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口コミ・お店の情報に「しいたけ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 34 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...を実食開始です。最初に上に乗っている豆腐カツの一切れに箸を運びました。揚げ立てでサクサクと美味しい。中身は具（豆・ひじき・しいたけ・ニンジン？）も入っていて...
...◯三色あげ煮 ◯鰆幽庵焼 ◯射込ごぼう ◯寿高野 ◯茶巾 ◯棒だら ◯椎茸旨煮 ◯甘鯛雲丹焼 ◯たらの子旨煮 ◯たけのこ旨煮 ◯梅人参 ◯ぶりの子旨煮...☆小女子くるみ ☆一口昆布巻煮 ☆松葉蛸旨煮 ☆いいだこ旨煮 ☆梅人参煮 ☆椎茸旨煮 ☆八幡蒟蒻煮 流石福井の老舗料亭が手掛けた御節料理！ 皆々様...
...取り出し火を止めて鰹節をたっぷり投入します。 布巾とザルで濾したその一番出汁に、前日から 冷蔵庫に入れて戻した干椎茸の戻し汁も加えると 昆布の旨味成分である「グルタミン酸」 鰹節の旨味成分である「イノシン酸」 椎茸の旨味成分である「グアニル酸」 の相乗効果で飛躍的に美味しくなるのです。 せっかくの出汁が濁るといけないので、お餅は 別の鍋で柔らかく茹でて、塩茹でした小松菜と 出汁で炊いた金時人参・大根・椎茸・紅白蒲鉾を 合体させれば彩りよく『お雑煮』が完成です...
...この、越前田村屋さんの 焼き鯖寿し～コレが好きです！ ふっくら焼き上げた脂ののった鯖に 福井産の厳選されたお米の酢飯 生姜と椎茸も挟んであります...
...■お店の紹介 ■座ったところからお外をパチリ ■「原木しいたけ＆リーフサラダ」 ■本日のメニュー ■具材の生産者の紹介...注文したのは ⭐︎越前町産原木しいたけとリーフサラダ ⭐︎クアトロフォルマッジ どちらも1760円...ピッツァは8カットされています。 一番人気とある、「しいたけ＆リーフサラダのピッツァ 1880円」は...
...■甘エビ♥ ■サヨリ♥ ■車海老の上にシイタケ甘辛煮♥ ■水流れています♥ ■本マグロの漬け♥ ■焼きムツ♥...そのあとは握り。 車海老の上にシイタケ甘辛煮のせ、サヨリ、 甘エビは柚子胡椒、バッテラ、貝軍艦、イカ...・五品目「数の子」 ・六品目 寿司「海老」 甘く煮たしいたけが乗せられ...
...魚順の天ぷら４８０円：ピーマン、かにかま、かぼちゃ、たけのこ、しいたけ、ほき、こしあぶら、海老、なす、れんこんと種類豊富でお腹いっぱいに...
...750円 。 味噌汁、香の物付き 。 うまい 。 豚肉、ナルト、キャベツ、シイタケ、タケノコ等が入っている 。 醤油ベースの餡になっている 。...五目ラーメンは、８番らーめんの塩味と よくにたスープでしたが、 具材に 厚みのある椎茸・若竹・もやし・キャベツ・ナルト・ハム・チャーシュー・豚肉・...
...あまり混んでいないのですぐに入れる 美味しい 餃子が有名 椎茸嫌いなんだけど… 平日お昼に行きました。...水と交互に飲み、あんまり味わえない状態で完食。 椎茸嫌いには、10数きれの椎茸は拷問に近いものがありました…...
...「福井県産穴子重点心弁当」 の内容は次のとおりでした 。 ※煮しめ ・・・竹の子・コンニャク・上庄里芋・椎茸・生麩・鶏つみれ・海老・楓麩・人参・レンコン・さやえんどう木の芽など ※揚物...
