丹波高原・美山のしそに関するお店

...さて、運ばれてきたうどんはツヤツヤです。そこにおろし大根、ねぎ、レモン、紫蘇の天ぷらとちく天。きれいなビジュアルです。うどんがこんもり巻かれていて、美味しそう...えび天の大きさと、それを上回るちくわ天の大きさに驚きます。他にトッピングとして、しそ天...

...買った梅干しを早々開封！ 身が締まってて、梅干しもシワシワ 塩漬けして、干して、紫蘇で漬けただけの梅干しにしか出ないシワ、イイ感じです。 袋の裏面確認したら、ホンマもんの証がはっきりと書かれてます。 商品名は赤文字、太字で「梅干」 原材料は梅・シソ・生姜に塩だけ。 これぞ梅干と名乗っていい「梅干」です。 その梅干しは、...こんなペテン商品がほとんどです。 梅漬けは、塩漬けや干しの工程が抜いてあり、紫蘇酢の様な液体に漬けるだけの様なものが多い様です...

...中には美山牛乳だったり、野菜、卵など売ってましたが、 今回は ☆山藤屋 しそわかめ ☆山藤屋 チリメン山椒 ☆鹿そぼろすし の3点を購入〜♪ 鹿そぼろすしは、京都府亀岡、南丹、京丹波の3市町の 7つの道の駅が開発した、栗・アユ・鹿など7種の食材を 使った「七彩駅弁」の1つみたいです。 鹿肉のそぼろですが、クセもなく甘辛い素朴なそぼろで 美味しく頂けました〜♪ あと山藤屋のおにぎりも大好きなしそわかめ＆チリメン 山椒味でとても美味しかったです。...訪問　■無料で卵かけ御飯をふるまっていました〜♪　■山藤屋 しそわ...

...味噌カツ(シソorネギ)は、名古屋のように、カツの上に味噌ソースがかかってるのではなく、お肉とお肉の間に、上品な味噌ソース(シソorネギ)が挟んであります。 サックリのカツに...みそとんかつにはネギ入りとシソ入りの２種類ありますよ...

...二段になってて八切れ〜 卵は甘め 鰻のタレ味が卵にも染み込んで とても美味しい 野菜不足にならないように 青紫蘇もプラスして 巻き巻き〜 後はお味噌汁の簡単な晩御飯 ちょっと疲れた日だったけど 久しぶりにたくさん食べれて...

...よもぎの香りがすごくしてました。これは季節限定商品です。 ●梅しそあんぱん。 梅しそ案を生地に巻きこんで焼いてあります。 ほんのりシソの風味がしてあっさりしてました...

...すぐさま購入♪ お家に帰って、早速いただきます。 鯖のそぼろがほんのり甘くて、やっぱり美味しい。 緑の包みの青紫蘇バージョンも、紫蘇の爽やかな香りが清々しくてこれまた美味しい...

...これで２貫４８０円は高いかなぁ。 あと鯖と酢飯の間に胡麻だけでなく紫蘇（"ゆかり"かな？）を挟んであるのも好みが分かれるところですね...他に那須と山の芋、紫蘇の葉の天婦羅が載ってます...

...ランチは本日のパスタと本日のサンドイッチはじめ数種あり、いずれもサラダとドリンクがつきます。 この時いただいたのは「ナスとシソのオイルパスタ」シソはじめ野菜がたっぷりでおいしくボリューミー...

...猪ミンチカツセットなど・・・   ドリンクメニュー ビール、日本酒、焼酎、ノンアルビール、さらに、自家製梅ジュース、自家製シソジュースなどが揃っています。 あまりにも蕎麦茶が美味しかったので、気になる「自家製シソジュース」が飲まなかったことがちょっと後悔...

...焼き上がりまで少し時間がかかりましたが、待ってる甲斐は有ります。 茅葺き屋根の下でいただく本格派のピザは格別ですよ！ 赤しそジュースも自家製で...

...主人は とろろ、大根おろし、梅しその三種類のおそばを楽しめる「そば三昧」1,200円を注文。...三種類の味のお蕎麦を堪能しました。 梅しその蕎麦が一番お気に入りです。コシもあって美味しかったです 三種類の味のお蕎麦を堪能しました。 梅しその蕎麦が一番お気に入りです...

...酢締めの鮎はあるらしい 鮎の姿寿司 それを食べることにしました 鮎は酢で軽く締めてあります 酢飯の間には紫蘇の葉 こちらの蕎麦も美味しいので 蕎麦も食べて 姿寿司半分お持ち帰りしようかな❓ と思ってたけど 姿寿司は以外と小さくて〜...