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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ご飯とお汁が有るのに生ビールを、パリパリすだち鷄と組み合わせ抜群!農園サラダは胡麻ドレッシングで新じゃがとゆで卵のサラダはまろやかでほっこりとズッキーニとひじきの白和えはマイルドですだち鷄のパリパリ揚げは肉厚できゅうりと茄子のあげびたしはそれぞれの食...今週のメインは「とんかつ」で、すだちを絞ってかけるだけの味付けでしたが...
...穴子の八幡巻き、鱧の子豆腐 ■椀 鮑真丈、オクラ、椎茸、酢橘、鮑肝 ■向付 せいご、車海老 ■焼き物 馬瀬川の鮎塩焼き...■ごちそうさまでした ■虎屋壺中庵 ■栗金団 ■酢橘シャーベット ■松茸ごはん ■あゆ ■茶碗 ■真魚鰹 ■蝙蝠...椀物 鮑真丈、オクラ、椎茸、鮑肝、酢橘 お出汁は最初は極微かな旨味が飲むほどにふんわり 広がる...
...ポールスターブレンドとゆこうのタルトを頼みました。 徳島といえばスダチ、のイメージですが柚香(ゆこう)がこの山間部では栽培されているようです。 初めてきく果実です。 店員さんに聞くと柚子をまろやかに、控えめにしたような果実だとおっしゃっていました。 食べてみるとスダチのようにさわやかな酸味ではなくふわっと広がる華やかな酸味...ゆこうはポンカンとゆずが自然交配してできた柑橘。 すだちより酸味がまろやか,香りは強いがさっぱりしています...
...〈瓶〉 ■アサヒドライゼロ 【ノンアルコール】 ■すだちワイン 〈グラス〉 ■すだちワイン 〈300ml〉 ■すだちワイン 〈720ml〉...
...のどごし最高!ところが、ちゃんとスダチが付いてくるところ、「阿波うどん」です。とり天は衣が締まっていてお汁を適当に弾いています。スダチをかけると風味が増します。 うどんから顔を上げれば...■とり天うどん ■ぶっかけの出汁です。 ■とり天ぶっかけ スダチと大根おろしが...
..."冷奴" でしょう! 丸大豆醤油を少しかけ、小口切りねぎにすだちを絞って食べると さらに極めて濃く極めてまろやか、絶品です。...徳島の庄屋さん福寿の天然醸造二年仕込み醤油を少しと、 すだちをかけていただきました...
...かまパン&ストアへ。 店内入ると種類は少ないながらにパンが真ん中に並んでいて周辺にはすだちなど販売。 パンを作るスペースが結構取られてい...
...■太龍寺ロープウェイ ■大理石風の長椅子 ■道の駅 鷲の里さん内の売店 ■すだちのど飴 ■入口 ■おやつにたべています。 ■太龍寺お茶まんじゅう ■道の駅 鷲の里...レストランや売店や物産店がありました。 徳島ならではのすだちのど飴を買いました...
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