三鷹のさんまに関するお店

...うんちくによれば、スープには北海道産貝柱、根室産 サンマ節、伊吹いりこをふんだんに使用し、タレは...鯖のようで鯖でない・・・と感じつつ蘊蓄で確認すると秋刀魚節系でした。伊吹いりこはベースとして定番ですが...暫くして着丼。スープは醤油味で北海道産貝柱、根室産秋刀魚節...

...蕎麦好きの 私としては嬉しい限りだ。 さて、今回の目玉は秋刀魚です。そのつけ汁に麺 を付けて頂くと、秋刀魚節だと思うが風味が立っ てきて、出汁感もしっかりとしている。 ただ、途中から秋刀魚の風味が抜けてしまって...

...今夜2人で選んだのは下記。 ■本日の定食 新さんま塩焼 1,000 ■本日の煮魚 700 ■ご飯セット 350 ■蓮根のはさみ揚げ 600 ■ 煮魚は銀鱈が鯛のかぶと煮との事で鯛兜を選択。 今年の秋刀魚はピカピカと輝いてはいるのですが痩せて居て脂ののりがよく無いのはお店のせいでは無いので仕方ないですね。身もワタも美味しいのですが惜しむらくは皮に焦げ目が全く無い事。出来ればこんがりと焦がして欲しかった。でも、今年初の新秋刀魚...

...サザエにちかい見た目と歯応えでした。 少し甘めなツメで味付けされてました。 おすすめメニューのうち、 カツオとサンマは少し冷凍感があり水っぽかったです...

...■店内　■ウニとホタテとのりのペンネ　■〆サンマ刺身　■自家製やわらかチャーシュー　■アジの干物　■メニュー　■たけちゃんのおしゃぶり手...

...是非再来店したいお店。 ［限定］秋刀魚節の冷やしソバ：醤油に超あっさり鶏コク！更に秋刀魚節の円やかな甘味！和の出汁つゆにも通じる穏やかさ！...〜〜〜 限定 秋刀魚節の冷やしソバ...

...■さんまひらき...■ぶり煮の定食　■さんま焼きの定食　■メニュー　■店内（２階）　■ぶりの照り焼き定食...ソファーの座り心地もばっちり 本日の定食は秋刀魚の炙り焼き 秋刀魚定食かとちょっと残念に思ってたのですが 出てきたのは半生状態の本当に炙った秋刀魚でしたｗ 醤油をつけて食べたのですが...

...コシも強くて美味し〜い♡♡♡ 感動の一杯でした スープは美味しいすぎて完飲☺️ 夜のらーめん酒場 SALさんまで 桜井さんがここで飲んでてもいいと ありがたいお言葉に甘えて らぁ麺(醤油)...

...テレビを見ながらワインをいただく♪ 昔の日本で立ち飲みといえば、日本酒に煙草｡ つまみは缶詰め、それも鯖缶やさんまの蒲焼き｡ 赤貝や焼き鳥の缶詰めが美味しかった(￣O￣)♪ 未だにこの缶詰めから離れられません｡ チーズは...

...■カツヲ　■マグロユッケ　■黒ツブ貝　■コハダ　■サンマ　■トビウオ子　■イワシ　■タイ　■ツブ貝...少しぐらいなら待ちますね。 スシローでは、解凍ものではなく、サンマやアジなどを食べるようにしています。...母と二人で訪問 今回もいろいろ食ったが、 旬でもないのに、サンマ...

...■■ウイスキー■　■◇ニッカのハイボール　■◇名酒 弘前の豊盃”ん,,◇　■◆◇◆季節の料理◆◇◆　■舞ヅルの岩カキ 大　■さんま炭火焼...

...■燻りガッコのクリームチーズ和え　■ホッケ 骨まで食べれた(*´ч`*)　■秋刀魚 味あったな　■鮭茶漬け 豪華でした～( ﾟv^ )　■馬刺し...骨がとれないと思いきや骨も全部食べれた！しかもめちゃ味あって美～味(*´ч`*) 秋刀魚は不思議な切り方でしたが（盛り付け？）...

...■カレーチョイスのスープストックセット　■ワールドなメニュー　■さんまのつみれスープ　■さんまのつみれスープの説明　■ブラウンシチュー登場！　■照明が...季節のスープがあります。 ちょっと前になっちゃうけれど、最近では秋に出たさんまが良かった...

...鮨 繁乃 久しぶりの繁乃さん。 松茸、秋刀魚、銀杏 秋の味覚をいろいろいただきました。...お好みで下記を追加したほどです。 □だるまイカの胴体 □秋刀魚 □鯖 □赤貝 □北海道産セイコガニ おまかせの寿司は、中トロ、金目鯛、赤身、だるまイカの耳の紫蘇重ね、秋刀魚...