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食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
日本のイタリア料理を牽引するサローネグループの旗艦店
59010人
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...Espressione/表現 リゾット・赤海老・スダチ ♡ 珍しくというか、私は初めてですが肉料理の後に〆としてリゾット。肉料理の後ということで、バターは使わずに、比較的にさっぱりと仕上げています。出汁も煮干しを使ったり、酢橘を合わせてみたりと従来の「SA...そして、表現。リゾット、赤海老、スダチ...
【メディアでも大注目!!おしゃれ空間で特製餃子をお楽しみください!】
21220人
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...大連餃子基地Dalianさんにて、パクチーサラダ、しそ水餃子、大連焼き餃子、海鮮焼き餃子、小籠包、蒸し海老餃子、徳島すだちソーダ、徳島ゆ...
...青蓼 紫芽 花穂紫蘇 ヤングコーン天麩羅 真鯛紫陽花揚げ 山椒塩 活鮎塩焼き 酢橘 セロリ酢醤油漬け 黒豚の黒煮 卵黄醤油漬け 柚子胡椒 丸那須オランダ煮と炙り帆立...松茸おろしとスダチ添え 仕上げに炭焼き油をかけます 松茸おろしなんて始めて!!...
-完全予約制-【横浜・山下町の新名所】絶景のオーシャンフロントで味わう絶品イタリアン
10620人
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...▼Dolce ・本日のドルチェ 酢橘のシャーベットとメロンのソース、酢橘のシャーベット単体では刺激が強めですが... Dolce 酢橘のジェラートとメロンのスープは涼やかで・ホットコーヒーもさすがの...
...◉握り【今回は追加で注文したものも含む】 キンメ マグロ中トロ サゴシ 炙りアジのなめろう風 金華サバ 焼きタチウオ(すだちが上にさっと絞ってあり...
...薬味は定番の「ゴマ」「ショウガ」「ネギ」「天かす」「大根おろし」。大根おろしにはスダチではなくレモンが付きます。お好みの薬味をチョイスし、味変を愉しむ手もあるでしょうが...店主は女性で店員さんも皆女性でした。 すだちうどん 1400円 ちょっと高い気もしますがうどんは腰があり...
...が溢れる九絵を小葱を巻いてもみじおろ しとポン酢で酢橘を搾っていただいた! ちょっとちょっとー河豚よりうまいんじ...700)で少し高めですがコスパは十分。特にお蕎麦が美味い!すだち蕎麦は細打ちでキンと冷えていて香りも出汁も格別でした。ゆっくりしたいランチにはオススメです すだち蕎麦が美味しい テーブル席満席でした...
...天ぷらはもう一品、半熟玉子かば天です それに昔懐かし塩結びをいただきました しばらくして、マイタケまるごとかば天でてきました スダチをさっと振りかけて...
...■ほうじ茶 ■パイナップルジュース ■トマトジュース ■トニックウォーター ■すだちのジントニック ■すだちのジンソーダ...
...しめじに三つ葉、そして、すり身の中に鱧を入れ蒸したムースのような茶巾包みを炙ったものを落としてあります。最後にスライスした酢橘。昼のラン...
...未だ夜に行った事が無いのでアルコールが解禁になったら行かなくちゃ。 ランチ時はコース料理だけじゃなくて酢橘蕎麦がメニューにあるのに気が付いた。一人でサクっと食べられますね。すだち蕎麦単品だと1200円。先付けを付けると1500円。チョイとつまみたいので勿論付けて。ネットリ胡麻豆腐美味しい~。薬味の大根や山葵やネギの写真を撮り忘れてしまった。美しい酢橘蕎麦...
...和牛ローストビーフ 柚子胡椒仕立て 菜の花昆布〆 田作り 数の子西京漬け 黒豆すだち釜盛り 金箔 ■1/3 造里 ■1/3 梅一輪 生鮪 祝みやび鯛 紅白大根 大葉...和牛ローストビーフ 柚子胡椒仕立て 菜の花昆布〆 田作り 数の子西京漬け 黒豆すだち釜盛り 金箔 造里 紅白祝い盛り 梅一輪 生鮪 祝みやび鯛 紅白大根 大葉 山葵...
...•鯛ちり蒸 うしお鍋 正に今が旬のえぼ鯛の出汁たっぷり! 下には豆腐と自家製湯葉が隠れていた 上等な小松菜にスダチまでの全ての食材 のクオリティが凄い◎ •活魚と夏やさい揚 玉葱鍋 旨味たっぷりの鯛と合わせて揚げられた のは蓮根.トマト...
...楽しみにしていた土瓶蒸しはいわずもがな。酢橘の香りに癒されホッとする味。 自家製のデミグラスソースでいただく海老フライも、とても立派でま...
...上鮪 赤貝 牡丹海老 会釈一式 吸物 しゃぶしゃぶ 鱧 松茸 笹葱 春菊 湯葉 酢橘 焼物 喜知次若狭焼 鰻八幡巻 染卸 焚合 小蕪煮 伊勢海老白味噌煮 湯葉 小芋...とここでもう十分になり「帰ります」と席を立ちかけ止められる。 ○土瓶蒸し(すだち添え) 北海道のキノコと比べちゃうとどうしても松茸はお上品で香りが淡いですからねえ...
...梨とシナモンって合うんだなぁ 小桃ママ天才!! 大好きなラムレーズンチーズクリームも 言わずもがな美味だったし すだちの存在忘れててw 終盤でやっと絞ったけど 一気に味がキュッとする感じ キャラメルシロップあたりでかけるのいいかも!...
...最後にトロタク、コハダを追加で注文して終了。 シャリも美味しく、塩やスダチ、ゆずも食欲を刺激するいいアクセントでした。 飲み物は、作の限定品を冷酒...ぼくの大好きな芽ネギが桜鯛と絶妙にマッチ。 【サワラの西京焼き】 こちらはすだちを絞っていただきます...
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