...究極の隠し味、サバとシャリの間には、煮椎茸と生姜をアクセントに。 サバ独特の臭みを抑えてあります。 1本6切れです。 あまり期待してなかったけど、鯖が分厚いです！ 鯖の焼かれた香りと旨味が、口の中で広がって美味しいです（＾▽＾） 好きではない煮込み椎茸と甘...いただきまからす ■鯖とシャリの間に、生姜と刻んだ椎茸が入っていて...
...きちんと説明がされていた献立を紹介させていただきます。 ※越前しいたけ具だくさんがんも ・・・越前市産のしいたけを使用 ※おから饅頭 ・・・福井県産のオカラと甘エビを使用 ※へしこの羽二重寿司 ・・・福井名産さばのへしこを、甘酢につけた大根で巻いた ※煮さば寿司 ・・・炊き上げた鯖を使用 ※ヒレカツ ・・・宮中の晩餐会で出された「フィレ肉の元帥風」をアレンジした椎茸とパン粉のヒレカツ ※金ノ梅ノ実 ・・・福井産の梅を使った梅ゼリー※※※※※※※...
...鍋焼きうどん 850円 ソフトクリーム 130円 五目中華、具材たっぷり〜 ハム・チャーシュー・メンマ・ネギ・ふ・かまぼこ・しいたけ・海苔・人参・中には卵入ってましたよ 細麺であっさりした出汁にほっこりしますね。 鍋焼きうどんには鶏肉入りで具材もたっぷりです。 ネギがシャキシャキしてましたし、大きな椎茸が肉づきよくよかったです 食後にはソフトクリームを...
...昔はオムライスにソースは邪道と思っていましたが今日はすんなり口が受け入れてくれました。あれ？笑 チキンライスの具は鶏肉１つと椎茸スライスがひとかけらw あれ？あれ？笑 付け合わせのスープがちょっと面白い（笑）...
...イクラは鱒子かな、小粒です。 笹の上には甘口の玉子焼も。 酢飯とネタの間には胡麻、かんぴょう、しいたけ煮が敷かれています。 別皿には醤油...
...新聞が何紙かあり、福井新聞を見ながらテレビのジャイアンツ戦をみる。 先ずスープ。椎茸の出汁がよく出てる。 生卵が沈んでる。 具材は白菜、人参、キクラゲ、ピーマン、ネギ、肉。一番入ってたのは椎茸。まさにゴロゴロ。食べても食べてもまだある(^^; 麺は黄色く少し平たい中華麺。...餡かけっぽいのを想像していたけど。 ほぼ、餡かけではないですね。 白菜や人参、椎茸etc 具材は多いです...
...） 揚げ物が出て来た時にも同じように丁寧な説明をしてくれる若い板前さん！ 「椎茸には魚のすり身を添えて上げてあります！」...私も好きなので嬉しいけれど、ここで満腹になってしまいました。 海老芋、ワカサギ、椎茸...
...雪国まいたけ天!! ままままままままままいうーっ‼ うどん弁当うまし‼️コスパもよし❗️ 俺たちの豚汁うどん、肉厚しいたけ天、えび天、ち...
...五目中華は、ほんまに野菜たっぷり！ 白菜、人参、しいたけ、半熟卵、ハム、チャーシュー。 ん？ ハム？ ここの中華そばはハムとチャーシューが入っているスタイルのようで、相方さんの中華そばにもハムが入っていました。 出汁を吸い込んだ白菜は、とても美味しいです。白いスープは出汁が効いた塩系スープでウマウマです。そして、しいたけがぷりぷりリッチさは満点です(^^)これは他店ではない高得点材料です。...注文して見ました。今回は少し並び奥の小上がりに通されました。 キャベツ、椎茸...
...天ぷらは、ピーマン、カニカマ、ナス、エリンギ、しいたけ、かぼちゃ、えび の七種類でした。結構豊富。 なかでもしいたけは抜群の出来！ うまく揚がっています。...○天おろし ¥1,050- ↪︎エビ、カニカマ、ナス、 シイタケ...
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