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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...キレイな脂です。 5貫くらい食べたくなります。 カワハギ 鮮度がよくてコリコリ。 さんま シャリとの相性はこれが一番。 タイ 紫蘇の葉で軽く包んでいました...
...こちらは鰺の能登丼でした。 アジをタタキのように切って茗荷、青シソ、キュウリでまぶしてあります。 そして...能登丼は、ご飯の上にタップリのトロロ芋が乗っていて、その上に能登産のアカガレイと紫蘇の葉...
...■稲荷と鰻 ■烏賊と赤貝 ■イクラ ■鰤トロ ■鱈白子と生サバ ■マグロ赤身 ■マグロ中トロ ■マグロ大トロ ■山牛蒡 ■梅しそ 輪島の夜は輪島塗工房の若き女性の家族がいつも行くというお寿司屋さんへ...
...豆乳を使った身体に優しいスイーツです。 ■ドリンク 自家製ドリンクなど ■自家製ドリンク3種 梅ソーダ、赤しそソーダ、ゆずホットの3種類...
...すいません(^^; 皆さんにコメント頂いた後で 2品書き忘れに気づきました。 料理写真1枚目に写っています。 ●魚介の紫蘇ドレッシンブ和え ●イかと豆腐の煮物...
...また来ます。 会合と会食 会合と会食で10名ほどで幹事が予約してくれて、お邪魔しました。 料理は、写真のとおりで、〆の紫蘇オニギリは、1...
...■エビ ■カボチャ ■ハタハタ ■舞茸 ■イカのシソ巻き。天ぷら用に厚みのあるモンゴウイカを使用しているとのこと ■ナス ■エビのかき揚...
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