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口コミ・お店の情報に「しいたけ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 24 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...まったく油っぽくないです。エビがプリプリ♪ 季節のお野菜も美味しい。 小鉢の煮物は旨味のきいただし汁で、しいたけが柔らかく味付けされています...
...初めて頼んでみたご飯物、天丼！ 小さめの器に、丁寧に揚げられた天ぷら。 エビ二尾、しいたけ、ししとう、 さつまいも、海苔の天ぷらがこの日は乗ってました。 つゆは甘すぎず...トロミがちょっぴりついているのも良かったですな(≧∇≦)b きのこはシメジ、しいたけ...
...岩村町の古い街並みにあるお店です。 今回は初めてだったので、恵那鶏の親子丼をいただきました。 写真にある通り、かまぼこや椎茸が入ったあまり見ない型の親子丼でしたが...
...ナイスアイデア！ 茶碗蒸し、滑らかな食感、しかも円やかさがあり、まるで胡麻豆腐食べているような(^o^)♪ エビ、シイタケが入っています...
...原木による自家栽培椎茸は極上！ 塩味のみが最高に旨い。32歳の長男が 「おばさん、僕はここの椎茸食べて初めて椎茸が美味しいと思いました...
...■焼物：カマスの蕎麦の実焼き ■小鉢；雲丹の山岡細寒天寄せ ■前菜：菊花博多押し・椎茸真蒸・ロージ・柿サーモン寿司など ■ウェルカム・ヨーグルト...楽しみにしていた会席料理♪ 本日（今月？）の献立は、 前菜……菊花博多押し 椎茸真蒸 ロージ しその実 南京紅葉 柿サーモン寿司 小鉢……雲丹の山岡細寒天寄せ...
...大根の漬物は甘い酢漬けです。 メインの春巻、最初は洋ガラシを浸けて食べます、中に入っている春雨、ニンジン、椎茸など絡めた餡と合いますな。...
...味噌汁、天ぷら、田楽、玉子焼き、豆、ところてん、漬物という内容で850円にしてはなかなか立派です。 ちらし寿司は酢飯に錦糸卵、椎茸、でん...
...岐阜県産の生椎茸なのです。 椎茸の専門家（そんなのがいるのか！）である、茸師（なばし）が手間暇をかけて育てた純国産椎茸...
...✧︎前菜 北海道函館直送水ダコのゆず風味 信州産パプリカと恵那産シイタケのサラダタブレ 恵那巿串原の銀杏と田口さんが育てたカブのクーリー ✧︎ パスタ...前菜やパスタのソースがめっちゃ美味しい メインに添えられたタケノコや椎茸などの 野菜もとても美味しかった その日の食材を活かした料理というのを...
...具材のワカメ、ネギ、椎茸、鶏肉などの其々の味わいが楽しめて、幸せな気持ちになりました。ただ...醤油味も入った甘辛さを感じました。 麺は太くて柔らかく、ネギはシャキッとしていて、椎茸にはしっかり味噌味が効いていました...
...試食が３つ用意されていてご飯の上にのっけて頂きます。 今回は、鮭のほぐし・昆布シイタケ煮・生七味でした。 あとはポットに出汁が用意されているので小さい紙コップで試食。...■ 竈(おくど) 椎茸の含め煮や飛騨牛時雨煮などおばんざいのお店｡ﾕﾆｰｸなのは試食｡掌ｻｲｽﾞの笹舟にご...
...しっかり取ったお出汁。 昆布と鰹主体でなくて椎茸のお出汁なのだろうかとてもすっきりしていて澄んでいます。 うどんは手打ちで、どこぞの味噌煮込みみたくアルデンテでなくて優しい歯ごたえでした。 良いタイミングでの提供でしたね。 玉子は美味しく半熟ですし、トッピングの天麩羅も揚げたてでカラリ。 うどんも鍋で沸かしてからの時間もぴったり読んで良い感じの茹で加減でした。 いろいろ勉強されてるようです。 ※欲を言うと天麩羅は土地の山菜とか、ふつうに三つ葉と椎茸の天麩羅とかでも良いと思うけど…...
...今日の気分で天丼です。 天丼は海老２尾を中心に野菜類が盛り上がってました。野菜はナス、タマネギ、サツマイモ、シイタケ、シシトウ、シソ、そ...
...たっぷりのネギ、ネギでかなり底上げされてます。シイタケ、シメジ。 グツグツしたら、混ぜてみました。...■階段を上がって左に曲がるとお店があります。 ■湯引きや椎茸がのった丼 ■フグの懐石 ■◯屋のひつまぶしはかなり美味しい...サラダ、フグの握り、こんにゃくみたいなもの。フグの湯引きと椎茸の丼...
...こんがり焦げ目のついた五平餅 あっさりとした味噌の甘さが絶妙だ 椎茸の酢の物や、大ぶりの大根の味噌汁が“五平餅”を引き立てる そして...最初はビール。 付け出しに菜の花のお浸しと椎茸の煮物が添えてあります...
...小エビが、これまたアッサリとした出汁で味付けされてます。 茶碗蒸し：出し汁が濃すぎずいい生地です、中にはエビ、椎茸、銀杏、長芋、鶏肉が入ってましたわヽ(^o^)丿♪ 焼き物：左にツナと大根おろしの和え物、真ん中にある手前の魚はサワラ、粕漬けを焼いてありますね、後ろのにはサワラにしめじが巻いて焼いてあります!? 右には枝豆とフキが、フキは柔らかく味付けはトロミがあり甘め。 天ぷら：椎茸...
...540 大きめのなめこがにつけてあります。ねばっとして美味しいです。 醤油とみりんで甘からい味つけです。 岐阜県産 椎茸昆布 486 昆布がシイタケとにつけてあります。 やわらかくてピリッと山椒がきいているのがよいです。 野沢菜油いため 486 野沢菜と鰹節、シソの実が入っています。 歯ごたえがあって、美味しいです。チャーハンにするのおススメ。 シイタケや...
...しそワカメと、チーズがのってさっぱり、モッチリ、ごまたっぷり。 ■重ね煮ピザ 無水鍋で塩少々のみで野菜を煮ます。 素材は椎茸、カボチャ、...
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