上田・別所温泉のしいたけに関するお店

...ホウレンソウ、 さらに天ぷらとして海老、カボチャ、ピーマン、シイタケ。 なかでも椎茸の天ぷらが絶品でした。 季節柄もあるでしょうが...■透明感のある蕎麦です。　■ウド、ピーマン、大葉、しいたけ...

...チャーシューだけなら５☆です。 スープは日本的なラーメンではなくて、台湾や香港の食堂の味。 干しエビ、揚げネギが香ばしくて、 シイタケやザーサイが味の深みを増し...

...④蒸アワビ ⑤九龍球（うに） ⑥長いも梅酢 ⑦岩魚寿司 ⑧合鴨 ◆小付け チーズ茶わん蒸し カマンベールと干しシイタケ。白ワインにあうひ...

...人参、ディル添え 大岩魚の春菊ジェノバ風、大岩魚フライ、長芋、椎茸、ミニキャロット添え...独活、人参、ディルが爽やか。 ●大岩魚春菊ジェノバ風（長芋、椎茸、ミニキャロット、大根生ハム巻・味噌クリームチーズ...人参 ブラックペッパー ・大岩魚 春菊ジェノバ風 長芋 椎茸 ミニキャロット 大根生ハム巻 大吟酒粕味噌 紫芋ソース...

...記憶にあった甘い味がよみがえった。ラーメンで甘いスープというのも表現しずらいが、ここまで甘いと感じるスープはなかなか無い。シイタケの香りを強く感じたのでそれが原料か...

...■ヤゲン軟骨　■串焼き（巻き物）　■もちべー　■チーズベーコン　■串焼き（野菜）　■ねぎ　■なす　■ししとう　■にんにく　■しいたけ　■...

...あんの方の具材には、チャーシュー・錦糸卵・キャベツ・椎茸・人参・グリーンピース等。 彩り良く、様々な具材を使用されています。 チャーシューは固めで、もっちり歯ごたえのあるタイプ。 グリーンピースが少し固め、椎茸の旨みがあんに染みていて美味しい。...他にはタマネギ、ニンジン、タケノコ、シイタケ...

...■(2015/06/27)田舎そば/up　■(2015/06/27)田舎野菜天ざる　■(2015/06/27)椎茸、ピーマン、南瓜、えの...

...デザートは、白桃牛乳羹、柿ゼリー寄せ、巨峰です。 朝食は、おぼろ豆腐、鮭がメインです。そのほかの地元特産品のわさび椎茸等、一品一品がとて...

...ざるそばは720円で、刻み海苔が振られる。 天ぷら盛合せ1,200円。 海老2尾、茄子2、ピーマン2。 椎茸、エノキ、しめじ、にんじん、...

...■九代目女将とスタッフさん ※　■「水無月御献立」　■【揚げ物】「椎茸二見揚」「姫筍」「エリンギ」　■ミニサイコロステーキ 中松屋旅館さんで宿泊...一、冷し煮物 信田巻 小の葉南瓜 コゴミ 海老芋 バナメイ海老 一、揚げ物 椎茸二見揚 姫筍 エリンギ レモン 岩塩 一...

...■椀：ほたて湯葉しんじょ・かに身・ほうれん草・冬瓜・椎茸・木の芽　■鍋：餅豚山菜みぞれ鍋　■焼物：信州和牛と細切り野菜...■中皿 信州和牛冷しゃぶ ごまぽん酢　■椀物 蓬豆腐 椎茸 大根 木ノ芽　■前菜 穴子おし寿司 合鴨カレー蒸し...牛昆布巻、もずく酢、山もも 【椀】すくい豆富、千枚とうがん、椎茸...

...野菜は切り干し大根がシャキシャキの醤油系野沢菜感（笑） 意外と野沢菜との食感の差はあれど味付けはほぼ同じ。 強いていうならしいたけ感があるかな・・・...

...松茸ごはん 松茸みそ汁 野沢菜漬け ラ・フランスゼリー おれはきのこきらい。 しめじ ぐちゅぐちゅしてきらい。 椎茸 なんとなく食べる。...

... ひと呼吸おいて心落ち着かせる事とする。デカい丼上にひしめく天ぷら群。2本のエビ、舞茸、しいたけ、ピーマン、かぼちゃ、シシトウ、にんじ...

...聞いてみるとあるということなので注文しました。 松茸の天ぷらは始めて食べました、揚げたてで美味しいのですが、椎茸の方が好きだなと、感じま...

...「きのこちらし寿司」のきのこはしいたけ、他のきのこメニューのきのこはしめじでした。...■馬肉 と、こんにゃくの刺身。　■高野豆腐、椎茸、いんげん、にんじん の煮つけです。　■シメジタケ と、南瓜...を加えていない 真っ白なものです。 ● 高野豆腐、椎茸...

...思って食べていました。 カツオブシも干しシイタケも昆布も使わず、 煮込んだ馬肉のダシだけですから、 絶品！...普通うどんや蕎麦の出汁は、鰹や昆布、干しシイタケで出汁をとるが、ここ中村屋は肉を煮込んだだけの出汁だ...普通、うどんやそばの汁(つゆ)は、カツオブシとコンブ、干しシイタケでダシを取るが...

...絶品チャーシューです。 スープは全然濁りがなく、透き通っていてサッパリしている。 煮干やサバの香りもほどよくするんですが、しいたけだろうか？昆布だろうか？何か干物のような和風な香りがする...