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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■タコ唐揚げ しめ鯖も赤貝も幸せを感じるほど絶品! ちょっと時間があったので...岩塩が添えてあり、焼き加減も抜群でとろけた〜。 しめ鯖も赤貝も食感や風味がパーフェクト! 今までで1番美味しい...大将、いつも優しい。ありがとうございました。 今日はしめ鯖がいい具合だと聞いてまずはしめ鯖...
...とりあえずおなかがすいたので 生を頼んで 地の魚を刺身でお願いした いか、さば、車エビを刺身で (しかもしめさばじゃないですよ~) 熊本ならではの甘ーい醤油でいただいたが そこそこおいしいじゃないですか なまこ酢もビールに合う...
...わくわくしますねー。 オーダーは ※刺身盛り合わせ 1人前 1280円×2人前 内容はしまあじ、本マグロ、天然鯛、地タコ、シメサバ、ウニ...
...■雅膳共通の小鉢たち ■角切り状態のマグロ!! 美味 ■酢がかなり効いてて美味なしめ鯖 ■照焼 ■揚物 ■煮物 ■里芋のようにねーっとり食感で、あっさり味で美味...2枚と思いきや、分厚くってか角切り状態のマグロ!! 美味 小鉢には、大好きしめ鯖がーっ ちゃんとガリまで添えてあり...
...■旨辛キムチ ■やっこ ■梅水晶 ■エイヒレ ■冷菜 ■本格!馬刺し3点盛り ■自家製炙りしめ鯖 ■牛炙りたたき ■温菜 ■あさりの酒蒸...
...なんか、入り口から重厚で高級感な感じ➰ 個室での予約でしたー! 藁焼きのカンパチとシメサバ!! シメサバも癖なくいい!藁焼きだけあって 香ばしい! 栗唐揚げ...■今が旬! 佐賀県産『白魚(しろうお)』です! ■8月コースイメージ ■外観 ■しめ鯖のお刺身...
...■熊本産の地酒を多数揃えております。 ■始まり ■終わり ■焼き物 ■揚げ物 ■煮物 ■刺身盛り合わせ ■シメサバのアフミカート 桃のグラニタ...
...お値段以上の逸品◎不可能とされてきた生ホタルイカの仕入れを実現。現地でしか味わえなかった生の旨味をご堪能ください! ■とろしめ鯖 米酢にカツオと昆布出汁を合わせた調味酢を使用...
...・馬刺しと鯛のお刺し身。馬刺しが新鮮でビビった。 ・しめ鯖辛子酢味噌みたいの。ソースにこだわってて美味。 ・ごぼうのスリ流し→蓋を開けた...
...2020.6のおまかせ ・タコの油通し、おかひじきと木耳のおひたし ・ハモの椀物 ・ウニ、ヤリイカ、アラ、しめ鯖の刺身 ・野菜の炊き合わせ...
...少し小腹が空いたので、お寿司をオーダーしました。 ネタの内容 ○タイ○カンパチ○ヒラメ○エンガワ○羽カツオ○シメサバ○サワラ○サーモン○タコ○ シャリが甘めでしっかりと酢が効いてます!好みのシャリです...
...外は暑かった為、レモンの香りでリカバリー 先付けはしいたけ、つるむらさき、じゃがいも白和と 天草産シメサバ。 お椀は白味噌仕立てのおそう...
...■本日のおすすめ■ ・たら白子(北海道) 1000円 ※ポン酢、塩焼、天ぷら ・なまこポン酢(北海道) 500円 ・しめさば(長崎) 800円 ・ぶり(長崎) 800円 ・太刀魚(天草)塩焼 900円 ・がらかぶ(熊本)唐揚 1000円...
...■鱸 -すすき- ■河 豚 -ふぐ- ■虎 魚 -おこぜ- ■笹 子 -がらかぶ- ■勘 八 -かんぱち- ■〆 鯖 -しめさば- ■生...
...■天草直送皮はぎの造り 2000円~ ■気まぐれサラダ ■しめサバ刺し ■焼きおにぎり ■馬ホルモンの鉄板焼き...■赤牛のびゃんびゃん石焼 ■しめサバ刺し 脂がのった鯖をぜひ食べて下さい ■今が旬!渡りガニ...■★馬刺し★ ■★辛子レンコン(クーポンサービス)★ ■★しめ鯖★...
...とりま。生ビールで乾杯ですな!60円のカツオ・タコ・メカジキ・シメサバを中心にオーダーして白のハイボールをチョイス! やっぱり熊本の心!白のハイボールは美味い...
...■湯霜握り ■つけだし ■自然薯素揚げ ■数の子 ■唐揚げ ■貝柱の味噌漬け ■焼き銀杏 ■カニ ■シャンパーニュ ■しめサバ ■新生姜甘酢漬け ■馬レバー刺し ■しめサバの刺身...
...笑 注文 ・車海老の塩焼き ・お造りの盛り合わせ【タイ・サーモン・イカ・シメサバ】 ・豚しゃぶのサラダ ・手羽先 ・串揚げ盛り合わせ ・イチボのステーキ...■殻付き蒸し牡蠣(4ケ)/あん肝ポン酢 ■サーモンアレンジ寿司(4貫)/炙りしめ鯖...
...物珍しくていい。 雨が降る日の夕方などは、店先を市電が走り、カウンターから少しだけ見える景色と 市電と雨・・・ほろ酔いでしめサバをひとくち...
...酢味噌で食べるもの。) ・天草の鯛刺身 ・シメサバ 炙りポン酢(シメサバを炙っていて面白い。美味しい。)...■[熊本名物]霜降り馬刺し ■一文字ぐるぐる ■鯛刺身 ■シメサバの炙りポン酢...
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