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口コミ・お店の情報に「すり身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 112 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...魚のすり身は「さんま」のすり身を丸めたもので関西人の私には「つみれ」よりさんまの甘さがおいしく食べれました。 また、キャベツ巻きも「ロールキャベツ」ではなく、餅米？を出汁で炊き込んだリゾット風な穀物を巻いてありコレもすり身同様に新鮮な味でした...
...■真いか一夜干し焼 身厚の生いかを寒干にて。旨味たっぷりです。 ■自家製海老入りさつまあげ焼 宮城産大豆の豆腐と極上の魚のすり身に海老を入れたさつまあげです...
...海老や真鯛やアナゴ 季節の野菜などいい感じのコースです。 最後は天茶か天丼で〆。 すり身なんかの創作天ぷらもあり大満足なコースでした。 ...
...■若鶏の唐揚げ 生姜、ニンニクベースの特製ダレに丸一日漬け込み二度揚げします。 ■自家製さつま揚げ 吉次、タラ、真鯛と良質なすり身に旬野菜をゴロっと...
... 私は昼間食べ過ぎて苦しいので、ビールとおつまみのみ。 生かまぼこ焼きを！ 塩竈本蒲鉾店 生ネタ(魚すり身)使用を生かまぼこ焼きで...
...たらの芽はまだ早くて、なんとかっていうの。（名前忘れ＾＾） ●椎茸、白きす、ししとう 椎茸は天つゆをつけて、中に海老のすり身がたっぷり 笠の部分を上に向けて...
...「活帆立の挟み蒸し雲丹ソース」海老のすり身もを挟んで旨味の三重奏です...「上湯竹蒸しスープ」はエバミルクでつないだ豚肉のすり身が味に深みを加えてます...フカヒレで巻いた人参、コーンと海老のすり身など 「鮮魚の湯引き」は新鮮なホタテ...
...※序盤、数食は「海老テリーヌのパイ包み」、終了後は「真鱈のポワレ」となりました。。 ◎海老テリーヌのパイ包み ・海老は「すり身」かな、風...
...「鹽竈神社」の門前町として古くから栄えた、さかなの街「塩竈」。 水野蒲鉾は塩竈で創業以来、上質なすり身と、老舗ならではの味付で伝統を守り...
...あっ…キャベツの千切りがほんの気持ち キーマカレーの春巻き なんだろ？ キーマカレーひき肉の代わりに魚のすり身でも入ってる？ 生臭くて食べられない… やっぱり 本店じゃないとダメなのかしら… ただ...
...選んだのは短桿渡船という酒米で醸した純米酒。 香りが強すぎずなかなかよいですね。 お通しは豚バラ肉と大根のこってり煮とさんまのすり身汁ですり身汁にしました...
...かなりコネているせいか肉肉しさは無く滑らかで柔らかく、どちらかと言うと鱈のすり身の肉バージョンて感じ。 繋ぎには長芋を使用して滑らかだっ...
...定義山名物の三角揚げがメニューにあるのにびっくり、こちらもオーダしました。なんと！すり身を焼くと笹かまになる「生笹かま」なんてメニューもあります...
...白い色の麺。餡も優しい味付けで、良いですね 自家製点心は、この日は、海老真丈を揚げたもの。外はカリカリで、中はしっかり海老のすり身たっぷりですね...
...チーズは、オーストラリア産ナチュラルクリームチーズをたっぷりと使い、濃厚でとろーりなめらかな味わい。かまぼこは、上級グレードのすり身をじっくりと蒸し...
...ご飯大盛りのせいでおかず小さく見えるけど、どれもちゃんと結構な量！ (内容:あらの味噌汁、刺身ぶつ切りのめかぶかけ、すり身？のタルタルソースカツ...
...ここまで、オマールを強くは感じられなかったし… そのときには、名古屋土産で有名な坂角総本舖の「ゆかり」の… 海老のすり身を贅沢に使って香ばしく焼き上げた煎餅のような味のするスープで！ 過去に何度か...
...酸味のあるポテトサラダにうなぎのたれって相性いいですね さつま揚げもうなぎの蒲焼にすり身を載せて揚げてあり、かまぼこのもちっとした食感う...
...買いに行きました。 明治の初めに、ひらめをすり身にして手の平でたたき、 笹の葉の形に焼いたのが...笹かまぼこ ゎ すり身を板に盛らないでそのまま成形してる。...この「笹かまぼこ」ゎ笹形の木枠あるいは鉄製枠にすり身を入れて大体の形にして竹串 に刺して焼くそうな...
...（理由は後述） カニ風味フライパン 本物の蟹の足が顔を出してます。 噛り付いてみると、蟹の身じゃなくて、イカのすり身が詰まってる！（笑） 蟹足にはわずかに本物の身が残ってました（笑） こちらもパン生地がほろほろで...
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