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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...なお多かった 穴子と言うか甘だれは旨い 好きやな 穴子自体はトロけるほどではなく、炙りの名前どうりの柔らかさ 汁は清汁 珍しい椎茸の出汁が色濃い 俺は好きやな 難は どんぶりが熱すぎて持てない どんぶりは持って食うものや 汁椀が持ちにくい...
...接待などにはぴったりではないでしょうか。 ①胡麻豆腐とジュンサイの冷製澄まし汁 とてもさっぱりしたごま豆腐。胡麻の香りはしっかりしていますが、濃厚さは感じられません。さっぱりとじゅんさいの澄まし汁を合わせて、清涼感のある一品です。 ②トウモロコシのすり流し...■食前酒 ■仲居(なかゐ)さん 【撮影許可濟み】 ■①胡麻豆腐とジュンサイの冷製澄まし汁...
...ハヤシライスの豚肉と、カツの豚肉が思い切りぶつかっていました。 味は揚げたてカツでは無いので、こんなもんでしょう。 ついているすまし汁と沢庵も社員食堂の味でした...
...■小ぶりの牡蠣 ■付け合わせは、切干大根とごぼうサラダ ■アサリの入ったすまし汁 ■ご飯のお供に丸美屋ののりたま ■後半は中濃ソースをかけて ■本日の料理 ■まぐろと大根の煮付け膳 1,000円 ■まぐろと大根の煮付け ■副菜はひじきの煮物とこんにゃく ■今日は海苔と麩のすまし汁 ■外観 ■ネギトロ丼定食 ■金華鯖の味噌漬け焼き膳 ■ねぎとろ丼...大根も柔らかく、味も染みて美味い。 前回もそうでしたが、汁物は味噌汁でなくすまし汁...
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