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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...デザート(写真撮り忘れました)含め8品のコースで、お刺身には椎茸醤油と普通の醤油が出てきます。 アルコールの種類も豊富で酒器もたくさんの...
...■鰆の天ぷら中央を生仕立て梅塩をトッピング、椎茸とスナップエンドウ油焼き ■レアで仕上げられた鰆...■泉州春穴子共地餡飯蒸し ■桜鯛 龍神村春子椎茸 石蓴仕立ての鍋 ■桜鯛 石蓴 ■鰆 長芋...あん肝、ビーツの酢漬け、裏白椎茸...
...初めての食感に驚きと感動が止まらない!! ■くえちり〜〜!春菊・豆腐・椎茸・えのき・白菜と共に/皮目のコラーゲンが驚くほどに多い!意外にもさっぱり淡白な身...鯛と大根の煮つけ、漬物、ご飯という豪華な内容です。 寄せ鍋はエビ、イカ、鶏、椎茸...
...■各種2本ずつ単品 もも ねぎま ぼんじり かわ つくね ハツ 砂ずり ウインナー ■BBQ単品 ■とうもろこし ■しいたけ ■キャベツ...
...■・肝すい ■・うなちり鍋(二人前から)1人前 自家製だし汁でいただく当店自慢の一品です。 お野菜などは鱧鍋のように、玉葱、椎茸、じゃが...
...・地物春野菜と玉子のチーズフォンデュ ・地物人参のスープ。牛乳でカプチーノ仕立てにして、隠し味にみかん ・龍神の椎茸とサルシッチャのパスタ ・ローズマリーのフォカッチャ ・豚肉グリルを舞茸ソースで...
...お料理、美味しいですね! と、ここで珍しいメニュー「竜神椎茸のステーキ」を。 竜神椎茸とは、田辺市龍神村にある「龍神マッシュ」で栽培される椎茸で...
...これも激ウマ!(//∇//) これでチビチビいきたくなる! クエ鍋 アラやしいたけ等を先に投入。 ハラミのくえトロが入っています。...ザ・コラーゲン!! ふぐより〝くえ〟!! 凄い美味しい。美味し~い。 椎茸も肉厚で美味しい...
...などなど 1本(6貫)から ■太巻き 自家製たまご焼き・エビ・穴子・しいたけなどが入った太巻き。1本8貫。 半分(4貫・540円)でもご...
...ディナーコースの Standard をいただきました。7900円です。 白浜の鮮魚、串本の椎茸、有田越冬不知火のほか、和歌山県産の猪、柑...
...■特上にぎり 仕入れ状況により内容が変わります。 ■上にぎり 仕入れ状況により内容が変わります。 ■上巻 鰻、海老、椎茸甘煮、玉子、三つ...
...期待していた割には普通で・・・、昼のとれとれの方が鮮度もよく美味しかったです。 焚合せは、鰈の野菜餡かけ。 揚げた鰈にしいたけ、インゲン...
...コッテリ和歌山ラーメンと一緒に食べれば 間違いなくマッチングでしょうね 穴子すしは、 フワフワに蒸された穴子に 味が染み込んだ椎茸がシャリに混ぜられており...
...牛蒡の風味が素朴でいいですね。他にも小鉢が数店ついていて豪華です。 気まぐれ定食のミックスフライは海老フライ、ミンチカツ、原木シイタケです。野菜たっぷりの軽いミンチカツは実にヘルシー。椎茸は実に肉厚です...
...•紀ノ川漬 •胡瓜 •漁師汁(豆腐/白葱/若布) •うどん(稲荷/揚げ玉/若布/葱/七味) •茶碗蒸し (海老/白身/蒲鉾/椎茸) •黒豚焼売 小鉢・大鉢盛り •白浜富田産ナメコの和えもの •本日の南蛮漬 •鱧皮ざく 蛇腹胡瓜 •冷製焚き合わせ...
...家でもエクシブの味を楽しめるのは、魅力です。 ・茶碗蒸し、ぽこぽこ浮いてる椎茸も和歌山産を使ってるのでしょうか?出汁とたまごの優しさがgood! ・サラダも彩りが綺麗で...
...フードコートのテーブルに座って鰹の肝煮をつまんでいるとカセットコンロで持って来てくれる。 鍋はキジハタの身とアラ。豆腐、白菜や椎茸などの野菜...
...ソーメンをセットして完成です。 流しソーメン 1人前 530円 (写真は4人前) 薬味は、錦糸卵、生姜、ネギ、椎茸、海苔。 ソーメンを投...
...お肉は、和歌山県のブランド牛「熊野牛」だそうです。 これも固形燃料に火を灯して、目の前の小鍋でしゃぶしゃぶと頂きます♪ 白菜や椎茸などは...
...九条葱 河内蓮根 赤青万願寺 龍神の原木椎茸 エシャロット甘酢漬け 古座川上流の天然クレソンサラダ...真鯛 ・和歌山産青利烏賊 海老 帆立 ・中辺路の原木椎茸 白葱 ・万願寺とうがらし ・おろしポン酢 マルドンの塩...前菜 富田林のえびいも 北海道産帆立 長いもとろろ 水菜 原木椎茸の蕎麦の実餡かけ 振りゆず 山葵 トロ鰯寿司 造里 串本産真鯛...
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