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※2015年12月14日時点での点数分布です。
庭園を一望できる洗練された空間で、旬の料理を味わう。和洋中の枠にとらわれない創作料理を。
1576人
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...・京都府七谷鴨のロティ ソースサルミ ・豚肉のカレー ・パンナコッタ メロンと赤紫蘇のグラニテ ・珈琲/紅茶 小菓子...やっぱりカレーはドーンとお腹いっぱい食べたい。 デザートはプラムにパンナコッタ、赤紫蘇のグラニテ...
...レモンサワーは甘さ控えめなドライなやつ。 梅干しサワーはシソまでたっぷり入ってます!...注文したのは梅干しサワー! 思ってたのとは少し違い、シソと梅干しベースのしょっぱいサワーでしたが...今までのトップ3に入るレベルで美味かった。 梅干しは紀州梅、シソも入っており味が濃い! デザートはなめらかプリンを...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
【ミシュランガイド掲載】ロブションのエスプリを受け継ぐシェフによる、季節を愉しむフレンチ。
23345人
貯まる・使える
...長茄子のタルタルをルッコラのエスプーマで覆い、花穂紫蘇をアクセントに...水茄子のタルタルを 焼きナスのムースリーヌで覆って 花穂紫蘇をアクセントに...長茄子のタルタルをルッコラのエスプーマで覆って花穂紫蘇をアクセントに...
...■大雪の蔵 ■梅酒 ■梅のかほり ■角玉梅酒 ■国盛にごり梅酒 ■果実酒 ■桃 ■はっさく ■苺 ■ラフランス ■栗 ■紫蘇 ■ヨーグル...
...メニューは月ごとにテーマがあり、7月は兵庫でした。 帆立とフランボワーズ 鱧と茗荷のフリット モッツァレラ 赤紫蘇のソース 明石蛸 パプリカ とうもろこし フォワグラ トリュフ 太刀魚 お造り&塩レモン フレゴラ 淡路島猪豚 玉ねぎ...
...ミニ赤身、ミニ鯛。 ■ご飯 おかわり自由。 みずみずしく美味い。 ■味噌汁 豆腐、わかめ、水菜、刻み葱。 ■サラダ 紫蘇ドレッシング。 ...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
白金台の隠れ家フレンチレストランで全てが調和された最高の食事体験を
27892人
...たおやかで、ずっと眺めてしまいそうな美しさです。 ほんのり香るシソがアクセントになっていました。 やわらかなくぬぎ鱒...■フランス産小鴨のロースト、アマレットと赤紫蘇の香る加賀白梅のコンフィ ■シェリーで香りづけしたマナガツオ...ジュレは爽やかさをupしてくれるし、紫蘇のアクセントも素敵です♪...
...個人的にはシーザーサラダ、クアトロフォロマッジ、メンタイスパにシソトッピングを良く頼みます。...もうひとつ飲み物。 今回は850円のエビとシソのパスタに350円プラスしました。...■パスタ 「小海老と青しそのパスタ」 紫蘇と相性がいい明太子をトッピングしてもらった(+324円)...
...キムさんの焼肉とサイドメニューにハマっています(^-^) ◇お肉達☆ お肉はどれもとても美味しー☆ 色々な部位が用意されているしその日のオススメも沢山あるのも嬉しいですね...
...おかわかめでコーティング。紫蘇や酸味のあるソース、そして緑の豆のソースで食べます。 衣のサクサク具合に驚き!酸味のある味わいでめっちゃ美味しい!ただポーションが大きくかなり腹に溜まりました。 魚料理は「鮮魚、赤紫蘇、ビーツ」 本日の魚はクロムツ...青さのりの磯の香りと爽やかな大葉の香りが心地いい。 ◯鮮魚 赤紫蘇 ビーツ 尾長ダイの上に里芋...
...ハンバーグでした。 さっぱりした、トマトソースの上に乗った紫蘇が、良いアクセントになっていて美味しかったです。 コスパ最高!...ナイフでカットすると肉汁がじゅわーと溢れてきました。 おろしポン酢と青しそが味を締めて...
