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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...河口湖駅舎内にある「ゲートウェイフジヤマ 河口湖駅店」で きくらげ・鳴沢菜・こんにゃく・しその実で作った甘辛い佃煮 『鳴沢菜のしぐれ』を買って帰ったことがあり ネバネバしてコリコリ感もあり...
...夕食はレストランでフレンチもいただけるようですが 私達は和食のプランでした。 内容は * 赤紫蘇ジュース * 前菜 枝豆馬鈴薯寄せ サーモンクリームチーズ和え 鰻磯蒸し床節柔煮 小鰭白酢和え * 椀物 姫帆立 湯葉 磯の雪...
...内容は・・・ マジか? ネタはマグロ・イカのみ・・・ おぃおぃ・・・(A;´・ω・)フキフキ とりあえず的にツマ・紫蘇などで飾り付けはしているが視感的に面白みに欠けてますね・・・ 因みにコチラは...
...より富士山 っぽくて良い感じでした♪ 鳴沢菜のしぐれは木耳、鳴沢菜、こんにゃく、紫蘇の実等 を炊き上げて作ったそうで、ご飯のお供にピッタリでした。...『鳴沢菜のしぐれ』は、きくらげ・鳴沢菜・こんにゃく・しその実で作った甘辛い佃煮です...
...■鳥もつ煮 ■せせり、たん ■正肉 はつ ■はつもと皮 はつもと ■しそまき てっぽう ささみ 軟骨つくね ■キャベQ ■みそ ■馬レバ刺 ■レバテキ...焼き物はとっても美味しかった。たん、ハツ、レバ、巻物もプチトマト巻き、しそ巻きと焼き加減もとても良いです^_^ 欲を言えばホールスタッフが残念です...
...お米自体のおいしさそれと炊き方がいい具合。このご飯を お漬物と一緒に食します。このお漬物もまたおいしい。 ほんのりシソを加えていたり、漬...
...」 と、言って貰いました。 嬉しい! 夕食が、楽しみです。 お料理も、器のセンスが抜群。 ・食前酒 赤紫蘇酒 ・酒菜 ピース豆腐 蟹 山葵 合鴨味噌漬け 目光唐揚げ 鱚手毬寿司 その上...
...鳴沢菜は、かぶ菜の一種で、河口湖町のお隣の鳴沢村のご当地野菜です。 鳴沢菜以外に、きくらげ、こんにゃく、紫蘇の実など色々入った佃煮です。...
...■マグロと蓮根チップス シソとレモン味噌風味 レンコンを素揚げした上に、本マグロの刺身、紫蘇...
...漬け物も付いてくる。 初めて聞いた、せんど蕎麦は大根の千切りが大量に乗った醤油ベースのかけ蕎麦。 紫蘇と生姜の効いた味噌を溶かして食べてとの事...
...鱒は、事前に香ばしく素揚げされているので、煮崩れず歯ごたえが程よい。添え物は、鱒の卵、ふきのとう南蛮、葱味噌、紫蘇の実などあり、それだけ...
...にじます)・うずら又はイカ・鶏肉・厚揚げ・野菜串・とうもろこし・しそ田楽・だんご の8本。 写真は2人分。...うずら(又はイカ)、牛肉、合鴨、帆立貝(殻付き)、野菜串、しそ田楽 *山麓コース¥3000・・・虹鱒、有頭海老、合鴨、豚肉、帆立貝串、野菜串、厚揚げ、とうもろこし、しそ田楽...
...私は タコライスを頼んでしまう この日は サルサが4種類 ご自由にと書かれて置いてありました 野菜 ガーリック 柚子 紫蘇 どれも優越付け難い美味しさ これを食べるため...
...どれも全部美味しかったです(*´∀`)♪ ■【青紫蘇豆乳葛寄せ:伊勢海老の養老:蛸煮凍り】 葛寄せは、ねっとりとした食感で青紫蘇が爽やか。 伊勢海老は量は少ないものの旨味が濃く...嬉しいですよね(*´ω`*) 『会席料理のお品書き』 食前酒:桜桃酒 先附 :青紫蘇豆乳葛寄せ 伊勢海老の養老 蛸煮凍り 胡麻あん 帆立西京 沢蟹 公魚磯辺 椀...
...食堂かと 思った って 否めません 苦笑 ナイショ ) やさしい家庭料理 と 河口湖と富士山 また 来たいと 思えました 紫蘇ジュース フレッシュの紫蘇ジュース美味しかった...
...これは外せません。 ■カマンベールチーズどら焼き 抹茶どら焼き ■わさび・明太子・梅しそなどの変わり種チーズ ■あんバターどら焼き ■キ...
...今日、頼んだのは「シソと明太子のパスタ」(¥1,050)にサラダ・スープを付けました。 本当は、ハンバーグを食べたかったのですが、同行者に付き合ってしまいました。 スープは、コーンクリームスープ。ミニサラダはレタスが主に和風ドレッシングです。この2品は先に出てきます。 パスタは、明太子が真ん中に山盛りになっていて、周りにシソが散らしてありました。パスタはタマネギといくらかにんにく?が入っていたか、そんな感じでした。明太子の量もたっぷりで、シソの量とかも丁度いい感じでした...
...■カウンターでレモンサワー。 ■お通しのおでん。 ■あさりバター。 ■豚タン串と豚しそロール串。 ■肩さんかく串。 ■おかかおにぎり(お...
...紅茶で少しやわくして食べるのが良いかも☆ 河口湖新名物には少し無理がありそぉですが、お子ちゃまウケはしそぉですね(^^@ 湖畔でカステラタイム 河口湖駅からもプラプラ歩いて15-20分程度で湖畔につきますが...
...癖のないきれいなタイの美味しさが出た出汁と最初から乗っていたシラス、葱、シソ、ワサビが合わさり、さらにそこにトッピングのあおさといかの塩...
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