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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...熊本県山江村の栗のアランチーニ ・冷菜 南伊豆一本釣り金目鯛のカルパッチョ スダチの香り ・温菜 北海道産蝦夷鹿とフォアグラのサルシッチャ...松の実のパイ包み焼き) レッチーナのヴァンブランソース ・スダチとセロリのグラニテ...
...落ち着いた雰囲気でいただく焼肉 〆のスダチ冷麺はおすすめ 焼肉はたがや | がんばれ私 落ち着いた雰囲気でいただく焼肉 〆のスダチ冷麺はおすすめ...どのお肉も厚みがあり食べごたえあって大満足。 ☆特製すだち冷麺 たくさんの輪切りすだちがのっていて...
...有名なリキュールです。 ■◆ 焼酎のお酒 ◆ ■ウーロンハイ ■宇治抹茶ハイ ■梅干しサワー ■生ゆずサワー ■生すだちサワー ■ラムネ...
...とろりんこなのでやや油多めか?と一瞬思うが胃にもたれる様な事はない。 [前菜/メロンの酢漬け] すだちのくし切りぐらいの大きさ。歯ざわり...
...あま味はうま味!食事に合う『はちみつレモン』を追求しました! ■果汁レモンサワー 柑橘の果汁たっぷり! ■すだちレモンサワー 和の香り漂うすだちは...
...秋田県や石川県の食材をメインにオーナーが創作してご提供くださる料理の数々は絶品の音パレードでした。特にすだちのカルパッチョのヒラメ刺しやのどぐろなど新鮮で美味しい魚料理を築地有明以外で頂けたことは感度しました...
...栃木産のどんこは、今まで見た事がない位立派なサイズ!! 味付けはシンプルに塩とすだちで。 店員さんが付きっきりで焼いて下さいました。 風味も歯応えも最高です。...肉厚おおぶりのどんこは火の入れ方が少々難しかったけれど、塩とすだちでさっぱりと美味しい...
...「岩手 秋刀魚のパコラ」 他の物もそうですが、和素材の取り入れ方がステキです。 揚げ物が苦手な私ですが、肝のソースとスダチでぺろり! 季節によって使ってる食材は変わるんでしょうが ここのパコラならまた食べてみたいです...
...このお店にきて判明、『すだち』でした。 いつもの如く、多分一番乗り?...・スダチパッチョ。ブリのカルパッチョにスダチをたっぷりとかけたもに。阿波九条ネギを刻んだのが山盛り...■フィッシュカツ ■ビール ■お通し ■鳴門わかめ ■すだちパッチョ...
...自家製のジンジャエールは銅製マグで出され 本格モスコミュールのような風合いです 生姜は荒おろしで甘さと強い酸味で スダチを添えて香り良い仕立て 香辛料ではない独自な逸品 お酒と合わせると良い モスコミュールを 頼めばと後悔...
...マイレビュアーさんの写真でみたすだちとおろしの載った冷たいうどんがいただきたかったですが まずそれがメニューから見つけられませんでした。 すだちとおろしが載っているのはすだちおろし醤油うどんだけで...
...穂先メンマは鶏のだしで戻して炊いた柔らか美味いもの! ミンチ肉で「追い地鶏」をし、仕上げにスダチが擦りかけられています。 じっくりと味わってみると、スダチの爽やかな風味を仄かに感じられます...
...5.稚鮎 炭火焼きした琵琶湖の稚鮎。ほろ苦さが心地よく、最後はすだちを少しだけ絞ってすっきりと。 6.梅素麺 貝殻を使用し、梅が描かれた...
...昆布、牛蒡の出汁のスープに、 ヘーゼルナッツオイルを。 鱗は素揚げで、 酢橘と。 臭みがまったくなく、牛蒡の出汁と よく合います。 お皿も和風。 3,バラ...・鯉のスープとウロコのフリット スダチの皮 鯉の嫌な臭みが無く、スダチの風味が鯉の甘味を引き立ててくれてました...
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
23850人
...玉ねぎの旨味だけが水分になっており、ここに爽やかにスパイスを重ねます。スダチも添えられているが、これがバランスをとるというより...柔らかい鶏肉に奥深いスパイスの香り 更にサンマカレーにはすだちが付く 柔らかく炊かれ骨まで食べられる 辛くも心地よいスパイスの香り...
...■生ビール 520円 ■ローストタン 500円 ■牛タン焼 1180円 ■生すだちサワー 490円 ■牛タン肉みそトーフ 430円 ■ゆでタン 1000円 ■豚足ポン酢 450円 ■豚足アップ ■長崎県芋焼酎ちょうちょうさんソーダ割 ■厚揚げ焼 390円 ■樽酒 メニューに無いので価格不明 ■〆のテールスープぞうすい680円を半々二つに分けてもらいました ■202006 ■202010 ■メニュー2020.12 ■生すだちサワー♪...
...■生ビール(小) ■瓶ビール(中瓶) ■サワー・酎ハイ ■レモンサワー ■グレープフルーツサワー ■すだちサワー ■ウーロンハイ ■緑茶...
...凝縮した旨味と適度な歯応えが好ましく、山葵や酢橘も添えられているが...鰆 皮が炙ってあり香ばしいです。 ■宮城 ホタテ 肉厚 スダチがかかってます。 ■コハダ ■塩釜 マグロ 中トロ ■塩釜...3800円9巻頂きました。ご飯が美味しい握りですね。 ホタテにスダチをかけてキリッと仕上げたり...
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