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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...栗煎餅 いちょう甘藷牛蒡枯葉揚げ 法蓮草 山芋 お浸し 蟹 とんぶり 焼椎茸 すだち酢和え ■吹き寄せ真丈 法蓮草 松葉柚子 ■季節のお造り盛り合わせ ■日本酒...栗煎餅 いちょう甘藷牛蒡枯葉揚げ 法蓮草 山芋 お浸し 蟹 とんぶり 焼椎茸 すだち酢和え 次に供されたのが 吹き寄せ真丈 法蓮草 松葉柚子...
...ローズマリー ■信州産ぶどうジュース コンコード ■東京都神津島産金目鯛 スダチの香り ■プランタン 土・アヴォカド・地野菜...トマト味が濃厚でローズマリーとのマリア―ジュも粋。 *東京都神津島産金目鯛 スダチの香り 信州で神津島のきんめ...
...■麦焼酎 ロック、水割り、お湯割り ■芋焼酎 ロック、水割り、お湯割り ■梅干し酎 ■ウーロン酎 ■生グレープフルーツ酎 ■すだち酎 ■...
...■シークヮーサーサワー ■ちょっぴり大人のコーラ ■ふきよせさん家のグレープフルーツかくてる ■すだちえ~る 期間限定 ■どまんなか(麦...
...その黒板メニューを見てみると本日のスパイスカレーはチキンカレー、パクチーエビカレー、ラムキーマカレー、すだちの和出汁キーマが有るようで、...
...■夕食 ■信濃旬彩盛り、キレイですねぇ ■きのこの茶碗蒸し 餡が掛かっています ■松茸のお吸い物 すだちの香りがイイ ■右奥:ウチモモ ...
...十割そばとかき揚げ 白山の十割そば(長野県松本市) 今日から9月。 いよいよ食欲の秋。 脂の乗った秋刀魚を塩焼きに。 すだちをキュッと絞ったそれに醤油を少し垂らした大根おろしを乗せて喰らう...
...とってもテキパキ働かれてて好感が持てます。 この蕎麦では、、再訪厳しいですね。 蕎麦湯が濃く、うんまーい 天ぷらそばと季節限定すだちのそばをいただきました。 すだちのそば、うんまーい。 すだちが超薄切りで...
...菊花法蓮草浸し 御椀 松茸 酢橘 三ツ葉 造里 大王岩魚龍皮巻き 勘八 針山葵 焼肴 鰻白焼 凌ぎ 大北ざざ 茸色々 強肴 信州プレミアム牛味噌煮 止肴 無花果白和え 食事 季節の炊き込み御飯 甘味 和梨と柑橘 まずは美しい前菜たち。 畑で採れたかぼちゃや地元の食材をふんだんに使った、秋を感じる色とりどりのお料理。 お気に入りは椎茸。ザクザクの食感と肉厚椎茸のジューシーさが堪らない! お碗は贅沢にも松茸がたっぷり。 蓋を開けた瞬間の芳醇な香りが広がります。 爽やかな酢橘がアクセントに...
...松茸も香ります。暖かいお蕎麦って、めったに食べないんですが、ちょっとしゃぶしゃぶしただけのお蕎麦にわさびが合います。すだちとかも合うよねーなんて思いながら...
...名物の「すだちハイボール」に地酒のラインナップも豊富。...シュー】【唐揚げハーフ】【土佐チーズ】【イカの黒作り】と自分は【すだちサワー】友人は【烏龍茶】を注文するも...^ 早速、ビールと名物とのことでどて煮込み。 また天然すだちサワーと天ぷら盛り合わせ...
...沖縄料理店で働いたこともある店主、レパートリーが広い! ■スペシャル感謝祭で「めで鯛3品」。すだち香るお造り、鯛の柚子風味漬、鯛めしプチ...
...夕食 前菜のフォアグラムース美味しい。丁度いい量。 煮物椀は、酢橘の香り良く、優しい味付け。 刺身は、信州サーモン...杏と甘麹味噌のソース ■【煮物椀】 吹き寄せ玉子紅葉麩 すだち 三つ葉 ■【宝楽盛り】 八寸 鶏と柚子の松風 青菜のお浸し...【煮物椀】 吹き寄せ玉子紅葉麩 すだち 三つ葉 ザ・日本料理...
...お盆の上のそばが香る、香る! ガッツリ松茸間違いなし。 蕎麦つゆもと出汁が良く効いていて旨い。 途中スダチを絞って味変。 バスの集合時間...
...■・ アサヒ黒生 小ビン ■・ ノンアルコールビール ■・ 生搾りゆずカルピスサワー ■・ 生搾りレモンサワー ■・ 生搾りすだちサワー...
...平たい円盤状の更に盛りそば風に麺が偏って盛られ、反対側に鴨ロースで葱を巻いた具材と酢橘、それを囲むような黒い粉 なんともワクワクさせられ...
...ここいらでラーメンと共に提供していただいた胡椒とスダチ汁?も折角ですからチョット試してみましょうか。と言う事で、少々の胡椒とスダチ汁をスープの中に投入。胡椒の風味とピリッとした感じが程好くフワッと感じられるようなにりましたが、スダチは全く分からないですねぇ...
...・【 豚しゃぶすだちそば 】1300円 豚しゃぶ、トマト、カイワレ、茗荷、酢橘と夏にピッタリ。 組み合わせ自体も結構好きだな。 ・【 冷かけトロそば...舌はやや甘みを感じつつ、鼻を蕎麦の香りが抜けていきます。 改めてタレをぶっかけて、スダチをキュッと絞っていただきます...
...蕪みぞれ椀 ズワイガニの飛龍頭 柚子 お造り 信濃雪鱒 焼き物 銀鱈味噌柚庵焼き 酢橘 蒸し物 合鴨と松本一本葱の治部煮 里芋白煮 強肴 信州牛サーロインステーキ...写真に撮らずに食べたもの 天然鮎の塩焼き 小ぶりでしたが薄い振り塩と、すだちだけでいただきます...
...■木曽路で有名な湯川酒商店さん ■芳醇な香りの九郎右衛門、美味しい… ■地元アスバラカスのてんぶら、スダチを絞って塩でいただきます。熱々...
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