好きでした...
...ローストビーフ 2段目は可愛い盛り付け 所狭しと小鉢が詰められています 炊き合わせ、むかご揚げ、袱紗焼、さんま小袖寿司、 イカソーメン菊...
...漬物。 下段 ゆかりご飯、お刺身三種盛り、五穀饅頭清汁仕立て、季節のアイス,出し巻き玉子 南京挟み揚げ、酢蓮根、チーズ博多、さんま広島菜巻き...
...3,000円のコースと言っても、お料理はハンパではありません。日によってメニューは異なるのですが、この前はひとり1匹のサンマの塩焼きが出てきました...
...カウンターに着席してまずは、 付きだし・・・サンマの切り身をしょうゆ風味のだし汁で煮たもの。しっかりとした味付けです...まだまだお酒が飲めそうなので秋刀魚焼きを追加！ 余す事無く完食ですヽ(=´∀｀)ノ 美味しゅうございました...
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