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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■巻もの ■○大トロ鉄火 ■○中トロ鉄火 ■○ウニきゅう ■ネギトロ ■穴きゅう ■鉄火 ■筋子 ■梅しそ ■かんぴょう ■かっぱ ■お...
...※ロック・ソーダ割りからお選びください。 ■鍛高譚の梅酒 「しそ焼酎 鍛高譚」に使用されているしそを使用し、無添加で仕上げました。 ※ロック・ソーダ割りからお選びください。...グラス 616円 ボトル(720ml)3,509円 ■【しそ】鍛高譚(北海道/20度) グラス 583円 ボトル(720ml)3,289円...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
八戸、青森の食材を中心としたここでしか食べられないイタリア料理を
8764人
...■フカヒレのブルチャーレと生海胆のソース ■海鞘とキャビアと赤紫蘇とアオサを練り込んだ冷製タリオリーニ ■Goretti Il...ップルとも称される『海鞘(ホヤ)』とたっぷりの『キャビア』と『赤紫蘇(アカジソ)』の目から鱗の冷製タリオリーニ、後半には青森県産の...八戸産サクラマスのマリネと しそのペースト タラの芽のバーニャカウダソース...
...八助梅というものが付いています。青森の「八助」と呼ばれる杏を赤紫蘇で漬けたものだそう。果肉が多くて柔らかく柴漬けの様な感じでした...お口直しの「八助梅」は、八助という杏子のしそ漬で、杏子の漬物ははじめて頂きましたが...ちなみにすしの手前にある赤いのは八助という杏のしそ漬け(砂糖でなく塩漬けです)...
... このカレーコロッケ、ホクホクとクリーミーのちょうど中間でとっても美味しかった! お味噌汁からは紫蘇のいい香り。 食べ終わってお膳を下げる時、綺麗に食べてくれて!って喜んでくれたのがとても嬉しかった。 美味しく食べただけで褒められる優しい世界。 ごちそうさまでした! アタ丼セット カレー風味の親子丼。 とろとろの親子丼にほんのりカレーの香りがちょうどいい❤︎ 紫蘇の入ったお味噌汁も大好き! アタさんでごはん食べたら身体の中が綺麗になりそう! アタさんでオムライス...
...磯ラーメンの方は、蒸しウニ、エビ、カニ、ワカメ、北寄貝、青シソが入っています。 麺は八戸地域で主流の縮れ細麺を使用し、少し硬めの茹で加減。...この磯ラーメンのダシは豪華な海鮮ですが、少し単調になりがちなスープを刻んだ青シソが程よいアクセントとなってます♪ 磯ラーメン単品は800円なので...
...スタンダードな〆鯖と炙りもよかったですが、梅しそが一番美味しかったかな… 次回は1番人気を食べてみようと思います...昔人は良く考えたものだ。 新幹線駅構内の売店で購入。鯖の押し寿し三種。酢〆、梅しそ...
...そして、いちご煮。こちらのお店はみなと食堂とは見た目も違って白っぽい。でも入ってるのはもちろん、ウニ&アワビ。シソが入ってます。美味。 ...
...旨んまっ(๑°ㅁ°๑)✧ 優しい潮味 苦味の無い雲丹と少量の鮑 紫蘇がアクセント 地物系は食べる価値あり 他は.....道産子なのでね(^^;...バフンウニ、イクラ) 炙り三昧@700 (中トロ、えんがわ、サーモン) 梅しそ巻き@120 海藻味噌汁@180 ネギトロ@180...
...ウメッシュ 各400円 ■ジュース コーラ ジンジャー オレンジ ウーロン 各200円 ■プレミアム焼酎 ■<しそ> たんたかたん ■八戸の龍...
...ドンコは釣れないので近い魚で真似出来ないか思案中。 "イワシ梅サンド" 400yen イワシの腹に梅と紫蘇を詰めてじっくり焼き上げる逸品...
...ラーメン…。 ごっつりという位なので、やはり味噌を注文すべきだったのでしょうか? 私が注文したのは塩味。 さっぱりめのスープにシソと梅が入っているので食べている途中で味を変えれるのが良かったです...
...ルヴィアーノアンフォラ(イタリア)880円 ■魚料理 石垣鯛の葡萄の葉包み蒸し、紫蘇の泡ソース、黒大根・ゴボウ・銀杏などを添えて。 ■グラス赤ワイン...ルヴィアーノアンフォラ(イタリア)880円 ●魚料理 石垣鯛の葡萄の葉包み蒸し、紫蘇の泡ソース...
...しっかり揚げられた唐揚げはビールに良く合います。 ・がんこセット がんこセットは居酒屋によくある焼き物のセットですが、梅肉とシソが載せられたササミがサッパリしていて美味しかったです...
...■『纏』式 烏賊の腑腸和え ■ど~んと生海胆 ■焼胡麻豆腐 ■裏面には秋刀魚の梅紫蘇揚げ ■毛蟹の生湯葉巻と獅子唐の素揚げ ■飛露喜 純米吟醸 ■鍋島 純米吟醸 雄町...が御理解いただけるのではないかと思います。更に當日は『毛蟹の生湯葉巻』と『秋刀魚の梅紫蘇揚げ』と獅子唐の素揚げが盛り込まれた『揚げ物』まで自動的に供され結局、自分では何一つ...
...刺身…イカ刺し・赤身・ハマチ? お吸い物…ベビーホタテ・かまぼこ・エビ頭・あっさりシソ風味。 お新香…キャベツ・きゅうり 私にとって今年...
...鮑のムチっとした歯ごたえが良いのはもちろん、コクのある汁と青紫蘇の爽やかな香りのバランスが素晴らしく、抱え込むようにして食べてしまった。 まー、何と言っても青紫蘇。 青紫蘇がこのいちご煮の印象を強めているのは...
...無料サービスで提供される浅漬けです。 きゅうり、きゃべつ、ニンジンのシャリシャリ感が程良く、ピリリと効いた生姜と紫蘇の実のアクセントが良く...
...■松皮鰈の縁側と身の造りに紅蓼 ■大間産 天然本鮪カマトロ穂紫蘇と ■大間産 天然真鯛 腹身 ■大間産 天然本鮪カマトロ ■鯨の須の子に茗荷...キダイ)に陸奥湾産の帆立貝柱(ホタテカイバシラ)の造りを赤蓼(アカダテ)に花穂紫蘇(ハナホジソ)に山葵(ワサビ)を使いつつ紅葉型の人参(ニンジン)の飾り切り等に...
...求肥巻きなど手の込んだ料理が美味しかった。 天ぷらは雲丹のシソ巻きが季節的には嬉しい。 刺身は車エビ、雲丹...土鍋で出汁汁とともに炊かれた【じゃこ飯】に青しそ...
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