...ちゃんとイタリアンしてます。 ソテーしたタマネギのピューレ、山葵菜、紫蘇パープルで、味わいを複雑に。 ❹マツタケと食用紅葉のスープ メカ...
...味噌はつかわずに醤油で味付け。香りのよい春菊と花穂紫蘇を添えて。 う、うまぁ……。旨味が詰まり過ぎてます…...●牡蠣のなめろう 牡蠣、肝のペースト、春菊を敢えて、紫蘇の花を添えて。 これが濃厚でめちゃめちゃ美味しい!...白子,蛤出汁 ・牡蠣のなめろう 牡蠣,春菊,紫蘇の花 ・中トロ雲丹手巻き ・すっぽんのコンソメ 焼きネギ...
...やっぱりマルチョウはこうでないとね。 「つくね」(¥180/@) シソが入った鶏つくねなので、サッパリといただけます。 豚巻きの「ネギ」(¥150)「えのき」(¥180) 最近は待っている野菜の豚肉巻きは、鉄板ですね。 塩コショウのシンプルな味付けで、野菜の甘味を堪能できます。 「たぬき」(¥180)と「酢モツ」(¥440) たぬきは、しいたけの肉詰めです。ピーマンの肉詰めはよく聞きますがシイタケの 肉詰めは珍しいですね。つくねのように、シソ入りで美味しいです...
...お菓子は抹茶のシュークリームです カップリング 一杯目はシソをつかったハーブティ 二杯目はキュウイとトマトを使ったドリンク...トウモロコシのフリット 北海道ゴールドラッシュ ボタンエビと紫蘇を和えたもの ★明石の真蛸...ソルベ代わり コンソメスープ・牛テール・野菜・しその葉♡・・・口直しとして舌をリセットします...
...そういや獺祭や土佐鶴もこの酒販店で扱っていました。 ●赤じそチーズ(600円) 赤紫蘇と大葉で包んだチーズが鶏ささみの間に入っており、天ぷらにしてあります。 赤紫蘇の酸っぱさが天ぷらの油を和らげると同時に...温度もいい感じ。 期待が高まりますねーーー♪ 12:10、馬刺。 生姜が薬味。紫蘇の下に貝割れもついてる...
...クリーミィな茶碗蒸し?に、トマトのジュレの酸味、ホタテの甘み、紫蘇の花は見た目も美しくほのかに香る香り…混ぜ混ぜ…とーっても美味し...⑩メの冷たいパスタ カッペリーニは白海老に紫蘇の花 苦味と甘味が絶妙なハーモニー ドルチェ...コンテチーズ カッペリーニ 白海老とトマトの出汁 紫蘇の花 モンブラン/宮崎マンゴー ヨーグルトアイス カンノーロ...
...温泉玉子入り マッシュルームのソース フルーツトマトとシソのサラダ セロリの新芽 椎茸に詰めた毛蟹 アサリ フルーツキャベル...鰺、ホタテ、クエ、カニクリームコロッケ。 ●のれそれ のれそれを、 レモン、穂紫蘇...
...■手羽先のタレ ■胸 ■大根おろし ■お通しの野菜スティック ■紫蘇ダルマサワー 550円 ■シンプルなサラダ 650円 ■そろばん (せせり)...・〆の酉そば(800円) 飲み物は ……… ウーロン茶(350円)と紫蘇ダルマサワー(550円)酉玉レモンサワー(600円) 7本串の内容は ………...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
【ミシュラン12年連続☆獲得】4/26夜,27昼夜,28夜空きあり〼
13815人
...○ブーダンノワール パイ包みしたブータンノワール カシスと紫蘇 ○雲丹×菊芋 雲丹と菊芋のムース バジル ○パースニップ×伝助穴子...デザートにつき、まずはブドウと赤紫蘇の冷菓でお口をリフレッシュしつつ...
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