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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...人参,ゴボウ,小葱,エソのすり身が入っています。昔はエソを骨ごと砕いてすり身にしていたそうですが...■臼杵駅前にある石仏の複製 ■外観1 ■御料理 ■エソのすり身入り麦味噌汁...
...フライのタルタルは自家製っぽく卵がゴロゴロ入っている 酢だこはタコが大ぶりで酢味噌は優しい味 さつまあげも自家製っぽく魚のすり身の味がしっかり 茶碗蒸しは海老椎茸銀杏の3種が具で入ってそれぞれ下味がついており...
...迷ったらコレ、といえる一品です♪ マグロちゃんぽん(*^^*) あっさりしてる、チャンポン♪ マグロのすり身もあっさり スープもあっさり...
...他にもサイコロステーキというメニューも牛肉ではなくマグロだったりする。 すり身天ぷらといういわば薩摩揚げのようなものは、薩摩揚げほど甘く...
...マグロステーキは、提供されてすぐの時点では中が冷たいため、しばらく置いてから食べることをお勧めします。 すり身天300円(税別) 柔らかく美味しいけど...
...ぎょろっけとは魚のすり身に野菜や少量の唐辛子を加えて、パン粉をまぶして揚げたものでです...ピリ辛具合も他のぎょろっけにくらべて複雑な味がしますし、魚すり身にありがちな生臭さみたいなものがとても少ないです。...一口食べると思っていたよりも弾力があります。 魚のすり身に多少の野菜が入っています...
...白子が食べられなかったのはちょっと残念。 そして、最後は定番の鍋。他とは違うのは”エソ”というこの地でよく獲れるという白身魚のすり身が入ることですかね...
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