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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ゼリーを苦瓜味にして、酢味噌をたらすとか、梅肉味にするとか、ゼリーなのでわからないことをいいことに生姜・ミョウガ・紫蘇の風味を閉じ込めておく(「見た目にはわからず...
...・サバ味噌とは言っても、サバの味噌煮込みではない。サバの身をほぐして、味噌に和えたの。 ・飛び魚のシラコ。珍味。 ・シソの醤油漬け。 ・...
...遠足にこんな弁当もって行きたかったな〜ってくらい好きな具材が詰まったお弁当でした。 (ハンバーグとシャケ、ウィンナー、卵焼き、紫蘇ごはんとか好物だらけw) そして弁当を食って下山開始...
...イカ墨が練りこんであるパスタはもっちりして風味がしっかり感じられます。 ショートパスタは何か紫蘇の香りのような香草が入っていてシェフに伺ったら屋久島野菜やそうです...
...最後にあごだしを入れていただく、、❤️幸せです!!甘辛いタレが最高に美味しくてトビウオの揚げ具合も最高でした。個人的には薬味のシソを入れたときに味に締まりが出て好きでした...
...付け合せの筍のフリット、ヨモギのソースも和を感じる。 ★巨峰、紫蘇、レモンバーベナ・・・巨峰のグラニテやアイス、レモンバーベナ、シソ、さっぱりしたかき氷風デザートはもたれないし...■巨峰とデラウェアと赤紫蘇...
...■刺身盛り合わせ ■カンパチカマ塩焼き ■魚のとろろむし ■飛魚つけ揚げ ■紫蘇の実 ■鳥の唐揚げ ■雑炊 ■かから団子 ■漁火さん。民宿屋久島から徒歩2分ほど。...米と行きたいところをグッと堪えてお酒で食べました 豚しそベーコンが意外と高評価 豚も鳥も美味しかったです!...
...天ぷらでご飯が見えません・・・ ※ 海老天 2本 ※ 白身魚 ※ 茄子 ※ 肉厚椎茸 ※ かぼちゃ ※ 人参 ※ しそ ※ レンコン ※ ピーマン 種類が豊富で大変贅沢ですね...
...■娘(ФωФ)にあわせて全部タレ ■ニンニク焼き ■シソチーズ巻き ■揚げ出し豆腐 ■凍ってるジョッキの生ビール♪ ■タコわさ ■お通し...
...■つくね ■ホルモン ■揚げ出し豆腐 ■梅シソ串 ■お通しのスナップえんどうマヨ ■甘露の芋ロックで乾杯♪ ■メニュー ■店内 ■提灯看板 ■店外観 ■乾杯~♪ ■ウメしそ&豚バラ&砂ずり ■鶏スープが秀逸なにゅうめん...これ美味し! 早速注文 焼き鳥 ……チーズ、梅シソ...
...■屋久とろふわふわ焼き(750円) ■やさしい味わいと食感! ■飛魚梅しそフライ(680円) ■しそと梅ソースのハーモニー! ■屋久島産サバ節のせオニオンスライス(430円)...「ホタルイカの沖漬け(330円)」「屋久とろふわふわ焼き(750円)」 「飛魚梅しそフライ(680円)」「屋久島産サバ節のせオニオンスライス(430円)」...
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