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※2015年12月14日時点での点数分布です。
淡路島直送の新鮮食材をふんだんに使用した贅沢和食。落ち着いた空間でごゆっくりお楽しみ下さい
3811人
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...秋を丸ごと食べたみたい! 黄緑色の添え物は、なんと銀杏で作った銀杏もち。田楽味噌をのせています。 このセンス!スダチや茗荷の細工切りも美しい...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
~フィレンツェの名店でシェフを務めた仲川広の経験と技法が情熱の一皿に~
7626人
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...春椎茸とうすい豆 浜名湖生海苔入りフォンドゥータ 酢橘 塩いくら 生雲丹 毛蟹 毛蟹の身を添えて、シェフ自家製の塩漬けのいくら、北海道の雲丹、きざんだすだちを添えて。 北イタリアのチーズフォンジュのイメージで...アピオスも入っていて、吉野本葛でとろみをつけています。 ☆酢橘のファルチート 中身をくり抜いた酢橘の中には...
...■トリュフクリームコロッケ ■サッポロ黒ラベル(小瓶) ■鯛(すだち塩) ■鯛 ■赤貝 ■穴子(ボイル) ■穴子 ■白海老 ■牛トロ ■数の子 ■平目(すだち塩) ■平目 ■子持ち昆布 ■大トロ2 ■大トロ ■中トロ...■◆サワー◆ ■プレーン ■レモン ■柚子 ■すだち...
...■アサヒ ドライゼロ(小瓶) ノンアルコールビール ■サワー ■プレーン ■カルピス ■ライム ■生レモン ■生すだち ■焼酎 ロック・...
...いいアクセントになってますよ(๑→ܫ←) 味変で少しだけ酢橘を絞っても またいいお味になりますね♥ (→∀←人)㋜㋖...カツオ、クエのアラから丁寧に出汁をとった一杯。クエの旨味を一口感じてから、スダチを絞り...
...ゆっくりと食事が出来ました。 目当ては、松茸の土瓶蒸し。 出汁が最高ですね。 スープをまず飲んで、そのあと、具だけで、酢橘を絞って頂きました...
...■シャリだけの味見が面白かった ■剣先イカは塩と酢橘で食べると甘さが際立ちますよ ■小肌も十分な美味さ...握りがスタート ◎剣先イカ(長崎県産、酢橘と塩) ◎小肌(天草産) ◎太刀魚炙り ◎車海老...米のつぶ、口の中で解ける感じたまりません。 ・烏賊 すだち塩の具合い最高...
...■ジムビーム ■知多 ■山椒 ■◆チューハイ◆ ■レモン チューハイ ■グレープフルーツ チューハイ ■ガリ チューハイ ■すだち チューハイ...
...■昔味(ソース) 店主が学生の頃に食べていた、懐かしの味。 ■すだち塩 岩塩とすだちで風味豊かに仕上げました。 ■だし蛸...■デコポンボール ■甘夏ボール ■いちじくボール ■すだちボール...
[JR北新地駅3分]一頭買いだからできるお手頃価格!雌牛専門!厳選されたブランド牛を堪能◎
1626人
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...お家に帰ってリメイクです。 (冷麺) 酢橘たっぷりの冷麺、その姿たるや、夏のお蕎麦屋さんで提供される ”酢橘そば” そのもの(笑) 麺は若干柔らか弾力かな。...むふふふ! でも最後には絶対〆冷麺! 酢橘冷麺 流石に半分こ...
鮮度の高い海鮮や無農薬の野菜にこだわる健康居酒屋◎団体利用はもちろん!ご家族やご友人とも◎
5699人
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...■サワー各種 ・レモンサワー ・ライムサワー ・カルピスサワー ・ざくろサワー ・すだちサワー ・トマトサワー ・ゆずサワー ■グラス赤 ■グラス白...あらかじめポン酢がかかっていたのだが、私的には醤油だけで構わないのだが、店的にはすだちを添付するのが嫌なのだろうな...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
★ミシュランガイド京都・大阪2024掲載★
37309人
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...レンゲはヒラメの軽い昆布締め 間には青リンゴを酢橘でマリネしてプレッセ...ぶどうのソース ローストしたナッツ 蕪と茗荷 酢橘 ■牡蠣 ホタルイカ 卵黄のコンフィ 小さなパスタ...ぶどうのソース ローストしたナッツ 蕪と茗荷 酢橘 牡蠣 ホタルイカ 卵黄のコンフィ 小さなパスタ ビスクスープ...
...・ぼんじり アンチョビバター ひとつひとつ工夫が凝らされた串ですねー。 ■つくね 塩味かと思いきや、すだち?でさっぱり! ■グラタン春巻き ■燻製モッツァレラとウニのブルスケッタ ウニこんなにたくさんいいんですか! お酒すすむーーー...
...■サッポロ赤星 ■すだち酎ハイ ■ハイボール ■焼酎色々 ■ノンアルコール各種 ■グラスワイン ■日本酒 冷酒 ■シャンパン ボトル 5...
淀屋橋駅5分◆厳選仕入れの鮮魚を使った鯖料理や酒肴を大将一押し日本酒と共に…。個室宴会OK
1420人
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...バルメニューと違い、普段の“季節のおまかせコース3000円”を。 この日出してくれたのは、6品。 鯛あら煮、ぶり刺身、焼き鯛 すだちと大根おろし...
【記念日や接待に】飲み放題付コース 7,000円(税込)~◆少人数OK完全個室あり
5057人
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...アブラのノリがハンパないハマチ。 こちらは、すだちを搾って塩で。 強めのアブラをすだちがすっきりさせて、塩がその2つをキレイにまとめてくれます。...包丁目が綺麗に入れられているので食べやすい♪ お塩とすだちで頂きます♬ しつこいかなぁ〜と思っていましたが...
...新緑のハーブ、レモンやスダチのような溌剌としたシトラスのアロマ。...気遣いが嬉しい!◉梅冷麺 さっぱり梅味!韓国冷麺で梅味初めてちゃうかな?すだちとかはあるけど香りも良いし美味しいね...
【淀屋橋駅・肥後橋駅 徒歩6分】 居酒屋でありながら本場高知の藁焼きが味わえる『た藁や』
1285人
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...780円 ■トリスハイ 各種 コーラ / ジンジャエール / すだち ■角ハイボール ■角 各種 コーラ / ジンジャエール / すだち ■メーカーズマークハイボール ストレート・ロック・水割・湯割り・ストレート・ソーダ ■メーカーズマーク 各種 コーラ / ジンジャエール / すだち...
口中でとろける極上の黒毛和牛メス牛を、ソムリエ厳選のワインと堪能。ハレの日や会食にも◎
429人
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...こちらはとても良い店。 次回はすだち冷麺とビビンバのセットを食べよう。...・中…1,000yen ・ハーフ…680yen ■すだち冷麺 ・中…1,280yen ・ハーフ…780yen...■ライムサワー ■カルピスサワー ■ゆずサワー ■すだちサワー...
【本町駅・肥後橋駅徒歩5分】せいろ蒸しで食材を更に美味しく!肉汁焼売とチャオメンは必食!
10826人
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...⚫︎蒸し野菜 ⚫︎鯛のすだち蒸し ⚫︎鮭の茶碗蒸し ⚫︎牛肉のとろろ蒸し...■白ネギやスダチと一緒に蒸し上げられ、しっとり繊細な鯛の旨味が凝縮!鯛の酒蒸し...■鯛の酒蒸し しっとり上品な旨味の鯛が2切れ。 白ネギやスダチと一緒に蒸し上げられていて...
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