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口コミ・お店の情報に「すり身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...大きくこの3つと認識しています。 実は私はすり身製品、中でも(さつま)揚げにはうるさい。と言うのは、自身も釣り師で、おもに釣れ過ぎた時の贅沢な食べ方として、すり身を揚げて、自作しているからなのです...北海道ではあまり見ないタイプのすり身かまぼこ...
...◎癖になるスパイシーな魚のすり身シコロッケ...太刀魚巻とアジすり身コロッケ 八幡浜で朝食後、自宅へのお土産を買いに 特急に乗り...無人駅で電車を待つ人も誰もいません。 アジすり身コロッケ 一口かじると...
...スペースが広い。 メニューを見て、鯛めしやさつま（白身魚のすり身ごはん）も気になったのですが...ジャコ天は揚げたてでジャコのすり身がいい匂いで酒が飲みたくなる一品でした。 これで1...しずく媛、開明、野武士を順にいただきました 次のアテはすり身天...
...体長１４ｃｍ程度の、スズキ科のすり身の原料となる白身魚なんだとか。 すり身に「ホタルジャコ」を使用するのが珍しく、 愛媛...そのまま切っただけでも美しい。 甘味が少なく、すり身のブリブリ感が強いです...
...ブリのすり身を入れたカツとカイワレ大根、キャベツ...【ぶりかっちゃんバーガー】￥３００ 宇和海産ブリを使用し、すり身にしたものをカツにして挟んであります。 バンズは...ブリカツをはさんだバーガー。 ぶりは プリプリでブリブリなすり身...
...鯛めしの他に、さつま汁やじゃこ天も楽しむことができます。 さつま汁は宮崎の冷や汁に似ていますが、焼き魚のすり身と味噌の味がしっかりしているのが特徴です...
...『じゃこ天』は宇和島の名産品、宇和島海で穫れた新鮮な小魚を 皮ごと骨付きのまま、すり身にして油で揚げています。 『野菜入りじゃこ天』は玉葱の甘さが際立ち...こちらは、愛媛・宇和島にあるお店なんですね？ 愛媛のじゃこ天らしい、黒っぽいすり身を揚げた ふんわり感や甘みのナイ...
...と、思ってましたがホタルジャコって魚の身をすり身にしてるんですって。 早速、購入していただきます。 こちらのお店では、揚げたてを串に刺して提供してくれます。そりゃ美味しいわ！ すり身にされた魚が磯の風味を感じさせてくれます。これ、いいですね。...■色々な種類の蒲鉾が並んでいます ■魚を骨ごとすり身にした「ほね坊ちくわ」...
...■ホタテ醤油焼 下北から直送のホタテを使用しています。 ■ホタテ黄身マヨソース焼 ■じゃこカツ じゃこてんのもとのすり身に野菜を入れてサクッと揚げています...
...宇和島鯛めし、伊予さつま、ふくめん、じゃこ天など。 ⚫さつま汁 1000円+tax 薩摩地方から伝わったとも言われる、魚のすり身と麦味噌で仕立てた汁を麦飯にかけて食べる料理...
...それもファルシ(詰め物)で…オマール・ホタテとあって、なおビックリ⁉️️ どんなんだろ〜と待ってると、オマールとホタテをすり身にして、ウ...
...太刀魚巻き定食！！ おっ、なかなかのインパクト！！ たっぷりのジャコ丼の上に、太刀魚巻きがのってます。 太刀魚は、すり身かな？？細い魚なんで身を巻いたのかな？？ なかなか謎の食べ物です...
...・じゃこ天 650円 小魚等のすり身を油で揚げた宇和島の名物料理。見た目は地味ですが弾力があってブリブリ。香りも素晴らしい(^_^) 魚のすり身を使った揚げ物は各地にありますが、このじゃこ天はすり身のクオリティが高いのかめっちゃ旨いです！...
...「ハランボ」という魚のすり身を使ったもので、独特のじゃりじゃり感はあるのですが、これがまた...•「『付け包丁』で豆腐のうすあげにすり身をのばし、手作業で1本1本渦巻状に巻き上げました。南予地方の特産品」の“揚巻”。 •プリプリとしたすり身とうすあげの食感が面白く...
...小魚を骨と皮ごとすり身にした昔ながらのじゃこ天で、一口かぶりつくと「ジャリ、ジャリ」とした食感がなかなか面白いです！ 「宇和島身天」…宇和海で水揚げされた「エソ」ですり身を作り、菜種油で揚げた一品で...「安岡蒲鉾」さんの蒲鉾・・・貰い物です 小魚を丸ごとすり身にし揚げて蒲鉾にしたものを「じゃこ天」と云い宇和島の郷土料理です 骨や皮ごとのすり身ですのでジャリっとした食感が特徴で...
...次に「さつま」と呼ばれている鯛のすり身と出汁が加わった、ぶっかけ飯みたいなもので、美味しいです。...これは想像以上に美味い。 《さつま汁》は魚のすり身と麦味噌で作った冷たいお汁を、麦飯にかけていただきます...初挑戦のさつまは、焼き味噌と白身魚のすり身を和えており...
...■海老揚げトースト３個 新鮮な海老のすり身と食パンが出会ったぁ〜 ■小籠包３個 ■焼売３個 上質の豚肉をふんだんに使った焼売です。上に大...
...あじ玉110円 田丸屋 に続き、晩酌2。 こっちは いかにもすり身加工品な自然的な味。 (イカでは無い) よく有る味と言うか、安心定番の懐かしい味。 すり身の中のポツポツした骨の小粒がウマー。...新鮮な小魚を骨ごと皮ごとすり身にした蒲鉾 "じゃこ天" が有名ですが...
...ホイホイと完食。 ・鯛さつま 鯛のすり身に麦味噌とだし汁。とろろみたいな風貌ですね。...屋外のテーブル 席で早速頂きましたっ。 たいカツですが、鯛のすり身と野菜を混ぜて揚げたのかな？ サクッと揚がった衣の中には...1つでボリューム充分なので1つで良いかも。 鯛のすり身(？)が入っているだろう練物...
...ここ宇和島にも郷土料理としてのさつま汁があります。 宇和島のさつま汁は、焼いた鯛（あじ）をすり身にして味噌とだしを合わせた汁をご飯にかけていただきます...
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