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口コミ・お店の情報に「すだち」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 49 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...◆煮あわび２，５００ スライスされて、キレイに飾られたアワビ スダチと一緒にいただきます ん～… ◆温かい麦茶 並んでいる方のためにかな！...注文 うな重2つ 天ぷら盛り合わせ 岩もずく酢 まずは岩もずく酢 スダチの爽やかな香りとツルツルしたもずくが食欲を高めてくれますね...
...売ってもいました ●水仙 ￥8,470 ※当店一押しの懐石 ◆先附 ・揚げ栗豆腐 塩 すだち 栗 ぷるるんとした弾力が美味しい ◆八寸 ・生ハムと千枚蕪サラダ野菜 ・白舞茸と鴨金平 ・俵薩摩芋チーズ、金目鯛柚香寿司、辛子蓮根、揚げ芽慈姑、銀杏松葉刺し、栗の甘露煮 ◆御椀 ・白味噌仕立て 海老真丈 一文字蓮草 人参 辛子 白味噌の甘さと真丈の柔らかさが癒やされます ◆向附 ・季節三種盛り あしらい一式 鮪、カンパチ、ヒラメ ◆焼魚 ・銀だら西京焼き 菊花蕪 すだち ◆煮物 ・銀杏入り飛竜頭 南瓜 椎茸 青味...
...（実は、私は苦手なので、妻へ。とても、美味しいと頂いてました。） いよいよ、料理が出されてきます。 一の膳。はまちのお造り。酢橘代わりに少し甘めの柑橘類が添えられています...
...のせてオーブントースターで焼きました。 自作の茗荷の甘酢漬けと酢橘を添えて齧り付きながら よく冷やした山口のお酒をグビ〜...小田原の味 いろいろ楽しみました そのままワサビで カチョカバロ乗せて焼いたり スダチかけて食べたり 豚汁に入れたり 鶏団子鍋に入れたり 炙ったり...
...ヒルトン東京で食い損ねたマツタケの土瓶節。 うまいねぇ。 3個くらい喰いたいね。 スダチを入れるとまたうまい。 やっぱ日本人だよ。 お造り二人分。 ちょっと少ないね。...コンソメゼリー 岡ひじき くこの実 無花果生クリーム 針独活 花穂 新順才すだち酢 ミル貝 あられ長芋 山葵 鰻朝倉煮 サーモン手鞠寿司 甘鯛蚕豆焼き 車海老旨煮...
...もっちりといただきました。 主人の注文した季節メニューのすだちそばは素敵な器にスライスされたすだちがたっぷり乗っていて見た目にも爽やかです。一口いただくと口いっぱいにすだちの良い香りが広がりました...
...■強肴：牛舌しちゅー 三島野菜いろいろ ■揚の物：柳鰈 酢橘 ■御飯：唐墨御飯 味噌汁 がごめ昆布 ■水菓子：ロールケーキ ■朝食会場...雲丹 山葵 強肴 ：牛舌しちゅー 三島野菜いろいろ 揚の物：柳鰈 酢橘 御飯 ：唐墨御飯 味噌汁 がごめ昆布 水菓子：ロールケーキ といった感じでした～...
...味もさることながら、食感のアクセントも効いていて、期待感を膨らませてくれます。 続いて海老しんじょ。 酢橘とドライ味噌の味付け。 これは...
...御献立》⏩⏩⏩ ｜先付｜ 帆立貝 白身昆布締めのタルタル 最中 甘海老 香り野菜 ｜前菜｜ 焼き舞茸と法連草、菊花の浸し 酢橘ジュレ 胡桃豆腐 雲丹 マイクロコリアンダー 昆布餡 焼き椎茸といくら寿司 柚子 蝦夷鮑の蕎麦の実和え ｜煮物椀｜ 清まし仕立て 糸より鯛と小柱の蓮蒸し 菊菜 山葵 つる紫の花 酢橘 ｜お造り｜ ～駿河湾と相模湾の旬魚～ 本山葵 あしらい一式 獅子唐醤油 土佐醤油 煎り酒 ｜魚料理｜ 金目鯛 香り松茸...
