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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...焼きだけでは、これだけの量を消費する事はできなかったでしょうね 次の機会が在れば、大根おろしと生の酢橘かレモンも持ち込みに加えたいです ■ 牡蠣フライ 獲れたて揚げたて熱々の牡蠣フライ が途中で登場します...
...伊佐木焼霜 車海老油霜 赤烏賊 鮪 あしらい一式 山葵 はさめず醤油 土佐醤油 藻塩 ■『焼き物』 真魚鰹真珠塩焼き 鬼卸し 酢橘 かき醤油添え ■『合肴』 冷製 鱧とうたせ海老の茶碗蒸し じゅんさいゼリーかけ ふり柚子 ■『肉料理』...
...近海マグロのカルパッチョ ハーブサラダと有機野菜のハーモニー 酢橘のヴィネグレット <スープ> 大根のスープ カプチーノ仕立て...帆立、ホッキ貝 彩野菜のマリアージュ 白桃のジュレ 酢橘ヴィネグレッド <Soupe> サンジェルマン...有機野菜のマリアージュポタジェ風 すだちのヴィネグレット...
...インスタ見た方のみ食べれる『すだち氷』めちゃくちゃ爽やかで美味しかったです。...◆八朔シロップ ◆みかんの甘酒シロップ ◆オレンジシロップ ◆すだちシロップ ◆中にかのこ 飾りは食べられませんよ~(笑)...#鳥羽 #ciao冬期限定 ●牡蠣グラタンとかき氷セット すだち氷 めちゃ爽やかなかき氷 グラタンとのマリアージュが最高...
...アルザスのグランクリュがめちゃめちゃ合う! ◎生ワカメ(550円)・・・ポン酢でいただくのも美味しいが、友人が持ってきてくれた酢橘で食べるとめちゃめちゃ美味しかった(*≧∀≦*) ・焼き牡蠣(550円)・・・私は牡蠣食べれないので見てるだけ( ;∀;)...
...エビフライをザク!、ご飯をバクバクバク。旨~い!。食い応え満点♪。 皿上にはすだちもあるのでタルタルに飽きたらすだちでさっぱりと頂くこともできる...刻んだキャベツ、カットされたすだち...
...ジュンサイかと思いきや三重特産のかやのりという海藻だそう。 おいしいが、スダチを煮たててしまっているのか、酸味が出すぎで残念。 お造りは、まぐろ...見た目出汁にはしっかり色が付いているのですが、味が薄く、ついスダチを多めに入れてしまいました...
...ご飯のお代わりのカウンターにおいてあります。 ドリンクの他に柚子胡椒、すだち、チューブのバターを持って行きました。 バターは味がかわっていいですね。...したが十分りっぱなプリプリの牡蠣! レモンやすだちも良く合います♪ とっても美味しくいただきました ごちそうさまでした☆☆☆...
...■羹 白子の茶碗蒸し加減ぽん酢餡かけ ■揚物 河豚唐揚 酢橘 ■鮑の酒盗石焼 ■焼物 鮑の酒盗石焼 ■かき醤油 旨味白醤油...かき醤油 旨味白醤油 焼物 鮑の酒盗石焼 揚物 河豚唐揚 酢橘 羹(あつもの) 白子の茶碗蒸し加減ぽん酢餡かけ 車海老...■大きなホタテとジャガイモのガレット ■お刺身・醤油・山葵・スダチ等で頂きます...
...■チョコレートケーキ ■アップルシナモンクランブルマフィン ■レモンとすだちのチーズケーキ ■イチゴのイートンメス ■キャラメルバナナチーズケーキ...チーズケーキは固めのバスクや柔らかめのベイクド系統で濃厚タイプ、レモンとすだちの爽やかさとスパイスの香りで他では食べられないオリジナル...
... お重箱 地物アラメの田舎煮 マグロのそぼろ煮 松坂牛の胡麻煮 お重箱じゃこと甘唐辛子の炒め煮 アカモクのすだち酢 アスパラ菜のお浸し 今朝のサラダ 今朝の炊き合わせ 生節おろし和え 海の七草粥~蒸し鮑 茶碗蒸し~卵白と梅餡...
...感想ですけど、アンティパストは「野菜とお豆」と「魚介」から選ぶことができましたので魚介をチョイス。 新鮮な鯛のお刺身にスダチのソースの酸味か食欲をかき立てますね...
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