大磯・二宮のしめ鯖に関するお店

...この日の「魚河岸定食」は、銀だらの煮付二切れに、お刺身は鮪の赤身と中トロ・シメサバ・イナダ・鯛の盛り合わせ。丼に入って登場したシジミたっ...

...朝採れという生しらす丼は，小鉢で鯵の南蛮漬け風も。 海鮮丼は鮪，妻の好きなしめ鯖，そして金目でしょうか? ご飯もおいしいが，年齢的にやや量が多いのも事実...

...しらすが売りだそうですが、生憎生しらすが入荷なしとの事、刺身定食をいただきました。 刺身は、あじ、中トロ、しめ鯖、たこ、海老、鯛、サーモ...

...■ある日の昼定食　■テラス席　■シメサバ　■ある日の地魚天丼ランチ　■サバとイカの握り...大満足でした。 家内の方の港御膳は、しめサバとメジマグロの刺身...刺身、真鯛、平目、太刀魚、生シラス、しめ鯖...

...国道1号線を国府津方面に数分歩くと、右側にある古民家レストラン。開店するのは基本的には木曜〜日曜、水揚げ次第！ まずは吾妻しめさば。口に...

...というわけで、私は、刺身、奥さんは金目鯛の煮つけのセットに。 そこで、今度はご主人が、「今日はしめサバ失敗しちゃったからセールでお安いからおすすめだよ！」って。。。 ええ？？ 失敗って何？？ それでも、うちの奥さん、すっかり店の雰囲気気に入ったから、「んじゃ、失敗のしめさば！」 って。 食べたら、美味しいのなんの。 どこが失敗なの？？ 普段、サーモンぐらいしか食べない息子が、「こんな美味しい魚はじめて！！」 って、しめサバのとりこに...

...泡感は控えめ、お喋りを邪魔しない「もう少しお待ち下さい」を伝える素晴らしいスパークリングワイン。 一品目は昆布締めした炙りしめ鯖。 個性的なディッシュに盛り付けられた逸品、苦手なフォークとナイフを使って何とか頂きます。 炙ってから温度が下がるまで待ってから提供されていて、しめ鯖がとっても美味しい...

...妻曰く包丁で切るときにはかなり硬かったとのこと。が、食べると歯応えと締め具合が素晴らしかった。締め過ぎてグズグズになった不味いしめ鯖の正反対の美味さです...

...■白いおしるこアップ　■この日のアラカルトメニュー　■しらすの醤油漬け　■飛魚、しめ鯖、鰹　■自家製カラスミ　■フォワグラの茶碗蒸し　■ゲソの天ぷら　■アラカブの唐揚げ...期待が高まります。 この日いただいたのは、 しらすの醤油漬け 飛魚としめ鯖...

...さて、その名の通り晩酌向けの盛合せです。 炙り焼きハラス2切れ、炙りしめさば2切れ、炙り漬け生ホタテ適量、 炙り縁側適量、厚焼き玉子というラインナップ。 厚焼き玉子は最初はその存在に気付かず。 炙り焼きハラスと炙りしめさばの下に隠れていました。 しっとりと甘めの仕上がり。普通に美味しいです。...■晩酌炙り盛り　■炙り焼きハラス　■炙りしめさば...

...この日出して頂いたのは； ぬかご、茶碗蒸し、マッシュされたかぼちゃ、昆布とちりめんじゃこの酢の物、ハンバーグ、しめ鯖、銀杏、ハム、ぶどう...