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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■大判山賊焼き ■大海老天麩羅盛り合わせ(2本) ■エイヒレ ■信州肉厚しいたけ(2個) ■イワナの塩焼き ■長ネギ一本焼き ■せいろ蒸し水餃子...水餃子 串盛り合わせ 白ネギの焼き物 しいたけの焼き物 鍋うどん 寒ブリのお刺身 鮭の雑炊 どれも平均的に美味しい...
...魚料理 7、鱸のポアレ 私 8、活けオマール海老のポアレ みそのグラチネ 主人 +1500円 肉料理 9、子牛のポアレ 椎茸のクリームソース 私 10...
...なす、野沢菜、しいたけなどをテラス席で。お土産に10個入り冷凍のも買ったミャ。 トレイルラン走り終え、白馬美術館でシャガールの版画見ようと思ったらまさかの長期休館日・・・・ こんな時は気分転換、と八方の温泉入ろうと行く時通り過ぎた おやきの山愛 さんへ。 る○ぶに載ってた店内は おやき販売スペースのほか、民芸品とかもあったミャ。 注文し、テラス席座ってたら、ご主人がお茶とアツアツのおやきもってきてくださって、いただきます。 ・おやき何個か なす、野沢菜、しいたけなどなどのは他のお店よりもいくぶんか小ぶりでは...
...しめじそばはしめじをごま油で軽く炒めていて黒胡椒を効かせている種物で、実にうまい。日本酒は大雪渓。是非再訪して今度は椎茸そばを食べてみたいと思った...
...・はくばの豚山賊重 1000円 ソテーしたロース肉の上に玉ねぎ・シイタケ等甘く炒めたたれがかかっています。 こちらの料理のほうがお肉の味...
...これは日本酒のつまみにいいですね(^^) きのこそばは名前は分からないが地元産かな? 見た目は椎茸っぽさもあるけど味はあまりしません。 ...
...ソフトクリームなども売っているようでした。 こちらで特に気になったのが、乾燥したきのこ類。干ししいたけは良く存じていますが、他にエリンギ...
...あゆ・さつまいもの甘露煮、貝柱・しいたけの煮付け、鶏の唐揚げ、インゲン炒め、錦糸卵…...●のり弁当 おかずは、あゆ・さつまいもの甘露煮、貝柱・しいたけの煮付け、鶏の唐揚げ、インゲン炒め、錦糸卵…...アユの煮つけ、鶏の唐揚げ、サツマイモ、玉子焼き、椎茸の煮つけ...
...長角皿に盛られた野菜メインの天ぷら。 ふきのとう、蓮根、にんじん、茄子、ゴーヤ。 エリンギ、かぼちゃ、椎茸、うど、さつま芋。 海老は...
...好きなものを選べます。 雪が降っていたので、あったまるぅ~ 地元の野菜の天ぷら しいたけ・にんじんなど。揚げたてです。 意外にもお刺身コーナー 蟹やお寿司もありました。...赤紫はたぶん、紅芯大根かと。 新鮮な生野菜。 天ぷら。 白海老、信州中野の生しいたけ...
...暖炉がある食堂で頂きます。 前菜が2種類。 信州サーモンのカルパッチョ トマト、椎茸、カブの中にそれぞれ詰め物あり もう、ここで腹八分目 この後に、かぼちゃのスープ...オードブル: 信州サーモンのカルパッチョ 完熟トマト&原木椎茸のグリル,生ウインナー パン: げんまいパン スープ:...
...クエン酸も摂れる。 紫蘇が良い仕事をしていた。 お茶は出涸らしかと思っていたが、しっかり渋味もあって美味しかった。 朝食では椎茸の肉詰めが揚げたてでサクッとした歯触りとモチっとした椎茸の弾力に豚挽の旨味で美味しく戴いた...
...☆パスタ きのことベーコンの和風パスタ♪ きのこがたっぷり!!!!! (しいたけが少なめでよかった^^; 笑) マッシュルームみたいなものからエリンギからきのこ沢山で旨みしっかり!...
...■看板 ■部屋の鍵 ■部屋 ■白ワイン ■アスパラを使ったムースと生ハム ■帆立と椎茸のオーブン焼き ■チョコレートのテリーヌとバニラアイス ■サーモンのマリネ...*前菜 北海道産アスパラを使ったムースと生ハム *前菜 オホーツク産帆立と長野産椎茸のオーブン焼き *自家製パンとオリーブオイル *長野産新玉ねぎのポタージュ...
...歩き慣れてる方ならまったく遠くないです。 予約してなかったら入れなかったです。 しいたけのおつまみ(明太子が乗ってます) お酒のつまみにちょうど良い! ピザもおいしく...料理もユニークかつ創作的な料理が多くとてもおいしかった。特にしいたけの料理は絶品だった...
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