鶴岡のしめ鯖に関するお店

...■宴会5000円コースそば　■宴会5000円コースポテト&ウインナー　■お通し2種　■鶏のたたき　■しめ鯖　■さつま揚げ　■山形和牛と庄...

...お魚 (その日の仕入れで内容は変わります) 地魚、鮮魚に拘る刺身は ・わらさ・いしもち・中トロ・甘海老・真鯛・しめ鯖・サーモン・わかめ 細千切りされた 大根の白色に 人参のオレンジ色が彩を添えます✨ 潮彩さんの名物「お刺身盛り合わせ」 特に お酢の塩梅絶妙な「自家製しめ鯖」 旨みを蓄え"とろっ"とした「中トロ」 絶品です✨ ◇「しょっつる鍋」...

...猫嫁は真イカの握りです。 三皿目はモーパパも猫嫁も シメサバ を食べました。二人ともヒカリモノは大好きです。しかも、大振りで脂が乗ってこたえられません。低価格路線回転寿司のカピカピに乾いているチビたシメサバを二貫100円で食べるより...カウンターに座り、お店のオススメ「しめ鯖」の文字が目に入った瞬間に...

...あとは 「貝類」全般 オリジナルの「しめさば」 はお勧めします！ 当日は夕刻でしたので...オススメは、鯖だろうか。アジは品切れのことが多い。鯖はしめ鯖なのだが、これがまた脂が乗って旨い。ふと考えると、しめ鯖の握り寿司って...

...■孟宗汁　■イカ塩辛　■玉子焼き　■あら汁　■鯵　■鯛　■しめ鯖　■アオリイカ　■アラ　■羽前白梅 純米吟醸 秋あがり 俵雪　■アラ汁　■赤貝、蛸　■筋子巻き　■のどぐろ、しめ鯖　■ヤリイカ2種　■大山 特別純米 ひやおろし　■焼き魚 鯵...■カンパチカマ焼き　■玉子つまみで　■お通し／鰯の酢味噌　■しめ鯖...

...それと菊と茗荷とのシャキシャキ感が合わされて、とっても爽やか〜。 お次はお刺身の５点盛り ワガママを言って本マグロとしめ鯖は入れてくださーいとお願いして 盛り合わせを作って頂きました！ 見て、見て！このとろけそうなマグロちゃんを！ マジで美味しかったの！ しめ鯖もこれくらい赤いところが残ってる方が好き...

...■◆「お味噌汁」　■むらさき　■あがり　■にぎり寿し並　■にぎり寿し並のサーモン　■にぎり寿し並の甘海老　■にぎり寿し並のしめさば　■に...

...選挙前みたいで飲み会を自粛している期間だったらしいです。 もってのほかのおひたし。庄内地方の豚肉の味噌ベースの芋煮。しめ鯖。焼き魚。ハタ...

...アジにタイと、後はこれは何かな？とにかく、かなり大ぶりに切り分けてあり、食べごたえがあります。しめ鯖は普通でしたが。それになんとサザエが...

...◆「限定寿司定食」 庄内浜直送の地魚握り寿司 たまご焼き ・いくら ・ネギトロ ・蒸しエビ ・甘エビ ・つぶ貝 ・しめ鯖 ・タイ ・サーモン ・イカ ・マグロ お味噌汁・茶碗蒸し のセット内容 謳い文句の庄内浜直送の鮮魚に...

...・がぜ海老の唐揚げ ・唐揚げ ・戻りカツオのたたき ・ハタハタの揚げ焼き？ ・イカの一夜干し ・しめ鯖 ・ネギはま巻 ・すじこ巻 ・梅しそ巻 この中で気に入ったのは...

...飲みやすい軽い味わい。うまーーーい！ とうもろこしの和風ムース 前菜 黒胡麻豆腐胡桃味噌 黒バイ貝旨煮 こごめ吸地八方 しめ鯖ガリ巻き寿司 酒田沖船凍イカの塩辛 お造り スズキ 本鮪 生蛸 地魚口細カレイ ズッキーニ 大葉ウニの天ぷら すだちと塩にて...

...宿名物のとうもろこし和風ムース、前菜、お造り、庄内豚の八丁味噌角煮、なすそうめん、鯛茶漬けで締め、大満足（＾ω＾） とくにしめ鯖がり巻き寿司（＾ω＾） 【朝食】 焼き物のサワラがふっくら...

...店主自慢の生本マグロと生ウニなどをプラス。海鮮の旨味が口いっぱいに広がります。 ■生本マグロ　■岩牡蠣　■生ウニ　■しめサバ　■イカ焼き...

...■あぶりえびチーズ　■するめいか天寿司　■まぐろ　■サーモン　■しめ鯖　■ポテト　■出汁　■揚げ餃子　■豚骨醤油らーめん　■そでいか...マグロ、コハダ、サーモン、しめ鯖...

...しっかりと旨味があります✨ ◆「しめさば」 自家製のしめ鯖は 柔らかな身に丁度良い酢〆の加減が 絶妙です！...あとは 「貝類」全般 オリジナルの「しめさば」 はお勧めします！ さて...

...大将にお値段を聞いたところなんと一箱10000円弱だそうです。 いつも非常に贅沢をさせて頂いております。 しめ鯖も贅沢な一品です。 酸っ...

...厨房覗くと注文受けてから1本1本串に刺してから焼くみたいです。 揚げ物や魚介類もあるみたいでした。 隣のお客さんが頼んだ「シメサバ」がまだ赤身が残ってて凄くうまそうだったので注文。 久しぶりに本物のシメサバ食べたって思えました...

...■カンパチカマ焼き　■摩耶姫の生　■お新香　■純米吟醸 摩耶姫 温海地区産ひとめぼれ(竹の露)　■カツオ、イカ、サザエ、シメサバ　■栄光...