...真鯛 本鮪 白髪茗荷 鶏冠期苔 糸もやし グラパリーフ 金蓮花の葉 酢橘 真妻卸 泡の塩 土佐醤油 【凌ぎ】菖蒲寿司 粽寿司 葉地神 【焼物】相州黒毛和牛鍬焼 水芥子 黄花蘿蔔（きばなすずしろ ルッコラ） 練り玉葱柚子胡椒香里 【揚物】海産稚鮎薄衣 太羅の芽 草蘇鉄 酢橘 藻塩 【強肴】うすい蜿豆摺り流し汁 尼鯛 餅百合根 ぶぶあられ 葛素麺...小町蕪 才巻海老酒煮 菊花餡 生姜香り ◉揚物 松茸菊菜掻き揚げ 伝助穴子 酢橘 藻塩でいただきました♡ 秋がいたるところに感じられるこの懐石料理ほんと素敵...
...最初に揚げとろが紫蘇にくるんだのや椎茸にのせたのが小篭にのって、酢橘をしぼってたべると薄味のおかげで自然薯の香りが酢橘にまけずほのかに立ち上ります...
...宿の人が部屋に入ってこないし、まあむしろいいかも知れないなと思う 食前酒 酢橘梅酒 先付 鮟鱇葛煮 鮟鱇照煮 京丸大根 法蓮草 前菜 芹 鯛浸し和え 穴子真丈...鯖寿司錦糸巻き サーモン丸芋磯部巻き ・土瓶蒸し 松茸 鱧 海老 鶏 三つ葉 酢橘 銀杏 ・お造り 本鮪と季節の地魚 ・焼き物 銀鱈諸味噌焼き ・煮 物 金目鯛...
...雪見・黒豆カステラ・雪がけ黒豆・柚子小袖・河豚化粧揚・酢橘） ・御椀...△ 焼き物 桜鱒、金平野菜・茎蓮根・酢橘 △▽ 煮物 鰆けんちん...と思う程。 △▽ 揚物：河豚唐揚げ、青唐・酢橘 ：同上...
...◆焼き物 鮎塩焼き ◆お食事 ごはん、こうのもの、赤だし ◆水菓子 スダチ葛切り、笹巻クリーム ◆別注 サーロインステーキ、イカ焼き...・揚物 オレンジ真丈湯葉包み 南瓜・シシトウ・抹茶塩・すだち ・酢の物 蟹絹田巻 胡瓜 モッテ菊 茗荷 黄身酢 ・なめこ雑炊 葱 山葵 ・香物...
...こちらのお味噌は香ばしくて好きかも。 ふかひれ姿と早松茸のロワイヤルスープ仕立て 酢橘のバブルフレーバー 思ったよりフカヒレが大きくてニンマリ♪ ほんとにこの泡が酢橘のお味するぅ～ スープが沁み入るわぁ 大車海老と九層塔の炒め物...■黒毛和牛サーロインのステーキ 山椒ソース ■鱧と松茸の春巻き 塩の花と酢橘の香りで...
...サツマイモ、菊の花、松茸など、堪能しました。 松茸の土瓶蒸しの美味しかったこと！スダチを絞るとさらに風味が引き立ち、二人ともため息の連続でした。...いくら 二十日大根の針打ち 土瓶蒸し 大黒湿地茸 鱧 鶏肉 銀杏 三つ葉 すだち 旬葉 古代の手鞠寿司 柿の百合根羹 牛肉のみそ焼き 蟹真丈 鰤白子の時雨煮仕立て...
...などが順番に出されて来ました。 どれも新鮮で美味しかった〜！！ サヨリが別のお皿に盛って出て来ました。塩で食べるみたいです！ すだちがかけてありさっぱり初めての味に大変感動です！！ お刺身が進む中...
...三つ葉 酢橘 ■焼物 富士鱒馬鈴薯焼き、焼き茄子、茗荷甘酢漬け ■煮物...御椀 炙り伊佐木と舞茸の土瓶蒸し三つ葉酢橘 椀物は土瓶蒸しでした。まずはお出汁をいただきます！ 一口目はそのままで伊佐木と舞茸の香りを楽しみました。 それから少し塩と酢橘を絞って…うまい！ 体の奥の方からふわあっとくる暖まる感触...
...そばもそばつゆもかき揚げも全てが美味しかった。 ざるそばなのに温かいつゆというのが不思議な感じ。つゆに柑橘系の何か、すだち？カボス？が入ってて爽やかで好き...
...御椀は「松茸の土瓶蒸し」です。秋の味覚の代表格ですね。 松茸のほかには鯛・海老・銀杏・三つ葉が入っています。酢橘を絞ってまずはスープを飲みます...
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