福島市・飯坂温泉のしめ鯖に関するお店

...この日一番の皿かもしれない。 お造りのクオリティも素晴らしい。 マグロ、タイ、モンゴウイカ、しめさば。タイは身が透き通っていて、上品な旨味が印象的。モンゴウイカはグニグニねっとり、口の中にまとわりついて最高の食感。イカうめぇ。しめさばも鯖の脂と酢の塩梅がよく...

...握りもそうですが、鉄火巻きの見栄えも良く、はま寿司は4貫で110円税込ですがこちらのお店では6貫で同価格です。素晴らしい。しめ鯖もネタが大きくてお得感ありますネ...

...）　■炙りうなぎ　■エビ　■甘海老　■入口　■メニュー　■お茶　■しじみの味噌汁　■ネギトロと納豆巻き　■シメサバ　■マグロの握り　■姿...

...■大粒ほたて　■まぐろ３種　■オススメ３種　■光り物３種　■自家製しめ鯖　■カワハギ　■生タコ　■茶碗蒸し　■サービスのあら汁　■だし巻き　■大粒ほたて...´∀｀) 白身もそれぞれ、酢ジメもそれぞれ美味しい！ 中でも自家製のしめ鯖が絶品でおかわり...

...油揚げとアオサのお味噌汁、お漬物、かぶらが付いてきました。 丼には新鮮なネタ！ エビはまるごと入ってぷりぷり、マグロ2切れ、しめサバ、ブ...

...会津のお酒はもちろん、鍋島など九州の銘柄まで置いておられます。 お料理は紅生姜の入った卵焼き、しめ鯖、優しくて美味しいおかずが一杯です。...

...ド鯖『金華鯖(ｷﾝｶｻﾊﾞ)』を使い仕込まれた『きずし』を所望｡『きずし』≒『〆鯖(ｼﾒｻﾊﾞ)』です｡仕込みの終わった『真鯖(ﾏｻﾊﾞ)』の半身を種箱より取りだされ目の前で皮を...群の『鰹(ｶﾂｵ)』の造りに京都の『鯖(ｻﾊﾞ)』のきずしスタイルで供された『〆鯖(ｼﾒｻﾊﾞ)』に梅雨時期で脂ののりの良い鰯(ｲﾜｼ)を大葉(ｵｵﾊﾞ)と寿司用のがり生姜(ｼｮ...

...■タコイカ合戦　■目光のから揚げ　■丸ごとにんにく揚げ　■コリコリ軟骨揚げ　■餅の揚げ出し　■【鮮もの】　■マグロのお刺身　■シメサバ　...

...■厳選有頭赤エビ　■厳選ほたて　■ローストビーフ刻みわさびのせ　■厳選赤エビと大エビ　■蒸しエビと赤身　■シメサバといわし　■厳選１貫中...

...私としては落ち着きます。ザ・居酒屋的な内装も良いです。 頂いたのは、しめ鯖に揚げ出し豆腐、ホヤ酢、赤エビ塩焼き、野菜焼きです。 それぞれ、ちゃんと美味しかったですが、中でもしめ鯖は、お勧めメニューに載っていただけあって、脂の載った良い鯖で...■牡蠣フライと大根　■目光り天ぷらとお任せ串焼き　■牛たんと季節の野菜天ぷら　■しめ鯖...

...-胡麻油-　■【厳選逸品】　■軟骨のポン酢漬け　■とり皮ポン酢　■いか担々塩辛　■うずら玉子（6個）　■梅水晶鬼おろし　■炙りしめ鯖　■...

...デザートが付いて880円は食べないと損だと思い注文。 にぎりはまぐろ、ブリ、シメサバ、帆立、イカ、玉子が あり思っていたよりも一貫のサイズが大きめ。...切り方や締め方が綺麗で食べやすいです。女性の方に向きそう。特に印象残ったのは、しめ鯖はしっかりしめてあるのにネタは崩れてないし...

...明日は、少し運動しないとかな？ 回転寿司にて常磐ものをいただく 店内仕込みのしめさばが美味しい。 くさみなし。厚みがあり、満足度が高い。 このお値段はかなりお手頃かと。 白魚も美味しい。 思ってたよりかたさがあった。 カンパチも弾力があって美味しかった。 ・注文 しめさば 白魚 カンパチ 寒ブリ 鮪中落ち とろサーモン あじ あら汁 大晦日 大晦日...●この日堪能したネタたち あじ、いわし、ぶり、シメサバ...

...お料理は、まずまずでした。お造りの盛り合わせには、戻りガツオとシメサバ,、焼きシメサバを入れてもらいました。特にシメサバに凝っているとのことでしたが...

...閉店時間が近いため、レーンは、ほとんど寿司が回っておらず。 初めに、しめ鯖を注文。すかさず、生鯖が旨いですが生鯖にしますか？と準備しておいたようなセールストークが。 迷わず｢しめ鯖で｣と念を押す。ちらりと品書きに目を通すと、当然ですが生鯖はしめ鯖よりう～んと...

...ｷﾆﾝｼﾞﾝ)の御浸し(ｵﾋﾀｼ)｡酒肴は本日オススメの品書きの中から先ずは『〆鯖(ｼﾒｻﾊﾞ)』と福島の方々が好んで口にするという『鰹(ｶﾂｵ)』の造りを所望｡程無くして供された『〆鯖(ｼﾒｻﾊﾞ)』は浅締めのレアな〆加減で好みで美味｡『鰹(ｶﾂｵ)』は目の前で藁(ﾜﾗ)焼きされ...「お新香」 「炊き込みご飯」 刺身３点盛りは鮎並（アイナメ）・本鮪・しめ鯖...

...■せり鍋2人分 (^^) シャキシャキ感最高‼️　■初めて食べたけど せりの根っこも美味しいね！　■生鯖刺し 旨い　■しめ鯖も美味い　■...