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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ひらめの淡白なおいしさと甘みを堪能できた。 【はまぐりの「椀」】 ✅スッキリとした味わいのすまし汁。しいたけと大きなハマグリの身も入る。...
【上質な和食を五感で堪能する接待向け会席・しゃぶしゃぶ店】熟練料理人の技が光るお料理の数々
6191人
貯まる・使える
...鰆の焼き霜 鰤 いずれも産地は不明 鮪は少々水っぽい。 でも許容範囲かな? 鰆は結構美味しかった。 鰤は普通でした。 金目鯛の清汁仕立て 金目鯛の出汁は良く取れていました...
...■昼御飯 ■Uké プレートランチ おばんざい盛り合わせ/すまし汁/十五穀米ご飯/甘味 ■チキン南蛮定食 小鉢/すまし汁/十五穀米ご飯/漬物 ※小麦/卵 ■西京焼き定食 小鉢/すまし汁/十五穀米ご飯/漬物...
...ここまでワンセットを堪能したら、お茶、すまし汁、香の物などでクールダウン...帆立の貝殻に盛られた鯛の切り身。天ぷら、じゃこ天、漬物にすまし汁。茶碗蒸しは開店時間ちょっと前に入店したため...茶碗蒸しは鶏肉入りの普通。すまし汁はたぶん鰹の切り身が入っていました...
...鯨の竜田揚げ。これは最高!!ぷるんとしたコラーゲン部分とお肉が竜田揚げに最高にマッチ。 その他、鯨と根菜のすまし汁は最高すぎて全員おかわり...
...烏賊床漬け、蕪味塩漬け 刻み昆布、セルフィーユ <椀> 清汁仕立 小柱真薯、焼鱈 蚕豆、人参、生海苔、木の芽 <割鮮>...トマト ブロッコリー ・粟麩田楽 蟹霰揚げ、桜味噌 椀 清汁仕立 鶏つみれ、揚げ豆腐 パプリカ、エリンギ茸 葱、柚子 造り...紅芽 ・水菜と鯨ベーコンの浸し 木耳、針唐辛子 小吸物 清汁仕立て 揚豆腐...
...大門時代よりはいけてる感じですよ。そんなイケてる店のイケてる麺顔はこんな感じ! おお!キリリと上品さを感じさせながらも、すまし汁のような柔らかさがいい感じ...
...午後、疲れてしまうので我慢・・・ おでん、 久々で美味しい~♪ 茶飯もいいですねぇ~! そして、 お出汁が美味しい 澄まし汁で癒されます! 最後はお楽しみのおはぎ! 好きなおはぎを選べます...
...そして6分待ってきじ焼、上下の大盛です。 重箱に御飯、その上に海苔、そして大ぶりの鶏肉が9個、そしておすまし汁です。 鶏肉は炭火で焼かれ...
...名物の牛にこみ定食650円を注文しました☝️ 2分も経たないうちに到着 すまし汁にご飯そしてメインの牛もつ煮込みと、見た目は凄くシンプルです 早速牛にこみをいただきます 結構濃いめの味付けで、ご飯が進みます。 お代わりしよう思いましたが、最近食べ過ぎのため我慢 ご飯、牛にこみ、すまし汁の「三角食べ」で完食...あべちゃんは大きなお椀に入ったすまし汁がでてきます...
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